McDonald's Frühstück Croissant Schinken Käse — Zutaten und Nährwerte

Das McDonald's Frühstückssortiment bietet herzhafte Optionen wie das Schinken‑Käse‑Croissant oder vergleichbare Produkte an, die morgens bis zu festgelegten Uhrzeiten in teilnehmenden Restaurants erhältlich sind. In vielen Regionen gehören McMuffins, Toasts, Wraps und Croissants mit Schinken und Käse zur Auswahl und werden als schneller Frühstücks‑Begleiter beworben.

Produktbeschreibung und Varianten

Ein Schinken‑Käse‑Croissant ist ein knuspriges Croissant, das längs aufgeschnitten und mit Schinken sowie Schmelzkäse belegt wird. Die Croissants werden aufgeschnitten, mit Schinken und Käse belegt und dann im Backofen so lange gebacken, bis der Käse sichtbar verläuft und das Croissant außen knusprig ist.

Für die Zubereitung zuhause oder in ähnlichen Angeboten werden häufig einfache Zutaten verwendet: Croissants zum Fertigbacken, Kochschinken und Scheiblettenkäse bzw. Schmelzkäse. Alternativ kann Schmelzkäse durch jungen Gouda‑ oder gereiften Emmentaler ersetzt werden, wodurch der Geschmack kräftiger wird, und die Wirkung des Schmelzens erhalten bleibt.

gefülltes Croissant Schinken Käse auf Teller

Zubereitung - Schritt für Schritt

Den Backofen auf ca. 150-170 °C Ober‑/Unterhitze vorheizen.
Die Croissants der Länge nach aufschneiden und dünn mit Margarine bestreichen (optional).
Den Kochschinken in Würfel oder Streifen schneiden und gleichmäßig auf die untere Hälfte der Croissants verteilen.
Schmelzkäse bzw. Scheiblettenkäse jeweils halbieren oder passend legen und auf den Schinken legen.
Oberen Teil wieder aufsetzen und die Croissants 5-10 Minuten (je nach Temperatur: bei 150 °C ca. 10 Minuten, bei 170 °C 5-10 Minuten) backen, bis der Käse geschmolzen und das Croissant knusprig ist.

Die gefüllten Croissants schmecken frisch am besten - noch warm mit verlaufendem Käse. In einer luftdicht verschlossenen Box im Kühlschrank sind sie idealerweise 1-2 Tage genießbar.

Allergene und Hinweise zu Kreuzkontamination

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen (Allergien und Unverträglichkeiten). Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind.

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Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.

Aufzählung der Allergene

Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan‑Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
Krebstiere
Eier
Fische
Erdnüsse
Sojabohnen
Milch (einschließlich Laktose)

Eine Nennung erfolgt, wenn die genannten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse im Endlebensmittel enthalten sind. Produkt‑ oder Rezepturänderungen sind möglich; Informationen können ohne Vorankündigung geändert werden.

Nährwertinformationen und Referenzmengen

Die Prozentangaben zu Referenzmengen beziehen sich auf die Referenzmenge (Nutrient Reference Value - NRV) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Unterschiede in Portionsgröße, Herstellungstechnologie und Quellen von Zutaten können die Angaben zu den einzelnen Produkten beeinflussen. Die Auflistung der Angaben gibt den derzeitigen Status wieder und kann sich von gedrucktem Material unterscheiden. Alle Informationen sind zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt, können jedoch jederzeit geändert werden. Es kann keine Garantie für eine 100‑prozentigen Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Irrtümer vorbehalten.

Typische Nährwertbestandteile (orientierend)

Ein Schinken‑Käse‑Croissant enthält typischerweise:

Kalorien (kcal) - Energie aus Teig, Schinken und Käse
Fett - insbesondere aus Butter/Margarine im Croissant und dem Käse
Gesättigte Fettsäuren - aus Käse und Butter/Margarine
Kohlenhydrate - überwiegend aus Weizen (Teig des Croissants)
Zucker - in geringeren Mengen, abhängig vom Teig
Eiweiß - aus Schinken und Käse
Salz - je nach Wurst- und Käsesorte deutlich vorhanden

Exakte Nährwertangaben variieren je nach Portionsgröße, Rezeptur und verwendeten Zutaten (z. B. Art des Schinkens, Käseauswahl, Margarine oder Butter). Für präzise Werte sollten die Angaben des Händlers oder Herstellers herangezogen werden.

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Tipps zur Anpassung und Alternativen

Vegetarische Alternative: Statt Schinken eine vegetarische Wurst verwenden - so entsteht ein schnelles vegetarisches Frühstück.
Käsevariation: Schmelzkäse durch jungen Gouda oder gereiften Emmentaler ersetzen für intensiveren Geschmack.
Schnelle Zubereitung: Für unterwegs eignen sich vorbereitete Croissants zum Aufbacken und schnelles Füllen vor dem Backen.
Serviervorschlag: Kombinieren Sie das Croissant mit einem heißen Kaffee aus dem McCafé oder einem kleinen Frucht‑Joghurt für ein ausgewogeneres Frühstück.

Frühstückstablett mit Croissant, Kaffee und Saft

McDonald's Frühstücksangebot und Servicehinweise

Bei McDonald's steht das Frühstücksangebot für süße und herzhafte Varianten - von Croissants über McMuffins bis zu McToast® und Mini Pancakes. In teilnehmenden Frühstücksrestaurants wird das Frühstück wochentags bis 10:30 Uhr und an Sonn‑ und Feiertagen bis 11:30 Uhr angeboten. Die App bietet Zugang zu exklusiven Rabatten, Bonusprogrammen und Online‑Bestellungen.

Vorstellung McDonald's Frühstücksangebote und Zubereitung

Verfügbarkeit und Qualität

Nicht alle angegebenen Produkte sind in allen Restaurants erhältlich. McDonald's betont Qualitätsansprüche: In manchen Ländern stammen mehr als 86 % der Zutaten von lokalen Lieferanten; es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzrichtlinien der jeweiligen Webseite.

Ein schnelles Rezept (orientierend) - für 4 Personen

Zutat	Menge
Croissants zum Aufbacken	4 Stück
Schinken	100 g (gewürfelt oder in Streifen)
Schmelzkäse / Scheiblettenkäse	4 Scheiben

Zubereitung: Croissants der Länge nach aufschneiden, Schinken und Käse einlegen, obere Hälfte aufsetzen und bei 150-170 °C im Ofen 5-10 Minuten backen, bis der Käse verläuft und das Croissant knusprig ist.

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