Landliebe Marmelade weniger Zucker: umfassende Informationen und Testergebnisse
Die Landliebe Erdbeer-Variante "weniger Zucker" wird im Rahmen von Produktdatenbanken und Testergebnissen immer wieder genannt. Öko-Test hat in einer Untersuchung mehrere Erdbeer-Fruchtaufstriche geprüft, darunter auch den Aufstrich Landliebe weniger Zucker Erdbeeren, und bewertet: Mehr als die Hälfte der Aufstriche im Test wurden mit Gesamtnote "sehr gut" oder "gut" bewertet, wie beispielsweise der Ja! 75 % Erdbeere Fruchtaufstrich sowie der Aufstrich Landliebe weniger Zucker Erdbeeren.
Produktstatus und Hinweise aus Datenbanken
Marmelade Erdbeere, 30% weniger Zucker Fruchtaufstrich, Marmelade, Konfitüre (Landliebe) Dieses Produkt wurde zum Löschen markiert und wird demnächst entfernt. Möglicherweise findet sich das Produkt mehrfach mit unterschiedlichen Namen bei Fddb oder wird nicht mehr hergestellt. Bitte verwende dieses Produkt nicht mehr für Dein Ernährungstagebuch. Fddb.mobi ist für mobile Geräte wie iPhone und Android optimiert. Kalorientabelle und Ernährungstagebuch. Fddb steht in keiner Beziehung zu den auf dieser Webseite genannten Herstellern oder Produkten. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber.
Ergebnisse im Öko-Test: Zusammenfassung relevanter Befunde
Öko-Test hat in der September-Ausgabe 25 Fruchtaufstriche untersucht. Die gute Nachricht: Mehr als die Hälfte der Aufstriche im Test wurden mit Gesamtnote "sehr gut" oder "gut" bewertet, wie beispielsweise der Ja! 75 % Erdbeere Fruchtaufstrich sowie der Aufstrich Landliebe weniger Zucker Erdbeeren.
Im Detail ergaben die Laboruntersuchungen bei einzelnen Produkten Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. Das Labor fand Spuren von acht Spritzmitteln in den mit "mangelhaft" bewerteten Produkten. Zwei der Pflanzenschutzmittel werden von Öko-Test als besonders bedenklich eingestuft. Dazu gehört das Fungizid Cyprodinil, das auch im Fruchtaufstrich Schwartau Extra Weniger Zucker Erdbeere - Gesamtnote "befriedigend" - in einer Menge gefunden wurde, die laut den Testern auf einen aktiven Einsatz auf dem Feld hindeutet.
Gemäß der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) wirkt Cyprodinil als endokriner Disruptor. Das heißt, es könne Einfluss auf das menschliche Hormonsystem nehmen oder es stören. Ähnlich wird auch der in einem weiteren Produkt gefundene Stoff Fludioxonil von der EFSA eingestuft.
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Weiterhin ergaben die Laboruntersuchungen bei Mövenpick sowie drei weiteren Produkten Rückstände eines Abbauprodukts des vermutlich krebserregenden Mittels Captan. Auch hier seien die Mengen so gewesen, dass die Tester einen aktiven Einsatz nicht ausschließen konnten. Daneben kritisierte Öko-Test neun Produkte wegen Mehrfachrückständen. Obgleich die gemessenen Werte nicht als akut giftig anzusehen sind, sei die Wechselwirkung mehrerer Pestizidrückstände noch nicht ausreichend erforscht, betonte Öko-Test.
Zuckergehalt, WHO-Empfehlung und Tester-Bewertung
Neun der 25 getesteten Produkte enthielten für die Tester zu viel Zucker. Anders als für Konfitüren gibt es für Fruchtaufstriche keine gesetzlich festgelegten Mindestzuckergehalte. Sie könnten deutlich weniger Zucker enthalten, lautet das Test-Fazit. Die WHO-Empfehlung für Erwachsene liege bei höchstens 25 Gramm Zucker pro Tag. Deshalb wertete Öko-Test ab 12,5 Gramm Zucker pro 30 Gramm-Portion Fruchtaufstrich die Produkte ab.
Den höchsten Zuckergehalt hatte das Mövenpick-Produkt. Mit einer 30 Gramm-Portion sei bereits mehr als die Hälfte des täglichen Zuckerbedarfs gedeckt, kritisierten die Tester. Fruchtaufstriche haben häufig einen höheren Fruchtgehalt und enthalten weniger Zucker als Konfitüren.
Warum "weniger Zucker" nicht automatisch unbedenklich bedeutet
Bei Produkten mit der Kennzeichnung "weniger Zucker" kann der relative Vorteil durch andere Aspekte relativiert werden: Öko-Test fand beispielsweise in einigen Produkten erhöhte Gehalte an Bisphenol A (BPA) sowie chlorierte Verbindungen in Deckeldichtungen. Im K-Bio Erdbeere, 50% weniger Zucker-Fruchtaufstrich - Gesamtnote "gut" - wurde im Labor ein von Öko-Test als erhöht empfundener Bisphenol-A-Gehalt (BPA) nachgewiesen. BPA habe eine hormonelle Wirkung für Mensch und Umwelt, sei als reproduktionstoxisch eingestuft und werde weiter im Zusammenhang mit einem erhöhten Brustkrebsrisiko, Übergewicht und Verhaltensauffälligkeiten bei Kindern diskutiert.
