Lindt & Sprüngli Band 2: Zwei Rivalen, ein Traum – Eine Familiensaga um Schokolade und Innovation
Der zweite Band der opulenten und dramatisch erzählten Familiensaga um die Schweizer Chocolatiersfamilien Sprüngli & Lindt entführt den Leser in die Welt der Schokoladenherstellung des 19. Jahrhunderts. Lisa Graf verwebt akribisch recherchierte historische Fakten mit einer fesselnden fiktiven Erzählung, die den Leser von der ersten bis zur letzten Seite in den Bann zieht. Im Mittelpunkt steht die Geschichte von Rodolphe Lindt, einem jungen Mann, der mit seiner revolutionären Erfindung die Schokoladenwelt veränderte.
Ein Schicksalhafter Beginn in Bern
Bern, 1863: Der junge Tagträumer Rudolphe Lindt wird auf dem Marktplatz beinahe von einer Kutsche überfahren. Nur die Geistesgegenwart eines bildhübschen Blumenmädchens rettet ihm das Leben. Dieser Vorfall wird zum Wendepunkt in seinem Leben. Von diesem Augenblick an ist klar, dass Lindt überlebt hat, um Großes zu vollbringen. Doch seine Familie, die sich für ihn eine akademische Laufbahn wünscht, wird bald eines Besseren belehrt.
Vom Schulabbrecher zum Schokoladenrevolutionär
Entgegen den Erwartungen seines Vaters, eines Apothekers, bricht Rudolphe die Schule ab und stürzt sich in das Abenteuer. Er eröffnet in Bern eine eigene Schokoladenfabrik. Trotz anfänglicher Schwierigkeiten und Rückschläge verfolgt er beharrlich sein Ziel, die perfekte Schokolade zu kreieren.
Die Erfindung des Conchierens
Es gelingt ihm etwas Einzigartiges, das ihm einen festen Platz in den Geschichtsbüchern sichert: Er revolutioniert die Schokoladenherstellung mit der Erfindung des Conchierens. Dieses Verfahren, das noch heute in der Schokoladenproduktion angewendet wird, verleiht der Schokolade eine Cremigkeit und einen zarten Schmelz, die bis dahin unerreicht waren. Während Rudolphe Lindt das Conchieren erfindet, richten sich die Blicke der Welt auf ihn. Vor allem Chocolatier Sprüngli kann nicht glauben, was er vollbracht hat.
Die Familie Sprüngli: Eine Parallele Geschichte in Zürich
Parallel zu Rodolphe Lindts Aufstieg wird auch die Geschichte der Familie Sprüngli in Zürich weitererzählt. Das Geschäft wird mittlerweile von Sohn Rudolf geführt, der sich mit den Herausforderungen des Marktes und den Innovationen der Konkurrenz auseinandersetzen muss.
Lesen Sie auch: Genuss pur: Lindt Hauchdünne Täfelchen Orange unter der Lupe
Rivalität und Innovation
Die Erfindung des Conchierens durch Lindt versetzt die etablierten Chocolatiers, allen voran Sprüngli, in Erstaunen. Sie erkennen das Potenzial dieser neuen Technologie und die Notwendigkeit, mitzuhalten, um im Wettbewerb bestehen zu können. Zu einer direkten Begegnung zwischen den Familien Lindt und Sprüngli kommt es erst am Ende des Buches.
Ein Lesevergnügen für Schokoladenliebhaber und Geschichtsinteressierte
"Lindt & Sprüngli Band 2" ist nicht nur eine spannende Familiensaga, sondern auch ein aufschlussreicher Einblick in die Geschichte der Schokoladenherstellung. Lisa Graf versteht es meisterhaft, historische Fakten mit einer fiktiven Handlung zu verbinden und die Charaktere lebendig werden zu lassen.
Akribische Recherche und authentische Darstellung
Die Autorin hat akribisch recherchiert, um die historischen Hintergründe und die technischen Details der Schokoladenherstellung authentisch darzustellen. Der Leser erfährt viel Wissenswertes über die Entwicklung der Schokolade und die Pioniere, die sie zu dem gemacht haben, was sie heute ist.
Ein Buch, das Lust auf Schokolade macht
Die detaillierten Beschreibungen von Rodolphe Lindts Experimenten mit verschiedenen Zutaten und Verfahren wecken unweigerlich die Lust auf Schokolade. Man kann gar nicht anders, als sich während der Lektüre das eine oder andere Stück der süßen Köstlichkeit zu gönnen.
Lesen Sie auch: Vegane Süßigkeiten: Ein Testbericht
Lesen Sie auch: Ein genauerer Blick auf Lindt Lindor
tags: #lindt #und #sprungli #band #2 #inhalt
