Kinder Country Nachtisch Rezepte Ideen
Wenn du Kinder Country genauso liebst wie ich, dann wirst du diese Bowl feiern. Ich bin ja nicht so der Riegelfan, aber so ein schönes gekühltes Kinder-Country finde ich ja richtig lecker. Daher gibt´s heute mal eine Frühstücksversion davon. Also, wenn Euch schon beim Anschauen der Fotos das Wasser im Munde zusammenläuft, dann solltet Ihr ganz bald einmal diese köstliche Kinder-Country-Bowl ausprobieren.
Was macht die Kinder Country Bowl besonders?
Unsere Kinder Country Bowl ist schnell gemacht und himmlisch lecker! Wenn ihr es leicht, cremig, schokoladig und knusprig mögt, seid ihr hier genau richtig! Stellt euch einfach mal vor, wie Ihr genüsslich mit dem Löffel durch dieses Zusammenspiel dreier Schichten fahrt. Zuerst eine cremige, vollmundige Joghurtkonsistenz, dann eine schokoladige Puddingkonsistenz und obendrauf ein leckerer Crunch - so als wären die Cerealien eben erst in die Milch gefallen 😉 Und das alles für insgesamt gerade mal 87 Kalorien.
Dabei ist sie günstig, ganz einfach aus wenigen Zutaten gemacht und unwiderstehlich lecker! Nicht nur das: Die Kinder Country Bowl funktioniert genauso gut als Snack oder Dessert! Unsere Bowl verspricht Abwechslung auf dem Frühstückstisch!
Grundidee und Varianten
Eine leckere, cremige Skyr-Vanilleschicht, gefolgt von crunchy Dinkel-Puffs und getoppt wird das Ganze dann noch mit Proteinpudding. Ja, die Creme aus Skyr, Quark und Proteinpulver lässt sich problemlos einige Stunden oder sogar über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Ja, das Rezept gelingt auch ohne Proteinpulver. Ja, durch die Kombination aus Skyr, Quark und Proteinpulver enthält die Bowl viel Eiweiß und sorgt für eine langanhaltende Sättigung.
Die Bowl enthält dank Magerquark ca. 30g Eiweiß pro Portion und ist dank Honig natürlich gesüßt. Unsere Kinder Country Bowl ist schnell gemacht, proteinreich ohne Pulver und himmlisch lecker! Und wer jetzt Lust auf Pudding bekommen hat, findet hier unser Rezept für den cremigsten Schokopudding.
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Zutaten (Basis-Version)
- 500 g Magerquark (z.B. pflanzl. Quark)
- 2 Packungen Vanillepudding bzw. Puddingpulver Vanille
- 800 ml Milch (fettarm, Kuh- oder pflanzliche Milch)
- 100 g Honig (nach Geschmack mehr oder weniger)
- 100 g gepufftes Getreide (Haferpops mit Honig oder Dinkelpuffs)
- 50 g Zartbitterschokolade
Optionale Zutaten und Varianten
- Proteinvariante: Proteinpulver für zusätzlichen Eiweißgehalt.
- Skyr-Variante: 2 Gläschen 200 g fettarmer Joghurt oder Skyr für die Vanilleschicht.
- Für Crunch: gepuffter Dinkel, gepuffter Hafer (z. B. Haferpops mit Honig von der Bauck Mühle).
- Für besondere Cremes: Mascarpone- oder Sahnesteif-Varianten (siehe Mascarponecreme-Rezeptauszug).
- Frucht-Topping: optionales Obst wie heiße Himbeeren.
Schritt-für-Schritt Zubereitung (klassisch mit Pudding)
- Rührt den Vanillepudding in die kalte Milch ein und kocht die Mischung unter ständigem Rühren auf, bis die Masse eindickt.
- Rührt den Quark und den Honig in den Pudding ein und probiert, ob euch der Pudding süß genug ist.
- Füllt die Hälfte des Puddings in 4-6 Schüsseln oder Gläser.
- Legt 1 EL gepufftes Getreide für die Deko beiseite und schichtet das Dessert: Gebt das gepuffte Getreide in die Gläser mit dem hellen Pudding.
- Darauf verteilt ihr den Schokopudding. Als letzte Schicht gebt ihr etwas geschmolzene Schokolade darauf und verteilt diese auf der Oberfläche. Als Deko gebt ihr die beiseitegelegten Pops darauf.
Rührt die gehackte Schokolade in den restlichen warmen Pudding im Topf ein. Hackt die Schokolade und stellt sie beiseite. Jetzt noch den Puffweizen unterheben. Anschließend die Creme auf vier Gläser verteilen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schnelle Thermomix- und Handrührer-Alternativen
Thermomix-Version für Pudding: Alle Zutaten für den Pudding in den Mixtopf geben. 6 Sekunden / Stufe 4 vermischen. Bei der Skyrschicht: Alle Zutaten für die Skyrschicht in den Mixtopf geben und 8 Sekunden / Stufe 3 / Linkslauf vermischen. Natürlich kannst Du auch alles mit dem Handrührgerät verrühren. Man muss nur die unter der Schokolade liegenden Joghurt/Skyrschicht im Thermomix® (oder mit dem Handrührgerät) verrühren.
Protein-Pudding (schnelle Variante)
Für die proteinreiche Version kann fertiger, zuckerfreier Proteinpudding verwendet werden. Der Bequemlichkeit halber habe ich in der Beschreibung einen gekauften, fertigen Proteinpudding gewählt. Mindestens genauso gut und mit nicht viel mehr Zeitaufwand verbunden könnt Ihr aber auch meinen hauseigenen Protein Pudding für eure Kinder Country Kids Bowl zubereiten. Vom Pudding mache ich immer etwas mehr, dann kann man das in Gläschen füllen und am nächsten Tag noch schnabulieren.
