Lego Torte bestellen: Informationen und Anbieter
Die Bestellung einer individuellen Lego Torte erfreut sich immer größerer Beliebtheit, gerade für besondere Anlässe wie Kindergeburtstage oder Themenpartys. Jede Lego Torte wird nach den persönlichen Wünschen des Kunden gestaltet und besteht aus verschiedenen Böden, Cremes, Füllungen, Überzügen, Farben und Dekorationen. Aufgrund der individuellen Komposition kann sich die genaue Zusammensetzung der Torte je nach gewählter Ausführung deutlich unterscheiden.
Zusammensetzung und Zutaten der Lego Torte
Da jede Torte individuell zusammengestellt wird, enthält die bestellte Lego Torte ausschließlich die Zutaten der tatsächlich ausgewählten und verwendeten Bestandteile. Die Grundlage bildet meist ein Biskuitboden, der mit folgenden Zutaten hergestellt wird:
- Vollei, Weizenmehl, Zucker, Vanillinzucker
- Weizenstärke, Glukosesirup
- Emulgatoren E477, E472b, E471, E470a
- Backtriebmittel E450 und E500
- Jodiertes Speisesalz, Süßmolkepulver, Milcheiweiß
- Aroma, färbende Lebensmittel aus Paprika- und Curcumaextrakt sowie Enzyme
Zur Verfeinerung und Gestaltung der Torte stehen verschiedene Cremes und Füllungen zur Verfügung, von denen die wichtigsten im Folgenden erläutert werden:
Türkische Sahne / Santicreme
Besteht aus Wasser, Zucker, getrocknetem Glukosesirup, vollständig gehärteten pflanzlichen Fetten aus Palmkern und Kokos, Essigsäureestern von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Natriumcaseinat, Trennmittel Tricalciumphosphat und Verdickungsmittel Hydroxypropylcellulose.
Puddingcreme
Zutaten sind Milch, Zucker, Stärke, Vollmilchpulver, Molkenpulver, Verdickungsmittel Natriumalginat, Stabilisatoren Calciumcarbonat und Monocalciumphosphat, Farbstoff Beta-Carotin sowie Aroma.
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Buttercreme
Enthält Wasser, Zucker, Vanillinzucker, pflanzliches Fett aus Palm und Sonnenblumenöl, Butter, Vanillepaste, Vanillearoma, modifizierte Stärke, Vollmilchpulver, Natriumphosphat, Diphosphat, Calciumsulfat, Verdickungsmittel Natriumalginat, färbende Lebensmittel aus Karottenextrakt, natürliche Aromen, tocopherolhaltige Extrakte und Citronensäure.
Fondant
Der Fondant setzt sich zusammen aus Zucker, Glukosesirup, pflanzlichen Fetten aus Palmkern und Palm, Wasser, Feuchthaltemittel E422, Verdickungsmittel E466, Emulgator E471, natürlichen Aromen, Konservierungsstoff E200 und Säuerungsmittel E330.
