Alle Inhaltsstoffe und Qualität von Erdnussbutter ohne Zucker bei Rossmann
Erdnussbutter ohne Zucker gewinnt zunehmend an Bedeutung als gesunde Alternative für das Frühstück. Besonders im Vergleich zu Marmelade oder Nuss-Nugat-Creme zeichnet sie sich durch weniger Zucker aus. Die Produkte im aktuellen Test weisen laut Analyse zwischen 5 und 11,9 Gramm Zucker pro 100 Gramm Erdnussbutter auf. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Die Zusammensetzung von Erdnussbutter ohne Zucker
Erdnussbutter besteht hauptsächlich aus Erdnüssen - und so sollte sie auch schmecken: mit feinen Röstaromen, aromatischem Duft und typischerweise einer leichten Süße. Die Zutatenliste zeigt genau, welche pflanzlichen Öle der Erdnussbutter für eine bessere Konsistenz zugesetzt werden. Wer Erdnussbutter ohne Palmöl sucht, sollte die Zutatenliste unbedingt genauer betrachten.
Im Prüflabor wurden die Erdnussbutter-Produkte auf ihre Nährwerte untersucht. Außerdem wurde unterschieden zwischen dem Gehalt von gesättigten und ungesättigten Fettsäuren sowie dem Gesamtzuckergehalt jeder Erdnussbutter. Die hinzugefügten Öle und Fette wurden laut Deklaration überprüft.
Geschmack und Qualität im Test
Nur zwei Produkte haben geschmacklich absolut überzeugt und erhielten das seltene sensorische Urteil "Sehr gut". Zwei Bio-Erdnusscremes rochen und schmeckten dagegen sehr leicht bis leicht alt. Zwischen diesen beiden Polen liegen immerhin eine ganze Reihe guter Produkte. Die Qualitätsurteile im Erdnussbutter-Test der Stiftung Warentest reichen von "Sehr gut" bis "Befriedigend" für 21 Produkte, darunter sechsmal Bio.
Wir haben Eigenmarken von Aldi, Lidl, Rewe, Edeka oder Netto Marken-Discount getestet, aber auch zwei Erdnussbutter-Klassiker aus den USA und eine Erdnussbutter aus den Niederlanden. Zwei Produkte mit der Gesamtnote "Gut" haben sich in der Untersuchung besonders hervorgetan, vor allem in der Verkostung.
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Creamy oder Crunchy? Produktvarianten im Detail
Creamy oder crunchy? Erdnussbutter ist hierzulande vor allem in der Variante „creamy“ beliebt, daher haben wir die cremige Erdnussbutter ohne Stückchen im Test bevorzugt und 19 streichzarte Cremes analysiert. Da einige Anbieter nur die Variante „crunchy“ verkaufen, wurden auch zwei stückige Erdnussbutter „mit Biss“ getestet.
- Cremige Produkte als Standard bei Rossmann.
- Stückige Varianten für Liebhaber von "Biss".
Preis-Leistungs-Verhältnis und Marktübersicht
Es gibt bereits viele empfehlenswerte Produkte ab 57 Cent pro 100 Gramm. Wer Erdnussbutter mit geschmacklicher Top-Qualität sucht, wird im mittleren Preissegment fündig.
Wichtige Hinweise zur Deklaration und Qualität
Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren. Tipp: Bereits vor dem Freischalten können Sie alle getesteten Erdnussbutter-Produkte anschauen.
| Fettanteil (%) | Zuckergehalt (g/100g) | Palmöl enthalten | Bio-Qualität |
|---|---|---|---|
| ca. 50 | 5-11,9 | Nein/Ja | Ja/Nein |
Ökologische und gesundheitliche Aspekte
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn. Wer beim Einkauf auf den Verzicht von Palmöl achtet, unterstützt aktiv den Umwelt- und Artenschutz.
Der Green-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird nun auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die fünfstufige Farbskala wurde überholt: Gute Inhaltsstoffe bewertet sie nun positiver, kritische strenger.
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Fazit zur Zuckerfreien Erdnussbutter von Rossmann
Erdnussbutter ist eine zuckerarme Alternative für das Frühstück und überzeugt durch ihr Geschmackserlebnis, Inhaltsstoffe sowie die Auswahl zwischen cremigen und stückigen Varianten. Bei Rossmann finden Sie verschiedene, auch palmölfreie und Bio-Produkte - achten Sie dabei stets auf die Zutatenliste und die aktuellen Bewertungen.
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