Milka Ostereier Nougat: Inhaltsstoffe und Sorten

Milka Feine Eier Nougat-Crème sind für Nougat-Liebhaber zu Ostern genau das Richtige. Denn die Ostereier aus feinster Alpenmilch-Schokolade sind mit einer köstlichen Nougat-Crème gefüllt, die das zartschmelzende Geschmackserlebnis perfekt abrundet.

Übersicht der Varianten und Eigenschaften

Milka Feine Eier Nougat-Crème bestehen aus Alpenmilch-Schokolade mit einer Nougatfüllung. Die ca. Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Dieses Lebensmittel ist aus Gründen der Produktsicherheit und Hygiene von der regulären Rückgabe und vom Widerrufsrecht ausgeschlossen.

Typische Zutaten der Milka Nougat-Ostereier

Die Zutatenlisten variieren je nach Sorte und Rezeptur, doch wiederkehrende Bestandteile sind:

Zucker
Haselnussmassen bzw. Haselnusspaste (Beispiel: HASELNUSSMASSE 14 % bzw. Haselnüsse 13% oder 8% je nach Rezeptur)
Kakaobutter
Kakaomasse / Kakaobasse
Magermilchpulver / Vollmilchpulver / Süssmolkenpulver (aus MILCH)
Süssmolkenpulver (aus MILCH), Milchzucker
Pflanzliche Fette (Palm, Shea) / Palmöl / Palmfett
Butterreinfett / BUTTERreinfett / Butterfett
Emulgator (SOJALECITHINE / Soja Lecithin)
Aromen

Weitere in einigen Rezepten genannte Bestandteile: fettarmes Kakaopulver, Süßmolkenpulver, Polyglycerin-Polyricinoleat (PGPR) als Zusatzstoff, Emulgatoren und Aroma. Folgender Inhaltsstoff ist aus Bestandteilen der Ölpalme hergestellt: Palmfett.

Beispiele aus Produktangaben

Zutaten: Zucker, HASELNUSSMASSE 14 %, Kakaobutter, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Süssmolkenpulver (aus MILCH), pflanzliche Fette (Palm, Shea), BUTTERREINFETT, Emulgator (SOJALECITHINE), Aromen.
Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, HASELNÜSSE (13%), Kakaomasse, BUTTERreinfett, MagerMILCHpulver, Emulgator (SOJAlecithin), Aroma. Kann MANDELN und andere SCHALENFRÜCHTE enthalten.
Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Haselnüsse (8%), Palmöl, Kakaobasse, süßes Molkepulver (aus Milch), Butterfett, Milchzucker, fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Soja Lecithin) , Haselnusspaste, Aroma.

Allergene und Hinweise zu Kreuzkontamination

Die Produkte enthalten Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse sowie Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse. Haselnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse sind häufig enthalten; Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse (Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. enthalten). Einige Produktangaben weisen darauf hin, dass das Produkt Gluten enthalten kann oder Bestandteile enthalten kann, die von toten Tieren stammen bzw. Bestandteile tierischen Ursprungs enthalten. Dieses Produkt enthält Laktose.

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Hinweis: Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produkts. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren.

Ernährungs- und Gesundheitsaspekte

Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Die Informationen zu Inhaltsstoffen und die abgerundeten Durchschnittswerte für Ernährungswerte beziehen sich auf die aktuellen Rezepte. Bei Änderungen können Produkte in bestehenden und neuen Kompositionen im Handel erhältlich sein, so dass wir einen ergänzenden Vergleich mit den Informationen auf der Verpackung empfehlen.

Veganismus, Vegetarismus und tierische Bestandteile

Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise, bei der auf den Konsum von Produkten verzichtet wird, die tierischen Ursprungs sind oder Bestandteile tierischen Ursprungs beinhalten. Vegetarier essen neben pflanzlichen Nahrungsmitteln auch Produkte wie Milch und Eier; Vegetarismus wird meistens aus gesundheitlichen Aspekten und ethischer Überzeugung betrieben.

Nachhaltigkeit: Palmöl und Umweltauswirkungen

Mehrere Zutaten in Milka-Produkten sind palmölbasiert (Palmfett, Palmöl). Die Palmölproduktion führt in Indonesien und Malaysia zur massiven Zerstörung von Regenwäldern und Torfgebieten. Um Platz für Ölpalmplantagen zu schaffen, werden grosse Flächen von Regenwäldern gerodet. In Indonesien sind bereits über zwei Drittel der Regenwälder zerstört und zahllose Lebewesen vom Aussterben bedroht. Besonders der Orang-Utan, der weltweit nur in den Regenwäldern von Sumatra und Borneo vorkommt, ist in akuter Gefahr.

Durch die Waldzerstörung wird so viel Kohlendioxid freigesetzt, dass Indonesien zum drittgrössten Treibhausgasemittenten geworden ist - nach den USA und China. Dabei kommt ein grosser Teil des CO2 Ausstosses von der Zerstörung der Torfgebiete. Für den Anbau von Ölpalmen werden die Torfböden entwässert, wobei Kohlendioxid und Methangas freigesetzt wird. Zusätzlich wird bei der Brandrodung und den damit einhergehenden, alljährlichen Torf- und Buschbränden viel CO2 emittiert.

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Mondelez erhält 13,53 von 24 möglichen Gesamtpunkten auf der WWF International Scorecard 2024. Sie setzten 97 Prozent zertifiziertes Palmöl ein. Palmöl kann als nachhaltig bezeichnet werden, wenn seine Produktion nicht zu Regenwald- und Torflandzerstörung und/oder zu sozialen Konflikten führt. Leider ist der Anteil an wirklich nachhaltigem Palmöl auf dem Markt aber noch sehr klein.

Was Konsumenten tun können

Fordere Hersteller aktiv dazu auf, kein Palmöl aus Regenwald- und Torflandzerstörung mehr zu verwenden. Das kannst Du über den jeweiligen Kundenservice oder über ein Kontaktformular tun.
Je mehr KonsumentInnen wirklich nachhaltiges Palmöl verlangen, desto eher sind Hersteller bereit, etwas zu unternehmen.
Achte beim Einkauf auf Zertifikate und Transparenz der Lieferkette; prüfe Angaben auf der Verpackung.

Technologische Zusatzstoffe: Lecithin und PGPR

Lecithin gehört als natürlicher fettähnlicher Stoff zur Gruppe der Phospholipide. Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen. Auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüsse, Mais und Eigelb können Rohstoffe sein. Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Die chemisch modifizierten Lecithine werden auf besondere technologische Anforderungen zugeschnitten und erweitern so das Anwendungsgebiet des Stoffes deutlich.

Polyglycerin-Polyricinoleat: Polyglycerin-Polyricinoleat -PGPR- ist ein erst seit jüngerer Zeit verwendeter Lebensmittelzusatzstoff.

Herstellung und Zusammensetzung von Schokoladenprodukten (Erklärvideo)

Praktische Hinweise beim Kauf

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Verbraucherinformationen und Haftung

*Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produkts. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren.

Parameter	Beispielangabe
Haselnussgehalt	8% - 14% (je nach Rezeptur)
Enthaltene Allergene	Milch, Soja, Nüsse; kann Mandeln u.a. Schalenfrüchte enthalten
Hauptfette	Palmöl / Palmfett, Shea, Butterreinfett
Typische Zusatzstoffe	Sojalecithine, PGPR, Aromen

Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Auf Grund von fehlenden, widersprüchlichen oder unverständlichen Daten ist keine definitive Einschätzung möglich.

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