Geschmacksrichtungen und Zutatenprofile
Je nach Wunsch können verschiedene Geschmacksrichtungen und deren zugehörige Zutaten gewählt werden. Hier eine Auswahl typischer Geschmacksrichtungen mit ihren wichtigsten Bestandteilen:
| Geschmack | Zutaten |
|---|---|
| Erdbeere | Erdbeeren, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Erdbeermark, Erdbeersaftkonzentrat, Wasser, Stärke, Citronensäure, natürliche Aromen, Konzentrate aus Schwarzkarotte und Karotte |
| Himbeere | Himbeeren, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Himbeermark, Citronensäure, Holunderbeerkonzentrat, Stärke, natürliche Aromen |
| Heidelbeere | Glukosesirup, Invertzuckersirup, Heidelbeersaftkonzentrat, Heidelbeeren, Schwarzkarottenkonzentrat, Stärke, Holunderbeerkonzentrat, Citronensäure, natürliche Aromen |
| Karamell | Zucker, Wasser, Glukosesirup, Aromen, Citronensäure, Ammoniak-Sulfit-Zuckerkulör, Farbstoffe E102 und E129, Verdickungsmittel Agar und amidiertes Pektin |
| Zitrone | Glukosesirup, Invertzuckersirup, Zitronensaftkonzentrat, Citronensäure, Stärke, natürliches Zitrusaroma, weitere natürliche Aromen, Karottenkonzentrat |
| Banane | Bananenmark, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Stärke, Zitronensaftkonzentrat, Karottenkonzentrat, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure |
| Kaffee / Espresso | Karamellzuckersirup, Glukosesirup, Invertzuckersirup, fettarmes Kakaopulver, Wasser, Kaffeeextraktpulver, Konzentrate aus Kürbis und Karotte, natürliche Aromen, Citronensäure |
| Kokos | Glukosesirup, Invertzuckersirup, Fruktosesirup, Kokospulver, Stärke, Wasser, natürliche Aromen, Maltodextrin, Milcheiweißpulver, Zucker, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, Molkenpulver, Kokosflocken, Waffeln aus Weizenmehl, Palmöl, Salz, Gerstenmalzextrakt, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Sojalecithin, Rosmarinextrakt |
| Raffaello | Zucker, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, Molkenpulver, Kokosflocken, Waffeln aus Weizenmehl, Palmöl, Salz, Gerstenmalzextrakt, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Sojalecithin, Aromen, Rosmarinextrakt |
| Schokolade | Zartbitterkuvertüre, Zucker, pflanzliche Fette aus Palm und Sonnenblume, fettarmes Kakaopulver, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin, Sorbitantristearat, Aromen |
Des Weiteren können Nussvarianten wie Pistazie, Walnuss und Haselnuss sowie ausgefallene Kombinationen wie Cookies, Bueno oder Nougat ausgewählt werden.
Farben und Dekorationen
Die Gestaltung der Lego Torte umfasst nicht nur den Geschmack, sondern auch eine bunte, detailreiche Dekoration, die oftmals durch verschiedene Farbstoffe umgesetzt wird. Dabei kommen je nach Wunsch unterschiedliche Farbstoffe wie E102, E110, E122, E124, E129, E132, E133, E150d, E151, E153, E155, E160a und E160c zum Einsatz.
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Wichtig: Für die Farbstoffe E102, E110, E122, E124 und E129 gilt eine Warnung, dass sie die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen können. Daher wird besonders auf die Verwendung und Menge dieser Farbstoffe geachtet.
Zur Einfärbung des Fondants werden unter anderem Wilton Pastenfarben verwendet, die in sehr geringen Mengen folgende Farbstoffe enthalten:
- Weiß: Enthält keinen Farbstoff
- Rosa/Rot: E129 Allurarot
- Blau: E133-Brilliantblau, E102-Tartrazin, E122-Karmesin
- Gelb: E110-Sonnenuntergangsgelb, E132-Indigotin
- Schwarz und alle Abstufungen: E133, E102, E132
- Grün: E102, E133
- Braun: Kombination aus E129, E102, E110, E133
- Beige: E102
Zusätzlich können je nach Produkt essbare oder nicht essbare Dekorationen verwendet werden, um die Lego Torte so realistisch und detailgetreu wie möglich zu gestalten.
Lieferung und Servicegebiete
Viele Anbieter von Lego Torten liefern ihre Produkte inzwischen nicht nur deutschlandweit, sondern auch regional mit großem Service an. Ein Beispiel ist die Lieferung von Torten, Cupcakes, Cakepops und Sweets in Hamburg und den umliegenden Bereichen.
Die meisten Online-Shops ermöglichen es, die Torte in Ruhe auszuwählen, individuell zu konfigurieren und bequem zu Hause liefern zu lassen, damit der besondere Anlass stressfrei gestaltet werden kann.
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