Manner Feine Pralinen Sorten: Eine Tradition österreichischer Süßwaren
Die Geschichte von Manner ist eine jener legendären Firmenhistorien, die untrennbar mit Wien verbunden sind. Am Stephansplatz in Wien betrieb Josef Manner ein kleines Geschäft, in dem er Feigenkaffee und Schokolade anbot. Unzufrieden mit der Qualität der Schokolade seiner Lieferanten, erwarb er die Konzession und das Lokal eines kleinen Schokoherstellers. Bereits sieben Jahre später beschäftigte das Unternehmen über 100 Mitarbeiter und expandierte kontinuierlich. Heute ist die „Josef Manner & Comp. AG“ Österreichs größter Süßwarenproduzent. Insbesondere die Original Manner Neapolitaner Waffeln haben Kultstatus erreicht. Die Produktionsstätten des Unternehmens befinden sich in Wien, Wolkersdorf und Perg.
Die Feinen Pralinés: Ein Klassiker seit über 120 Jahren
Seit mehr als 120 Jahren sind die Feinen Pralinés fester Bestandteil des Manner-Sortiments. Seit Jahrzehnten wird die Rezeptur unverändert beibehalten, was sie zu einem wahren Klassiker unter den österreichischen Süßigkeiten macht. Die Pralinen sind mit einem Zartbitterschokolade-Überzug versehen und werden unter der Art.-Nr.: MA-503 mit der EAN: 9000331605036 vertrieben.
Zusammensetzung und Inhaltsstoffe
Die Zutatenliste der Feinen Pralinés umfasst:
- Zucker
- Glukose-Fruktose-Sirup
- Kakaomasse
- Kakaobutter
- Aroma
- Propylenglycol (E1520)[1]
- Zitronensäure (E330)[2]
- Sojalecithin (E322)[3]
- Echtes Karmin (E120)[4]
- Kurkumin (E100)[4]
- Weizenstärke (als Trägerstoff)
Zusätzlich zu diesen Hauptbestandteilen enthalten die Pralinen Säuerungsmittel, Emulgatoren und Farbstoffe. Es wird darauf hingewiesen, dass Spuren von Milchbestandteilen und Nüssen enthalten sein können.
Nährwertangaben pro 100g
Die Nährwertangaben pro 100g der Feinen Pralinés sind wie folgt:
Lesen Sie auch: Schokoladenseiten der Männerwelt im Buch
- Energiegehalt / Brennwert: 1687 / 403 kj / kcal
- Fett: 6,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g
- Kohlenhydrate: 83,7 g
- davon Zucker: 70,3 g
- Ballaststoffe: 1,4 g
- Eiweiß: 0,8 g
- Salz: 0,01 g
Zusatzstoffe und ihre Bedeutung
Einige der Inhaltsstoffe bedürfen einer näheren Erläuterung:
- Propylenglycol (E1520): Dient als Feuchthaltemittel und Trägerstoff für Aromen.
- Zitronensäure (E330): Wird als Säuerungsmittel und zur Geschmacksverbesserung eingesetzt.
- Sojalecithin (E322): Ein Emulgator, der hilft, Fett und Wasser zu vermischen und eine homogene Masse zu erzeugen.
- Echtes Karmin (E120): Ein roter Farbstoff, der aus Schildläusen gewonnen wird.
- Kurkumin (E100): Ein gelber Farbstoff, der aus der Kurkumawurzel gewonnen wird.
Manner Pfefferminz Schokoladegetunkt: Eine beliebte Ergänzung
Häufig werden die Feinen Pralinés zusammen mit Manner Pfefferminz Schokoladegetunkt, 150 g gekauft. Diese Kombination bietet einen erfrischenden Kontrast zur Süße der Pralinen.
Herstellerinformationen
Die Feinen Pralinés werden von der Josef Manner & Comp AG hergestellt, ansässig in der Wilhelminenstraße 6, 1170 Wien, Österreich. Weitere Informationen zum Unternehmen und seinen Produkten finden Sie auf der Webseite josef.manner.com/de.
Lesen Sie auch: Ein Genuss für Waffelliebhaber: Manner
Lesen Sie auch: Geschenkideen für Männer mit Schokolade
tags: #manner #feine #pralinen #sorten
