Klett Schokolade Nehren: Geschichte, Produkte und Innovationen eines Traditionsunternehmens
Klett Schokolade aus Nehren steht seit Jahrzehnten für feinste Schokoladenprodukte, die sowohl in Baden-Württemberg als auch weltweit bekannt und geschätzt werden. Als inhabergeführtes, mittelständisches Familienunternehmen mit Sitz im Industriegebiet von Nehren, südlich von Tübingen, vereint die Klett Schokolade GmbH & Co. KG Tradition, Innovation und höchste Qualitätsstandards.
Unternehmensgeschichte und Entwicklung
Im Jahr 1953 gründete Walter Klett das Unternehmen in der Ortsmitte von Nehren. Seitdem hat sich Klett Schokolade von einem kleinen Betrieb zu einem modernen Unternehmen mit einem Produktions- und Lagergebäude von 10.000 m² entwickelt. Heute zählt Klett zu den bedeutendsten Hohlfigurenherstellern Deutschlands.
Die Firma wird von Ulf Baum und Christopher Klett in zweiter und dritter Generation geführt. Ulf Baum kam 1991 in die Firma und lenkt seit 2005 als Geschäftsführer die Geschicke des Unternehmens.
Mit einem festen Stamm von über 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, der während der Saison auf bis zu 120 Beschäftigte anwächst, bleibt Klett Schokolade ein verlässlicher Arbeitgeber und Partner für die Region - und darüber hinaus.
Produktionsvielfalt und Innovation
Jährlich werden rund 70 Millionen Schokoladenhohlfiguren produziert - bis zu 400.000 Figuren am Tag. Besonders hervorzuheben sind hierbei die etwa 20 Millionen Weihnachtsmänner und 25 Millionen Osterhasen, Eier und weitere Saisonfiguren, die jedes Jahr das Werk verlassen.
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Klett bietet heute über 200 verschiedene Schokoladenhohlfiguren an, mit Schwerpunkt auf Weihnachts- und Ostersaison. Zugleich werden Ganzjahresartikel wie Schokoladen-Fußbälle, gefüllte Kugeln, Pralinen, Riegel und Schokoladentafeln hergestellt. Ergänzt wird das Portfolio sogar durch Halloween-Figuren und Sonderanfertigungen nach Kundenwunsch.
Handarbeit und individuelle Gestaltung
Viele Schokoladenprodukte werden noch mit viel Geduld von Hand verziert. Hier erfüllt Klett selbstverständlich auch gerne Kundenwünsche oder Sonderanfertigungen. Besonders beliebt sind die handgemachten Pralinen aus der eigenen Manufaktur, die in der Vorweihnachtszeit für süße Leckereien sorgen.
Modernste Produktionsanlagen
Das neue Erweiterungsbau mit großem Lager und barrierefrei zugänglichem Werksverkauf ermöglicht eine effiziente Produktion und bessere Lagerung. Die Produktionsstraße für gefüllte Artikel wurde ausgebaut, so dass Kugeln, Riegel und Tafeln mit verschiedenen Füllmassen und Ingredienzen noch präziser hergestellt werden können.
Qualitätsanspruch und Transparenz
Wir sind nämlich kein Freund von geheimen Zutaten und Produktionsabläufen. Geheimnisse sorgen für Fragen und die sollten Sie als Konsument nicht haben. Sie sollten immer wissen, was in einem Produkt verarbeitet wurde und wie es verarbeitet wurde.
In unsere Schokoladenprodukte kommen einfach nur die allerbesten Rohstoffe. Diese Rohstoffe dürfen nur die allerbesten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter verarbeiten. Klett Schokolade wird aktuell in unserer Fabrik unter Verwendung ausschließlich hochwertiger Zutaten produziert, darunter auch Bio- und Fairtrade-zertifizierte Bioschokolade.
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So selbstverständlich wie unsere Zertifizierung nach IFS Food auf Higher Level - was bedeutet, dass wir höchste Qualitäts-, Hygiene- und rechtliche Anforderungen erfüllen.
Nachhaltigkeit und Bioqualität
Bereits seit 2004 ist Klett Schokolade biozertifiziert und bietet Produkte mit den bekanntesten Nachhaltigkeitssiegeln an. Schokoladenprodukte können auf Wunsch in Bioqualität und mit Fairtrade-Zertifizierung hergestellt werden. Damit setzt Klett Maßstäbe für ökologisches Bewusstsein in der Branche.
| Produktgruppe | Saison | Produktionsmenge (jährlich) |
|---|---|---|
| Weihnachtsmänner | Weihnachten | ca. 20 Mio. |
| Osterhasen & Eier | Ostern | ca. 25 Mio. |
| Schokofussbälle | Ganzjährig | - |
| Gefüllte Kugeln | Ganzjährig | - |
| Pralinen, Riegel, Tafeln | Ganzjährig/Saison | - |
Kundenorientierung und Vertrieb
Klett Schokolade wird weltweit verkauft; rund 40 bis 45 Prozent der Produktionsmenge sind für den Export bestimmt. Von Nehren gehen die Schokoladenfiguren in alle Welt, vorwiegend in europäische Länder. Doch selbst in Japan, Israel, Südafrika und Neuseeland sind die Produkte von Klett beliebt.
Für neue Kontakte mit Importeuren und Distributeuren ist die ISM-Messe für Ulf Baum, Geschäftsführer des Familienunternehmens, unabdingbar. Der Firmenchef spricht von „wegweisenden Messegesprächen“ im internationalen Handelskundenbereich.
Werksverkauf und Sortimentsvielfalt
Für alle, die das Sortiment durchstöbern möchten, bietet sich der Fabrikverkauf in Nehren an. Besonders an verkaufsoffenen Sonntagen ist ein Besuch ein Erlebnis, das Schokoladengenuss und Einkauf miteinander verbindet. Die Adresse: Reutlinger Straße 7, 72147 Nehren, Mo. - Fr.
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Zusammenfassung der Unternehmensphilosophie
Klett Schokolade steht für Zuverlässigkeit, Qualität und Flexibilität - ein Anspruch, der sich durch jede Stufe des Produktionsprozesses zieht. Alle Schokoladenkreationen können auch mit den bekanntesten Nachhaltigkeitssiegeln angeboten werden. Einfach nur etwas, das wir schon immer so machen. Wir sind überzeugt davon, dass man Qualität schmecken kann.
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