Lanwehr Pralinen Sterne – Herstellung und Besonderheiten

Lanwehr GmbH ist ein traditionsbewusstes Unternehmen mit langer Geschichte, das sich auf die handwerkliche Herstellung hochwertiger Confiserie spezialisiert hat. Gegründet wurde das Unternehmen 1927 in Königsberg (Preußen) und nach dem Krieg in Illertissen (Schwaben) neu aufgebaut.

Gegründet wurde das Unternehmen 1927 in Königsberg (Preußen) und nach dem Krieg in Illertissen (Schwaben) neu aufgebaut und weitergeführt. Georg Schulze gründete im Jahre 1927 in Königsberg in Preußen einen Handwerksbetrieb, der nach Ende des zweiten Weltkrieges im schwäbischen Illertissen neu aufgebaut und weitergeführt wurde. Im Jahre 1961 übernahm der Konditormeister Alexander Lanwehr das Unternehmen, welches bereits zu diesem Zeitpunkt für seine erlesenen Spezialitäten bekannt war.

Handwerkliche Tradition und Leitung

Durch unermüdlichen Fleiß wurde der anfängliche Handwerksbetrieb gemeinsam mit seinem Sohn Herr Alexander Lanwehr jun. zum Confiserie-Betrieb für Spitzenqualität ausgebaut. Zusammen mit seinem Sohn Alexander Lanwehr jun. baute dieser den ursprünglichen Handwerksbetrieb zu einer Pralinenmanufaktur aus, die ihre Kunden fortan mit innovativen Pralinen in Spitzenqualität begeisterte.

Die Geschäftsleitung liegt seit 2004 in der dritten Generation bei Andreas Lanwehr, der die Unternehmensphilosophie fortsetzt. Im Jahr 2004 ging die Geschäftsleitung an die 3. Die Firmenphilosophie gehörten schon damals ein stetiges Innovationsdenken, ein zuverlässiger und partnerschaftlicher Geschäftssinn sowie ein Bekenntnis zum bedingungslosen Qualitätsanspruch.

Philosophie, Qualitätsanspruch und Rohstoffauswahl

Lanwehr GmbH legt Wert auf Innovation, partnerschaftlichen Geschäftssinn und einen bedingungslosen Qualitätsanspruch. Zur Firmenphilosophie gehörten schon damals ein stetiges Innovationsdenken, ein zuverlässiger und partnerschaftlicher Geschäftssinn sowie ein Bekenntnis zum bedingungslosen Qualitätsanspruch.

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Die Auswahl der Zutaten erfolgt sorgfältig, wobei besonderer Wert auf kontrollierten biologischen Anbau und faire Produktionsbedingungen gelegt wird. Lanwehr GmbH achtet darauf, dass die Rohstoffe unter guten Anbau- und Arbeitsbedingungen sowie zu fairen Preisen beschafft werden, um qualitativ hochwertige Produkte sicherzustellen. Gute Anbau- und Arbeitsbedingungen sowie faire Rohstoffpreise sind die Grundlage.

Beim Bio-Fairtrade-Sortiment achtet Lanwehr GmbH auf qualitativ hochwertige Zutaten aus biologischem Anbau und fairem Handel. Das Unternehmen achtet bei der Rohstoffbeschaffung auf kontrollierten biologischen Anbau und faire Bedingungen.

Handwerkliche Verarbeitung

Bei Lanwehr GmbH erfolgt die Verarbeitung der Rohstoffe traditionell handwerklich durch erfahrene Konditoren, um höchsten Qualitätsanforderungen gerecht zu werden. Die Rohstoffe werden traditionell handwerklich durch erfahrene Konditoren verarbeitet.

Lanwehr GmbH ist ein traditionsbewusstes Unternehmen mit langer Geschichte, das sich auf die handwerkliche Herstellung hochwertiger Confiserie spezialisiert hat. Durch die handwerkliche Verarbeitung bleiben Textur, Aromen und Formgebung der Pralinen erhalten und ermöglichen die Herstellung besonderer Spezialitäten wie ihrer Sterne-Pralinen.

Herstellung von Pralinen in traditioneller Manufaktur

Sortimentserweiterungen: Diabetiker- und Bio-Pralinen

Bereits 1975 wurde das Produktsortiment um hochwertige Diabetiker-Pralinen erweitert, die heute unter den Zuckerfreien Spezialitäten zu finden sind. Um dem zunehmenden Gesundheits- und Qualitätsbewusstsein der Verbraucher gerecht zu werden, wurden im Jahre 2001 Bio-Pralinen in das Sortiment aufgenommen.