Meal-Prep und Lagerhinweise
Solltet Ihr die Bowl nicht sofort essen wollen, sondern als Meal-Prep mitnehmen, dann die Dinkelpuffs und den Pudding erst kurz vor Verzehr hinzufügen. Dabei ist es egal, ob Du das Frühstück in einer Bowl anrichtest oder gerne auch in einem Gläschen mit Deckel - so hast Du noch ein Frühstück für den nächsten Tag. Ja, die Creme aus Skyr, Quark und Proteinpulver lässt sich problemlos einige Stunden oder sogar über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps für perfekten Crunch und Geschmack
- Bei der geringen Menge an benötigtem gepufften Dinkel, könnt Ihr auch gerne ohne schlechtes Gewissen eine mit Honig gesüßte Variante verwenden.
- Ein besonderes Highlight für eure Kinder Country Bowl sind die Haferpops mit Honig von der Bauck Mühle. Sie verleihen dem Rezept nicht nur eine extra Portion Knusprigkeit, sondern punkten auch mit ihrer natürlichen Süße und hochwertigen Bio-Qualität.
- Kalorien sparen könnt ihr durch den Austausch der Schokolade durch ungesüßtes Kakaopulver. Außerdem lässt sich der Honig nach Geschmack reduzieren, erhöhen oder durch Erythrit/Stevia ersetzen.
- Damit die Haferpops schön knusprig bleiben und nicht durchweichen, solltet ihr das Dessert erst kurz vor dem Servieren schichten.
Weitere Dessert-Ideen rund um Kinder Country
Das Rezept für das Kinder Country-Dessert ist simpel in der Zubereitung und einfach ein toller Nachtisch, nicht nur für Kinder. Heute habe ich ein himmlisch leckeres Kinder Country Dessert für euch. Es besteht aus einer sahnigen Mascarponecreme und wird mit einer tollen Schokocreme und Cerealien getoppt.
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Für das Kinder Country-Dessert: die weiße Kuvertüre über einem warmen Wasserbad schmelzen und hinterher abkühlen lassen. Dann das Schlagobers in einer Schüssel steif schlagen. Als nächstes den Frischkäse hinzufügen und unterrühren. Danach die weiße Kuvertüre unter die Creme rühren. Jetzt noch den Puffweizen unterheben. Anschließend die Creme auf vier Gläser verteilen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Als nächstes die Vollmilchkuvertüre (zerhackt) in eine Schüssel geben. Nun das Schlagobers in einem Topf, auf dem Herd, so lange erhitzen, bis es anfängt zu kochen und folglich über die Kuvertüre gießen. Dann die Masse so lange verrühren, bis die Kuvertüre sich komplett aufgelöst hat und hinterher etwas abkühlen lassen. Letztendlich die Schokolade auf die Gläser verteilen und beliebig mit etwas Puffweizen dekorieren. Das Dessert anschließend wieder bis zum Verzehr zurück in den Kühlschrank stellen. Wer möchte, kann das Kinder Country-Dessert noch zusätzlich mit etwas Vanille verfeinern.
Nährwerte und Gesundheit
Wenn man bedenkt, dass so ein kleiner Original-Riegel von nur 23,5 g ganze 132 kcal hat, so überlege ich mir doch glatt zweimal ob ich da noch guten Gewissens zugreifen kann. Mit meiner Kinder Country Kids Bowl bekommt Ihr sogar wortwörtlich mehr: Über 100g Dessertmenge mit dem Original Geschmack, nur 87 kcal und zudem komplett zuckerfrei. Und "staubtrocken" oder "zäh wie Gummi" gibt’s auch bei meiner Variante ganz sicher nicht.
Ich bin mir sicher, auch du hast schon mal Kinder Country gegessen. Das Gute ist, es schmeckt richtig gut. Was mich jedoch daran stört ist, dass die Nährwerte nicht so optimal für Sportler oder Fitnessbegeisterte Menschen wie mich sind. Klar - ab und zu darfs auch ne Süßigkeit sein. Aber warum nicht den guten Geschmack mit guten Nährwerten kombinieren? Das hab ich mir hier zum Ziel gesetzt.
Nährwertangaben (Beispiel pro Portion)
| Kalorie | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|
| 87 kcal | 0 g | 10 g | 9 g |
Für wen eignet sich dieses Rezept?
Mit nur wenigen, ganz simplen Zutaten in unter 5 Minuten zubereitet, bildet meine Kinder Country Kids Bowl eine köstliche zuckerarme und fettfreie Süßspeise, die ich dem winzigen Riegel definitiv vorziehe - für mich, aber vor allem auch für mein Kind. Freunde, vertraut dem Coach! Ihr werdet in Zukunft nur noch im Notfall zu einem Supermarkt Pudding greifen.
Die großen Kinder unter euch sollen natürlich auch nicht leer ausgehen, weswegen ich auch eine "erwachsene" Version der beliebten Kinder Country Bowl kreiert habe - ebenfalls zuckerfrei, aber mit einer extra Portion Protein und dazu das perfekte Abnehmrezept.
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Noch mehr Inspirationen
- Optional kann man auch jegliches Obst zur Kinder Country Bowl kombinieren. Mein persönlicher Favorit sind heiße Himbeeren.
- Unsere vegane Mango Bowl ist eine fruchtige Alternative, wenn Ihr Bowls lieber fruchtig mögt.
- Für einen proteinreichen Snack zum Mitnehmen empfehlen wir euch unsere veganen Proteinriegel!
Ich wünsche euch ganz viel Spaß bei der kinderleichten Zubereitung und warte bereits gespannt auf eure Rückmeldungen. Dir gefällt das Rezept? Zeige es mit deiner Bewertung und kommentiere es für andere.
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