Lindt Schokolade Cheesecake Rezept: Eine Süße Versuchung für jeden Anlass

Dieser Artikel präsentiert eine Auswahl köstlicher Lindt Schokolade Cheesecake Rezepte, die von einfachen Varianten für den schnellen Genuss bis hin zu aufwendigeren Kreationen für besondere Anlässe reichen. Ob für Ostern, Weihnachten oder einfach nur so, diese Rezepte bieten für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das Richtige.

Eierlikör Cheesecake: Der Schnellste der Welt

Dieser Eierlikör Cheesecake ist perfekt für den österlichen Kaffeeklatsch und lässt sich im Handumdrehen zubereiten. Die Kombination aus cremigem Frischkäse, Eierlikör und knusprigem Keksboden ist einfach unwiderstehlich.

Zutaten:

  • 100g Butterkekse oder Löffelbisquits
  • 40g Butter
  • 400g Doppelrahm-Frischkäse natur
  • 50g braunen Zucker
  • 4 EL Eierlikör

Zubereitung:

  1. Butterkekse oder Löffelbisquits in einem Gefrierbeutel fein zerbröseln.
  2. Butter in einem Topf schmelzen, Kekskrümel dazugeben und verrühren.
  3. Den Rand der Springform (20cm Durchmesser) auf eine runde Kuchenplatte setzen, Kekskrümel einfüllen und andrücken. In den Kühlschrank stellen.
  4. Frischkäse mit Zucker und Eierlikör verrühren. Nur leicht verrühren, damit der Frischkäse nicht zu flüssig wird.
  5. Die Frischkäse-Masse in die Springform füllen und mindestens 2 Stunden kühlen.

Für eine noch schnellere Variante kann der Cheesecake auch im Glas serviert werden.

American Cheesecake meets Christmas: Ein Weihnachtliches Highlight

Dieser schokoladige Cheesecake verzaubert Ihre Gäste mit einer weihnachtlichen Note. Spekulatiusgewürz und helle Sterntupfen machen ihn zu einem besonderen Highlight.

Zutaten:

  • Für den Teig: Kakao, Mehl, Puderzucker, Butter
  • Für die Creme: Quark (verschiedene Sorten), Mascarpone, Zucker, Spekulatiusgewürz, Eier, Stärke
  • Für die Schokoladenmischung: Lindt EXCELLENCE Mild & Cremig 50%, weiße Schokolade, Milch, Kakao

Zubereitung:

  1. Eine Tarte- oder Springform (24 cm) einfetten. Aus Kakao, Mehl, Puderzucker und Butter einen Teig kneten und in der Form verteilen und andrücken.
  2. Quark, Mascarpone, Zucker, Spekulatiusgewürz und Eier verrühren. Stärke dazusieben und unterrühren. Einen Teil der Masse abnehmen und in eine Spritztüte füllen.
  3. Ofen auf 230 °C vorheizen. Lindt EXCELLENCE Mild & Cremig 50% hacken. Weiße Schokolade raspeln. Milch mit gehackter Schokolade und Kakao erhitzen, bis die Schokolade schmilzt. Unter eine Hälfte der Quarkmasse rühren.
  4. Helle Quarkmasse auf den Boden der Backform füllen, dann die dunkle Quarkmasse darauf verteilen.
  5. Den Kuchen im Ofen auf der untersten Schiene 10 Minuten backen. Dann die Hitze auf 130 °C reduzieren und den Kuchen in ca. 1 Stunde fertig backen.

Schoko-Eierschalen mit Cheesecake-Füllung: Ein Hingucker für das Osterbuffet

Diese süßen Schoko-Eierschalen sind ein wahrer Hingucker und dürfen beim Osterbuffet nicht fehlen. Knackige Lindt Schokolade, leckerer Kokos-Crumble und sahnige Cheesecake-Cremefüllung machen dieses Rezept zu einem traumhaften Geschmackserlebnis.

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Zutaten:

  • Lindt Schokolade
  • Kokosraspel, Mehl, Zucker, Kokosöl (für den Crumble)
  • Zitrone, Frischkäse, Quark, Zucker, Vanillemark, Sahne (für die Füllung)
  • Mango (für die Dekoration)

Zubereitung:

  1. Schokolade schmelzen und in eierförmige Plastikschalen füllen. Abkühlen lassen und überschüssige Schokolade abgießen.
  2. Für den Crumble Kokosraspel, Mehl, Zucker und Kokosöl vermischen und auf einem Blech goldbraun backen.
  3. Für die Füllung Zitronensaft, Frischkäse, Quark, Zucker und Vanillemark verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
  4. Crumble in die Schokohälften verteilen, Creme einfüllen und mit Mango dekorieren.

Cremiger Erdbeer Käsekuchen mit Schoko-Keksboden (No-Bake)

Dieser No-Bake Käsekuchen ist die perfekte Erfrischung für warme Tage. Der Schoko-Keksboden harmoniert wunderbar mit der cremigen Erdbeerfüllung.

Zutaten:

  • Für den Boden: Vollkornkekse, Butter, Zartbitter-Schokolade
  • Für die Creme und Füllung: Vollmilch-Schokolade mit Erdbeercreme (z.B. von Schogetten, Lindt oder Yogurette), Erdbeeren, Mascarpone, Magerquark, Zitronensaft, Zucker, Gelatine, Schlagsahne
  • Für die Deko: Erdbeeren, Sahne, Vanillezucker

Zubereitung:

  1. Springform mit Backpapier auslegen. Butter und Schokolade schmelzen. Vollkornkekse zerkleinern und mit der Schokoladenbutter mischen. In die Springform geben, andrücken und kühlen.
  2. Erdbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Mascarpone, Zucker, Quark und Erdbeerpüree verrühren.
  3. Gelatine auflösen, mit etwas Creme verrühren und dann zur Restcreme geben. Sahne steif schlagen und unterheben. Gehackte Erdbeer-Schokolade und Erdbeerwürfel unter die Creme heben.
  4. Creme auf den Keksboden geben, glatt streichen und mindestens 4 Stunden kühlen.
  5. Vor dem Servieren mit Sahne und Erdbeeren dekorieren.

Weitere Inspirationen

Neben den oben genannten Rezepten gibt es unzählige weitere Möglichkeiten, einen köstlichen Lindt Schokolade Cheesecake zu kreieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten, Früchten, Nüssen und Gewürzen, um Ihren ganz persönlichen Lieblings-Cheesecake zu zaubern.

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