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Beim Bio-Fairtrade-Sortiment achtet Lanwehr GmbH auf qualitativ hochwertige Zutaten aus biologischem Anbau und fairem Handel. Die Auswahl der Zutaten erfolgt sorgfältig, wobei besonderer Wert auf kontrollierten biologischen Anbau und faire Produktionsbedingungen gelegt wird.

Pralinenherstellung: Handwerk und Bio-Zutaten bei Lanwehr

Spezielle Merkmale der Lanwehr Sterne-Pralinen

Handwerkliche Fertigung durch erfahrene Konditoren, die für Formgebung und Qualitätskontrolle sorgen.
Verwendung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe aus kontrolliertem biologischem Anbau und fairem Handel.
Produktvarianten für unterschiedliche Ernährungsanforderungen, darunter zuckerfreie Diabetiker-Pralinen und Bio-Pralinen.
Stetiges Innovationsdenken, das traditionelle Rezepturen mit modernen Verbraucherwünschen verbindet.

Die Kombination aus traditionellem Handwerk, kontrollierter Rohstoffauswahl und einem klaren Qualitätsanspruch macht die Sterne-Pralinen zu einem besonderen Produkt im Sortiment. Lanwehr GmbH legt Wert auf Innovation, partnerschaftlichen Geschäftssinn und einen bedingungslosen Qualitätsanspruch.

Typische Arbeitsschritte bei der Herstellung

Auswahl und Prüfung der Rohstoffe: Fokus auf Bio- und Fairtrade-Zutaten sowie faire Preise und gute Arbeitsbedingungen.
Manuelle Verarbeitung durch Konditoren: Formgebung, Füllung und Glasur erfolgen überwiegend handwerklich.
Qualitätskontrolle: Jede Charge wird hinsichtlich Geschmack, Konsistenz und Optik geprüft, um Spitzenqualität sicherzustellen.
Sortimentspflege: Entwicklung neuer Rezepturen und Anpassung an Verbraucherwünsche (z. B. zuckerfrei, bio).

Historische Entwicklung und Bedeutung

Gegründet wurde das Unternehmen 1927 in Königsberg (Preußen) und nach dem Krieg in Illertissen (Schwaben) neu aufgebaut. Im Jahre 1961 übernahm der Konditormeister Alexander Lanwehr das Unternehmen, welches bereits zu diesem Zeitpunkt für seine erlesenen Spezialitäten bekannt war.

Durch unermüdlichen Fleiß wurde der anfängliche Handwerksbetrieb gemeinsam mit seinem Sohn Herr Alexander Lanwehr jun. zum Confiserie-Betrieb für Spitzenqualität ausgebaut. Bereits 1975 wurde das Produktsortiment um hochwertige Diabetiker-Pralinen erweitert, die heute unter den Zuckerfreien Spezialitäten zu finden sind. Um dem zunehmenden Gesundheits- und Qualitätsbewusstsein der Verbraucher gerecht zu werden, wurden im Jahre 2001 Bio-Pralinen in das Sortiment aufgenommen.

Tabellarische Übersicht wichtiger Meilensteine

Jahr	Ereignis
1927	Gründung des Handwerksbetriebs in Königsberg
nach 1945	Neuaufbau in Illertissen (Schwaben)
1961	Übernahme durch Konditormeister Alexander Lanwehr
1975	Einführung hochwertiger Diabetiker-Pralinen
2001	Aufnahme von Bio-Pralinen ins Sortiment
2004	Geschäftsleitung in der dritten Generation bei Andreas Lanwehr

Historische Aufnahme der Pralinenmanufaktur

Warum Lanwehr Sterne-Pralinen wählen?

Lanwehr GmbH ist ein traditionsbewusstes Unternehmen mit langer Geschichte, das sich auf die handwerkliche Herstellung hochwertiger Confiserie spezialisiert hat. Lanwehr GmbH legt Wert auf Innovation, partnerschaftlichen Geschäftssinn und einen bedingungslosen Qualitätsanspruch.

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Die Rohstoffe werden traditionell handwerklich durch erfahrene Konditoren verarbeitet. Die Auswahl der Zutaten erfolgt sorgfältig, wobei besonderer Wert auf kontrollierten biologischen Anbau und faire Produktionsbedingungen gelegt wird.

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