Lindt Blätterkrokant Milch: Inhaltsstoffe, Besonderheiten und Bewertung
Lindt Blätterkrokant Milch ist eine hochwertige Spezialität, die durch ihren zartknusprigen Krokant in feiner Gianduja-Haselnuss-Milchschokolade und den unverwechselbaren Genuss überzeugt. Der Artikel bietet einen umfassenden Überblick über die Inhaltsstoffe, besondere Merkmale und relevante Label-Informationen. Die Analyse basiert auf einer Portionsgröße von 100 g und nutzt die aktuellen Verpackungsangaben, die dem Produktetikett von Lindt & Sprüngli entsprechen.
Inhaltsstoffe im Detail
Die Zutaten von Lindt Blätterkrokant Milch lauten: Zucker, HASELNÜSSE (24%), MagerMILCHpulver, Glukosesirup, VollMILCHpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, MILCHzucker, Emulgator (SOJAlecithin), Aroma. Das Produkt kann MANDELN und andere SCHALENFRÜCHTE enthalten.
- Zucker: Hauptsüßungsmittel, hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
- Haselnüsse (24%): Sorgt für den charakteristischen Geschmack und die knusprige Konsistenz.
- Magermilchpulver und Vollmilchpulver: Tragen zur cremigen Textur bei, enthalten Laktose.
- Glukosesirup: Verbessert die Konsistenz und verlängert die Haltbarkeit.
- Kakaobutter und Kakaomasse: Wesentliche Komponenten für die Schokoladenbasis.
- Milchzucker: Auch als Laktose bekannt; sorgt für die milchige Note.
- Emulgator (Sojalecithin): Hilft dabei, Fett- und Wasserphasen zu verbinden und sorgt für eine homogene Masse.
- Aroma: Gibt zusätzlichen Geschmack; genaue Zusammensetzung ist nicht deklariert.
Allergene und Unverträglichkeiten
Das Produkt enthält Milch und Haselnüsse und kann Spuren von Mandeln sowie anderen Schalenfrüchten enthalten. Folgende Informationen ergeben sich für Allergiker und Menschen mit Unverträglichkeiten:
- Glutenfrei: Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben. Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt, aber Mais, Reis, Buchweizen und Hirse sind glutenfrei.
- Laktosehaltig: Laktose, auch Milchzucker genannt, ist Bestandteil aller Milchprodukte. Bei Laktose-Intoleranz führt die Unverträglichkeit zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen, Blähungen und Durchfall nach dem Genuss von Milchprodukten.
- Nicht vegan, aber vegetarisch: Das Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs, da Milch enthalten ist. Vegetarier konsumieren neben pflanzlichen Nahrungsmitteln auch Produkte, die von lebenden Tieren stammen - wie Milch, Eier und Honig. Veganismus hingegen verzichtet komplett auf tierische Bestandteile.
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Zusatzstoffe: Emulgator Sojalecithin
Lecithin gehört als natürlicher fettähnlicher Stoff zur Gruppe der Phospholipide. Wegen seines bipolaren Aufbaus ist Lecithin ein wichtiger Baustein der Zellwände. Besonders Knochenmark, Nervengewebe, Herz und Leber sind reich an Lecithinen. Die Stoffe beeinflussen den Transport von Fetten und Cholesterin im Blut und wirken als Bestandteil der Gallenflüssigkeit an der Fettverdauung mit. Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Als Mehlbehandlungsmittel verbessert es die Knet- und Formeigenschaften von Teigen und verlangsamt das Altbackenwerden von Gebäck. In Margarine sorgt Lecithin dafür, dass sie in der Pfanne nicht spritzt. Als Antioxidationsmittel schützt die Fette zudem vor den verderbenden Einflüssen des Sauerstoffs.
Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen. Auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüssen, Mais und Eigelb können Rohstoffe sein. Das so gewonnene natürliche Lecithin kann ebenso in Lebensmitteln eingesetzt werden, wie die Lecithine, die durch chemische Modifikation daraus gewonnen werden. Die chemisch modifizierten Lecithine werden auf besondere technologische Anforderungen zugeschnitten und erweitern so das Anwendungsgebiet des Stoffes deutlich. So ist etwa Lysolecithin besonders hitzestabil, während andere Modifikationen die Emulgatoreigenschaften des Lecithins verbessern.
