Lindt Schokoglasur Feinherb: Anwendung und Rezeptideen

Die Lindt Schokoglasur Feinherb ist eine ausgezeichnete Wahl, um Kuchen, Torten, Gebäck und Eis mit einem feinen, unverwechselbaren Lindt Schokoladengeschmack zu veredeln. Diese Glasur zeichnet sich durch hochwertige Zutaten und einen hohen Kakaobutteranteil aus, was zu einer perfekten Schmelze führt. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Produktmerkmale, die Anwendung und erhalten Rezeptideen, wie Sie die Glasur optimal einsetzen können.

Produktbeschreibung

Die Lindt Schokoglasur Feinherb verleiht Ihren Backwaren und Desserts einen edlen, feinherben Überzug. Sie ist in Packungen zu 200 g erhältlich, oft auch im vorteilhaften 10er-Pack. Die Glasur besteht aus erlesenen Zutaten und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Produktmerkmale im Überblick

Produktart: Schokoladenglasur
Geschmack: Feinherb
Inhalt: Einzelpackung oder 10 x 200 g
Verwendung: Ideal für Kuchen, Torten, Gebäck und Eis
Besonderheiten: Hochwertige Zutaten, perfekte Schmelze, bequeme Dosierbarkeit, lange Haltbarkeit

Inhaltsstoffe

Die Lindt Glasur Feinherb enthält unter anderem:

Zucker
Kakaomasse
Kakaobutter
BUTTERreinfett
Emulgator (SOJAlecithin)
Aroma

Die genaue Zusammensetzung kann je nach Produkt variieren, daher ist es ratsam, die Angaben auf der Verpackung zu beachten.

Anwendung der Lindt Schokoglasur Feinherb

Die Anwendung der Lindt Schokoglasur Feinherb ist denkbar einfach und unkompliziert. Hier sind einige Tipps und Hinweise für ein optimales Ergebnis:

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Vorbereitung: Stellen Sie sicher, dass die zu glasierenden Produkte (Kuchen, Torten, Gebäck, Eis) vollständig ausgekühlt sind. Dies ist wichtig, da die Glasur sonst zu schnell schmilzt und nicht gleichmäßig haftet.
Erhitzen: Erwärmen Sie die Glasur sanft. Dies kann entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle erfolgen. Achten Sie darauf, die Glasur nicht zu überhitzen, da sie sonst ihre Konsistenz verändern kann.
Auftragen: Träufeln Sie die erwärmte Glasur gleichmäßig über die Backwaren. Für eine besonders glatte Oberfläche können Sie die Glasur mit einem Messer oder einer Palette verstreichen.
Dekoration: Nutzen Sie die Glasur für kreative Dekorationen. Sie können beispielsweise Muster auf die Oberfläche zeichnen oder die Glasur mit Nüssen, Streuseln oder anderen Dekorationselementen verzieren.
Festwerden lassen: Lassen Sie die Glasur bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank fest werden. Die Glasur benötigt etwa 30 Minuten, um vollständig auszuhärten.

Rezeptideen mit Lindt Schokoglasur Feinherb

Die Lindt Schokoglasur Feinherb ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für eine Vielzahl von Rezepten. Hier sind einige Ideen, wie Sie die Glasur in Ihren Backwaren und Desserts verwenden können:

Schokoladenkuchen mit Eierlikör-Glasur

Dieser klassische Schokoladenkuchen mit Eierlikör-Geschmack wird durch die feinherbe Lindt Schokoglasur perfektioniert.

Zutaten:

Für den Kuchen:
- Butter
- Puderzucker
- Eier
- Mehl
- Backpulver
- Eierlikör
- Zerkleinerte Schokolade
Für den Überzug:
- Lindt Schokoglasur Feinherb

Zubereitung:

Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Kastenform (ca. 24 cm lang) mit Butter ausfetten und mit Mehl ausstäuben.
Butter mit Puderzucker schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen, unterheben, Eierlikör dazugießen und unter den Teig rühren. Zerkleinerte Schokolade unterheben.
Teig in die Form füllen und im unteren Drittel des Ofens ca. 60 Minuten goldbraun backen.
Für den Überzug die Lindt Schokoglasur Feinherb erwärmen und gleichmäßig über den ausgekühlten Kuchen gießen.
Kuchen für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um den Überzug fest werden zu lassen.

Schokogugelhupf mit verstecktem Hasen

Dieser Schokogugelhupf ist durch den versteckten Hasen im Inneren ein besonderer Hingucker, ideal für festliche Anlässe.

Zutaten:

Für das Vanilleparfait:
- Eier
- Eigelb
- Zucker
- Vanillemark
- Geschlagene Sahne
Für das Schokoparfait:
- Eier
- Eigelb
- Zucker
- Kakao
- Geschlagene Sahne
Für die Glasur:
- Lindt Schokoglasur Feinherb

Zubereitung:

Für das Vanilleparfait Eier, Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Vanillemark unterrühren, dann geschlagene Sahne unterheben. Masse auf ein Blech streichen und 2 Stunden gefrieren. Hasen ausstechen und bis zur Verwendung im Tiefkühlfach aufbewahren.
Für das Schokoparfait Eier, Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Kakao darübersieben und unterrühren, dann geschlagene Sahne unterheben. Ein Drittel der Parfaitmasse in eine Gugelhupfform füllen. Die ausgestochenen Hasen kopfüber im Kreis in die Parfaitmasse drücken. Form für 45 Minuten anfrieren lassen. Restliche Schokomasse vorsichtig verteilen, glatt streichen und für 3 Stunden gefrieren.
Glasur temperieren. Den gefrorenen Gugelhupf kurz in heißes Wasser tauchen, dann auf ein Gitter stürzen. Lindt Schokoglasur Feinherb zügig und gleichmäßig darübergießen und fest werden lassen.

Weitere Anwendungsmöglichkeiten

Torten: Verwenden Sie die Glasur als Überzug für Torten aller Art, beispielsweise Sachertorte oder Schwarzwälder Kirschtorte.
Gebäck: Verfeinern Sie Plätzchen, Muffins oder Brownies mit einem Überzug aus Lindt Schokoglasur Feinherb.
Eis: Geben Sie Ihrem selbstgemachten Eis den letzten Schliff mit einer Schicht Schokoglasur.
Pralinen: Kreieren Sie Ihre eigenen Pralinen und überziehen Sie diese mit der feinherben Glasur.

Aufbewahrung

Bewahren Sie die Lindt Schokoglasur Feinherb an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die Qualität und Haltbarkeit zu gewährleisten. Die Glasur ist bis zum Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verwendbar.

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