Ein Dauerbrenner bei Öko-Test sind PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in den Deckeldichtungen. Diese kritisierte Öko-Test bereits 2020 bei Erdbeer-Fruchtaufstrichen, da sie bei der Entsorgung die Umwelt belasten. Im aktuellen Test konnten noch immer in 13 Deckeln besagte Verbindungen nachgewiesen werden.
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Sensorik, Preis und Herkunft der Früchte
Im Bereich Sensorik konnten fast alle Aufstriche punkten. Die Sensorik-Experten bemängelten unter anderem deutliche Kochnoten oder wenn das Aroma in Geruch und Geschmack nicht ausgeprägt genug war. Notenabzüge gab es, wenn die Konsistenz zu fest war sowie für einen leicht dumpfen Geschmack.
Es wurden 25 Erdbeer-Fruchtaufstriche in (Bio-)Supermärkten, Discountern und Drogeriemärkten eingekauft - darunter neun Bio-Produkte. Die Kosten auf 250 Gramm gerechnet lagen zwischen 1,14 Euro und 4,99 Euro. Ausgewählt wurden reine Erdbeer-Fruchtaufstriche und darunter jeweils das Produkt mit dem höchsten Fruchtgehalt.
Bei den Herstellern fragte Öko-Test ab, woher die verwendeten Früchte stammen. Ägypten ist das am meisten genannte Herkunftsland, gefolgt von Polen. Drei Hersteller verwendeten auch Erdbeeren aus Deutschland.
Unterschiede: Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich
Die Konfitürenverordnung regelt, welche Produkte sich Marmelade und Konfitüre nennen dürfen. Marmelade ist demnach ein Erzeugnis aus Zitrusfrüchten. Sie muss aus mindestens 55 Prozent Zucker, aus Wasser und aus Zitrusfruchtbestandteilen wie Fruchtmark oder Saft bestehen. Darüber hinaus müssen für ein Kilogramm Marmelade mindestens 200 Gramm Zitrusfrüchte verwendet werden.
Eine Konfitüre hingegen ist laut der Verordnung eine Zubereitung aus einer oder mehreren Fruchtarten. Ein Kilogramm Erdbeerkonfitüre muss mindestens 250 Gramm Frucht enthalten. Ist es eine Konfitüre extra, müssen es sogar 450 Gramm Früchte auf ein Kilogramm Konfitüre sein. Die Zuckermenge ist identisch zur Marmelade.
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Fruchtaufstriche fallen nicht unter die Konfitürenverordnung. Es gibt keine speziellen Vorschriften zu Frucht- und Zuckeranteil. Fruchtaufstriche haben häufig einen höheren Fruchtgehalt und enthalten weniger Zucker als Konfitüren.
Gesundheitliche Aspekte und Verbrauchertipps
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Die WHO‑Empfehlung für Erwachsene liegt bei höchstens 25 Gramm Zucker pro Tag. Deshalb ist es sinnvoll, beim Kauf von Fruchtaufstrichen die Portionen und den Zuckergehalt zu beachten. Öko-Test wertete ab 12,5 Gramm Zucker pro 30 Gramm-Portion Fruchtaufstrich ab.
Beim Einkauf lohnt sich ein Blick auf die Deklaration und gegebenenfalls auf unabhängige Testergebnisse. Verbraucher sollten auch auf Verpackungsmaterialien achten und, wenn möglich, Produkte ohne schädliche Deckeldichtungen bevorzugen. Bei Unsicherheit über Rückstände und Herkunft der Früchte können Bio-Alternativen oder Produkte mit klarer Herkunftsangabe eine Option sein.
Praktische Hinweise
- Vergleiche Zuckergehalt pro 30 g Portion und pro 100 g auf der Verpackung.
- Bevorzuge Produkte mit hohem Fruchtanteil (z. B. 50 % oder mehr) und niedrigerem Zuckeranteil.
- Achte auf Testergebnisse zu Pestizidrückständen und auf Hinweise zu Verpackungsmaterialien wie PVC/PVDC.
- Falls du ein Ernährungstagebuch führst: entferne Produkte, die in Datenbanken als gelöscht markiert sind.
Tabelle: Auswahl relevanter Prüfkriterien und Bedeutung
| Kriterium | Bedeutung / Was zu beachten ist |
|---|---|
| Zuckergehalt | Öko-Test wertet ab 12,5 g pro 30 g; WHO ≤25 g/Tag |
| Fruchtanteil | Höherer Fruchtanteil = besserer Geschmack, oft weniger Zucker |
| Pestizidrückstände | Mehrfachrückstände und bestimmte Wirkstoffe (z. B. Cyprodinil, Fludioxonil) sind bedenklich |
| BPA in Verpackungen | BPA kann hormonell wirksam sein; erhöhte Gehalte gefunden |
| PVC/PVDC im Deckel | Umweltproblem bei Entsorgung; in mehreren Produkten nachweisbar |
| Sensorik | Geruch, Geschmack, Konsistenz beeinflussen die Gesamtbewertung |
Wenn du dich für Landliebe oder ähnliche "weniger Zucker"-Produkte interessierst, lohnt sich ein Blick in die Testergebnisse und die Zutatenliste. Beachte dabei sowohl den Zuckergehalt als auch mögliche Rückstände und die Verpackungsqualität. Öko-Test konnte zeigen, dass "weniger Zucker" positiv bewertet werden kann, aber gleichzeitig andere Aspekte wie Pestizidrückstände und Verpackungsmaterialien kritisch zu prüfen sind.
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