Produktinformation, Verpackung und Label
Der Labelinhaber ist die Der Grüne Punkt - Duales System Deutschland GmbH (DSD), ein privatwirtschaftliches Unternehmen. Das DSD ist eine Reaktion der Wirtschaft auf die Verpackungsverordnung von 1991. Hersteller und Händler sind seit 1991 verpflichtet, ihre Verpackungen zurückzunehmen. Sie können sich von dieser Pflicht befreien, wenn sie einem Rücknahmesystem wie dem DSD angehören. Gegen eine Gebühr übernimmt das DSD die Aufgabe der Sammlung, Sortierung und Verwertung der gebrauchten Verkaufsverpackungen. Für die Nutzung des Symbols auf den Verpackungen muss eine zusätzliche Lizenzgebühr entrichtet werden. Der Grüne Punkt sagt nichts über die Umweltverträglichkeit der Verpackung aus.
Seit 2009 ist es nicht mehr Pflicht, das Symbol auf Verpackungen anzubringen. Er ist lediglich ein Symbol dafür, dass die entsprechende Verpackung über die Gelbe Tonne beziehungsweise den Gelben Sack entsorgt werden darf. Das Ziel des Labels ist, Verpackungsmaterialien wieder zu verwenden und so Rohstoffe einzusparen.
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Tabelle: Zutaten und Besonderheiten
| Zutat | Bemerkung |
|---|---|
| Zucker | Kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen |
| Haselnüsse (24%) | Für Geschmack und Knusprigkeit; mögliche Allergene |
| Magermilchpulver, Vollmilchpulver | Enthält Laktose |
| Glukosesirup | Verbesserung der Konsistenz |
| Kakaobutter, Kakaomasse | Schokoladenbasis |
| Milchzucker | Laktosehaltig |
| Sojalecithin | Emulgator, technologieorientierte Anpassung |
| Aroma | Nicht näher spezifiziert |
Besonderheiten und Verbrauchertipps
Das Produkt überzeugt mit zartknusprigem Krokant und eignet sich ideal zum Dekorieren und Naschen. Schmücken Sie Ihr Osternest mit den köstlichen Schokolade-Spezialitäten von Lindt. Mit diesen feinen Kreationen der Maîtres Chocolatiers wird der Tisch zum besonderen Genuss. Bei personalisierten Produkten teilen wir Ihnen die genauen Lieferzeiten auf Anfrage mit; hohe Außentemperaturen können die Qualität beim Versand beeinträchtigen.
Die Einschätzung basiert auf Verpackungsangaben aus Produktdatenbanken - nur die Angaben auf dem Etikett sind relevant. Diese Bewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Umweltaspekte und Klima-Score
Der Klima Score für dieses Produkt ist zurzeit nicht verfügbar, da er noch berechnet oder aktualisiert wird. Wenn das Produkt für Sie wichtig ist, stimmen Sie mit ab. Die Produkte mit den meisten Stimmen werden als nächstes berechnet. In vielen Ländern sind sogenannte Lebensmittelampeln bereits Pflicht. CodeCheck und Eaternity arbeiten zusammen, um einen Klima Score für Lebensmittel anzeigen zu können. Da das eine Menge Arbeit ist, können wir den Klima-Score bisher nur für eine begrenzte Anzahl von Produkten bereitstellen.
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Vegetarisch, aber nicht vegan
Dieses Produkt ist vegetarisch. Vegetarismus kennzeichnet eine Lebens- und Ernährungsweise, die "lebendig" und "belebend" ist. Vegetarier essen neben pflanzlichen Nahrungsmitteln auch Produkte, die von lebenden Tieren stammen, wie Milch, Eier und Honig. Veganismus hingegen verzichtet auf alle Bestandteile tierischen Ursprungs - es werden Lebensmittel und Kosmetika gemieden, die Inhaltsstoffe aus Fleisch, Fisch, Meerestieren, Milch, Ei und Honig enthalten.
Wichtige Verbraucherhinweise
Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren. Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.
Versand und Lieferbedingungen
Die Lieferung innerhalb der Schweiz und ins Fürstentum Liechtenstein erfolgt in der Regel innerhalb von drei Werktagen (ohne Sonn- und Feiertage) ab Bestellbestätigung. Bei Zeiten grosser Anfrage (z. B. vor Feiertagen) können die Lieferzeiten länger sein. Wählen Sie den Standardversand und erhalten Sie Ihre Bestellung innerhalb 2-3 Werktagen. Die Kosten für den Standardversand betragen 4,99€.
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