Geliebte Torten Band 4: Inhalt und Rezepte im Überblick
Sie lieben Kuchen und Torten genauso wie wir? Dann ist unser neues Buch "Geliebte Torten" genau das Richtige für Sie! Basierend auf unserer beliebten Wochenblatt-Serie "Mein Lieblingskuchen" präsentieren wir Ihnen in diesem Buch die besten Rezepte für himmlische Kuchen- und Tortenkreationen.
Was bietet „Geliebte Torten Band 4“?
Von klassischen Rezepten wie Schwarzwälder Kirschtorte und Apfelkuchen bis hin zu ausgefallenen Sahne- und Cremetorten - unser Buch bietet für jeden Geschmack und Anlass das passende Rezept. Die Palette reicht von fruchtigen Obsttorten über schnelle Blechkuchen bis hin zu raffinierten Sahne- und Cremetorten.
Garantiert lecker und leicht nachzubacken: In diesem Buch geben 60 Landfrauen ihre liebsten Torten- und Kuchenrezepte preis. Sahnig, fruchtig oder schokoladig: Erprobte Torten- und Kuchenrezepte aus der Landfrauenküche finden Backfreunde jetzt im zweiten Band der Serie „Geliebte Torten“ des Landwirtschaftlichen Wochenblatts Westfalen-Lippe.
Besondere Merkmale des Buchs
- Alle Rezepte mehrfach erprobt
- Mit gängigen Zutaten, die jeder im Haus hat
- Jede Landfrau verrät Tipps und Kniffe zu ihrem Lieblingsrezept
- Großformatige, rezeptgetreue Fotos
- Zusätzlich Grundrezepte und Tipps vom Konditormeister
Beispielrezept aus dem Buch
Schokoladige Himbeer-Mascarpone-Torte
- Den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Für den Biskuit die Schokolade klein schneiden.
- Die Eier trennen, das Eiklar steif schlagen. Die Eigelbe und den Zucker schaumig schlagen.
- Die Schokoladenstücke und die Nüsse unterheben.
- Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, glatt streichen, im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
- Den Boden aus der Form lösen, mit einem Tortenring umschließen.
- Für die Füllung die Mascarpone mit dem Puderzucker glatt rühren. Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen, unter die Mascarponecreme rühren.
- Für den Belag die Himbeeren gefroren auf der Creme verteilen.
- 4 EL Himbeersaft mit dem Zucker und dem Tortenguss verrühren. Den Rest Saft aufkochen lassen.
- Das angerührte Pulver in den kochenden Saft einrühren, unter Rühren kurz aufkochen lassen.
Vielfalt der Rezepte
Die Rezepte werden durch großformatige Fotos optimal unterstützt, sodass jeder Backliebhaber sich inspirieren lassen kann. Jede Landfrau verrät Tipps und Kniffe zu ihrem Lieblingsrezept, was auch Backanfängern hilft, perfekte Ergebnisse zu erzielen.
Ein besonderes Highlight bilden die Grundrezepte und Konditormeister-Tipps, die zusätzlich zu den individuellen Rezepten wertvolle Hinweise geben.
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Daten und Fakten zum Buch
| Hersteller | Landwirtschaftsverlag GmbH |
|---|---|
| Inhaltsumfang | Über 60 Rezepte |
| Besonderheiten | Rezeptfotos, Landfrauen-Tipps, Grundrezepte vom Konditormeister |
| Rezeptarten | Fruchtige Obsttorten, Sahne- und Cremetorten, klassische Blechkuchen |
Alle Rezepte sind mit gängigen Zutaten nachzubacken, und jeder findet etwas Passendes - ob für den Sonntagskaffee, den Geburtstag oder ein festliches Anlass.
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