Cremiger Schoko-Milchshake: Rezepte und Variationen für den perfekten Genuss

Ein Schoko-Milchshake ist der perfekte Genuss für heiße Sommertage oder als leckeres Dessert. Mit einfachen Rezepten und Variationen lässt sich dieser Klassiker leicht zu Hause zubereiten. Ob cremig-schokoladig, vegan oder mit dem Thermomix zubereitet - hier finden Sie Inspiration für den perfekten Schoko-Milchshake.

Der klassische Schoko-Milchshake

Ein klassischer Schoko-Milchshake ist schnell zubereitet und begeistert sowohl Kinder als auch Erwachsene.

Zutaten:

700 g Schokoladeneis
500 ml Milch
0,5 TL Vanilleextrakt
60 g Schokoladendrops / Schokoladenstücke
100 g Sahne (für die Dekoration)
50 g Schokolade (für die Dekoration)

Zubereitung:

Eis, Milch, Vanilleextrakt und Schokoladendrops in einen Mixer geben.
So lange mixen, bis der Milchshake schön cremig ist. Wichtig: Nicht zu kurz mixen, sonst wird der Milchshake nicht geschmeidig und homogen.
Den Milchshake in 4 Gläser à 250 ml einfüllen.
Mit geschlagener Sahne und Schokoladenraspeln dekorieren.

Schoko-Milchshake mit Backkakao

Für alle, die es besonders schokoladig mögen, ist diese Variante mit Backkakao ideal.

Zutaten:

500 ml Milch
2 EL Backkakao (alternativ 4 EL Kakaopulver)
2 EL Zucker
250 g Schokoladeneis (ca. 4 Kugeln)
200 g Schlagsahne
Schokolade oder Schokosauce zum Garnieren

Zubereitung:

Milch, Kakao, Zucker und Schokoladeneis in ein hohes Gefäß geben.
Mit einem Stabmixer etwa 1 Minute zu einem sämigen Shake pürieren.
Auf vier Gläser (à 250 ml) verteilen.
Schlagsahne steif schlagen und auf die Gläser verteilen.
Nach Belieben mit Schokolade oder Schokoladensauce toppen und direkt servieren.

Tipp: Wenn Sie nur Kakaopulver zu Hause haben, verwenden Sie einfach die doppelte Menge (4 EL) anstelle von Backkakao.

Schoko-Milchshake im Thermomix zubereiten

Der Thermomix ermöglicht eine besonders einfache Zubereitung des Schoko-Milchshakes.

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Zubereitung:

Alle Zutaten in den Thermomix geben.
Auf Stufe 5-7 mixen.
Alles für etwa 30 Sekunden mixen.

Vegane Variante

Auch für Veganer gibt es eine köstliche Schoko-Milchshake-Option.

Zutaten:

Sojamilch, Hafermilch oder Mandelmilch
Veganes Schokoladeneis
Kakaopulver (gesüßt)
Zucker

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben.
So lange mixen, bis der Milchshake cremig ist.
In ein Glas füllen und genießen.

Variationen und Tipps

Geheimtipp: Eine Prise Salz kann den Schokoladengeschmack noch mehr hervorheben.
Experimentieren: Variieren Sie die Zutaten, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Vorrat: Bereiten Sie den Shake im Voraus zu und frieren Sie ihn ein. Bei Bedarf auftauen lassen.
Zusätzlicher Schoko-Kick: 2 EL Kakaopulver (gesüßt) für eine tiefere Farbe und intensiveren Geschmack hinzufügen.
Süße: 20g Zucker hinzufügen, um die Schokoladennoten hervorzuheben.

Weitere Variationen:

Zimt-Schoko-Milchshake: Milch mit Kakao und Zimt mischen, Eis hinzugeben und mit Sahne und Zimt-Zucker dekorieren.
Eiswürfel: Für eine extra kalte Erfrischung Eiswürfel hinzufügen.

Inspiration für die Dekoration

Schokoladenraspeln: Dunkle, Vollmilch- oder weiße Schokolade.
Schokosauce: Fertige Schokosauce oder selbstgemachte Schokosauce aus im Thermomix geschmolzener Schokolade.
Sahne: Geschlagene Sahne als Topping.
Schokoladendrops: Zur Dekoration auf die Sahne geben.
Zimt und Zucker: Für eine winterliche Note.

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