Herstellung von milch‑honiggefüllten Bonbons: Rezeptur, Zutaten und Produktionshinweise
Eine mild‑cremige Komposition mit frischer Vollmilch und echtem Bienenhonig in der Füllung, nach traditioneller Rezeptur hergestellt - ein Edel‑Klassiker.
Produktbeschreibung
Edel Michl Honig gefüllte Bonbons 90 g mit 43 % frischer Vollmilch mit 8 % echtem Bienenhonig.
Eine mild‑cremige Kompistion mit frischer Vollmilch und echtem Bienenhonig in der Füllung, nach traditioneller Rezeptur hergestellt - ein Edel‑Klassiker.
Zutaten und allergene Hinweise
Zutaten: Vollmilch (43 %), Zucker, Glucosesirup, Honig (8,6 %), Sahne, Kokosfett.
Allergene: Enthält: Glucosesirup, Milch.
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
| Energie (Brennwert) | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1764 kJ / 417 kcal | 5,2 g | 4,0 g | 90,4 g | 59,4 g | 2,0 g | 0,0 g |
Herstellungsansatz und Rezepturhinweise
Eine mild‑cremige Kompistion mit frischer Vollmilch und echtem Bienenhonig in der Füllung, nach traditioneller Rezeptur hergestellt - ein Edel‑Klassiker.
Zutaten wie Vollmilch, Zucker, Glucosesirup, Honig, Sahne und Kokosfett bilden die Grundlage für die Füllung; das Verhältnis von Vollmilch (43 %) und Honig (8,6 %) bestimmt Aroma und Textur.
Die gezeigten Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.
Technische und produktspezifische Hinweise
Hersteller: Eduard Edel GmbH Bonbonfabrik, Am Zollfeld 3, 86609 Donauwörth, www.edel-bonbon.de
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Die gezeigten Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen. Ggf.
Verpackung und Sortiment
Edel Michl Honig gefüllte Bonbons 90 g.
Eine mild‑cremige Kompistion mit frischer Vollmilch und echtem Bienenhonig in der Füllung, nach traditioneller Rezeptur hergestellt - ein Edel‑Klassiker.
Qualität, Bio‑Optionen und Varianten
Bio‑Bonbons, Bio‑Honig‑Bonbons und weitere Varianten im Sortiment zeigen, dass gefüllte Bonbons auch in biologischer Qualität erhältlich sind.
Zuckerfreie Bonbons, lose gewickelte Ware und Sonderanfertigungen ergänzen das Angebot für unterschiedliche Verbraucherwünsche.
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Praktische Tipps für Produzenten und Händler
- Beachten Sie traditionelle Rezepturen als Basis und passen Sie Anteile von Vollmilch und Honig für Geschmack und Konsistenz an.
- Dokumentieren Sie Zutaten und Nährwerte klar auf der Verpackung: Vollmilchanteil, Honiganteil, Energie und Zuckerwerte sind für Verbraucher wichtig.
- Informieren Sie über Allergene deutlich: Milch und Glucosesirup müssen gekennzeichnet werden.
- Bieten Sie Varianten an: Bio‑Optionen, zuckerfreie Alternativen und unterschiedliche Verpackungsformate (Flachbeutel, Standbodenbeutel, lose gewickelte Ware).
Produktkommunikation
Eine mild‑cremige Kompistion mit frischer Vollmilch und echtem Bienenhonig in der Füllung, nach traditioneller Rezeptur hergestellt - ein Edel‑Klassiker.
Die gezeigten Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.
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