Echte Dubai Schokolade kaufen: Informationen, Herkunft und was das Original ausmacht

Sie schmeckt süß, sorgt für ordentlich Crunch und ist nicht billig: Dubai Schokolade. Längst ist der Trend auch in Deutschland angekommen, wo er viele Nachahmer gefunden hat. Mittlerweile dürfte jeder Mensch in Deutschland von Schokolade aus Dubai gehört haben. Doch echte Schokolade kommt nach wie vor aus Dubai.

Wie kam es eigentlich dazu, dass Schokolade zu einem Synonym für Dubai geworden ist? Dubai ist bekannt als ein Ort der Gegensätze. Die Schokoladentafel spiegelt diese Vielschichtigkeit wider. Hier kommen die traditionellen Aromen des Nahen Ostens mit moderner Handwerkskunst des Westens zusammen. Damit wird die Choco aus Dubai als Spiegel der Vergangenheit betrachtet und gleichzeitig als modernes Gesicht Dubais gewürdigt. Von der Schokolade zu probieren, ist mehr als ein Geschmackserlebnis.

Dubai-Schokolade: Tafel, Querschnitt der Füllung (Pistaziencreme, Tahini, Engelshaar), Luxus-Landmarken von Dubai im Hintergrund

Herkunft der echten Dubai-Schokolade

Echte Schoki aus Dubai stammt natürlich von hier und wird auch nur in Dubai verkauft. Die echte Schokolade wird aber weiterhin nur von „Fix Dessert Chocolatier“ in Dubai verkauft. Die Manufaktur „Fix Dessert Chocolatier“ hat sich der Herstellung von Dubai Choco verschrieben. Die Frage nach der Dubai-Schokolade-Herkunft führt uns zu Firmenchefin Sarah Hamouda.

Ursprünglich fing alles ganz klein an. Sarah Hamouda überfiel während ihrer zweiten Schwangerschaft Heißhunger. Wie Hamouda auf ihrem Instagram-Account verrät, schickte sie ihren Mann in die Stadt, um ihr Schokolade und Desserts zu kaufen. Daraufhin wurde Sarah Hamouda selbst kreativ und bastelte an einer eigenen Dessert-Idee. Im Jahre 2021 nahm die Idee Gestalt an. Mit „Can’t Get Knafeh of it“ entstand der Prototyp der Dubai-Schokolade.

Bei der Umsetzung ihrer süßen Idee half Sarah Hamouda der aus den Philippinen stammende Koch Nouel Catis Omamalin. Die Idee dahinter: Textur und Geschmack des in Dubai beliebten Künefe-Desserts sollten in einer modernen Schokolade Ausdruck finden. Als die erste Tafel Dubai-Schoko kreiert war, hielten ihre Macher sie für ein süßes Experiment. Wer die Schokolade probierte, bestätigte, es sei viel mehr, als ein gewöhnliches Dessert. Die Süßigkeit zu probieren, sei einfach ein Erlebnis.

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Wie der Hype entstand

Zunächst blieb die Schoko ein lokaler Hype. Die weltweite Bekanntheit ließ noch etwas auf sich warten. Im Dezember 2023 war es dann soweit. Als das Video viral ging, war der Siegeszug der Süßigkeit nicht mehr aufzuhalten. Deren Popularität ist vor allem den sozialen Medien zuzuschreiben.

Werdegang der Dubai-Schokolade: von der Manufaktur „Fix Dessert Chocolatier“ bis zum viralen Trend

Was echte Dubai-Schokolade auszeichnet

Die Dubai-Schokolade-Herkunft schreibt ihre eigene Geschichte. Dubai steht für Luxus. Dubai Schokolade ist beliebt, weil sie anders ist und doch an die Traditionen des Nahen Ostens anknüpft. Viele sehen die Süßigkeit als kulturelle Brücke zwischen Ost und West. Nicht nur der Geschmack macht diese Süßigkeit aus. Sie ist auch optisch ein Hingucker. Jeder, der Dubai-Schoko probiert, wird zustimmen: Der Geschmack ist anders. Schokolade mit einer einzigartigen Geschmacksrichtung, der man sich nicht entziehen kann. Das Dessert selbst ist ein Phänomen.

Zutaten und Texturen

Wer an eine lange und exklusive Zutatenliste glaubt, wird enttäuscht. Eigentlich ist die Zutatenliste sogar recht überschaubar. Der Überzug aus Vollmilchschokolade ist nicht zu übersehen. Beim ersten Biss kommt die Füllung zum Vorschein. Pistazien-Creme dominiert Aussehen und Geschmack. Echte Dubai-Schokolade enthält Sesammus (Tahini). Bei vielen Nachahmern fehlt die Zutat allerdings auf der Liste. Für den nötigen Crunch sorgt Engelshaar. Die feinen Teigfäden sind auch in Baklava, einem süßen Gebäck aus der Türkei, nicht wegzudenken. Die einzigartige Kombination aus Pistazienmus, cremigem Tahini und knusprigen Teigfäden verschafft Dubai-Schokolade ein Alleinstellungsmerkmal und jedem, der echte Dubai-Schoki probiert, eine neue kulinarische Erfahrung.

Zutaten der echten Dubai-Schokolade: Vollmilchschokoladen-Überzug, Pistaziencreme, Tahini, Engelshaar (Kadayif)

Kaufen: Original vs. Nachahmer

Auch in Deutschland ist Choco aus Dubai in den Regalen der Supermärkte angekommen. Der Begriff „Dubai-Schokolade“ ist nicht rechtlich geschützt. Daher spricht nichts dagegen, wenn das Original Nachahmer findet oder wenn kreative Naschkatzen sich ihre eigene Dubai-Schoki herstellen. Der Hype um Dubai-Schokolade verspricht gute Umsätze. Daher bieten immer mehr Hersteller Dubai-Schokolade an, die nicht aus Dubai stammt.

Ja, wir sind der einzige lizenzierte Importeur der Tolia Suite Dubai Schokolade in Deutschland. Leider sind viele Fake Produkte, die in anderen Ländern hergestellt werden auf dem Markt. Diese sind jedoch oft nicht aus Dubai. Bei uns bekommst Du das Original. In Dubai produziert und von dort importiert. Es gibt viele Nachahmer, die ihre Schokolade irgendwo auf der Welt herstellen lassen. Diese darf dann nicht Dubai Schokolade genannt werden, weil dies ein Herkunftsbegriff ist. Das sehen auch einige Gerichte so. Wir konnten hier einschlägige Urteile erwirken.

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Rechtliche Einordnung der Bezeichnung

Dagegen gehen Importeure von Produkten aus Dubai rechtlich vor. Aktuelle Gerichtsbeschlüsse zeigen: Die Frage, ob die Bezeichnung „Dubai-Schokolade“ auf eine Herkunft aus Dubai oder auf eine spezielle Zusammensetzung hinweist, ist nicht leicht zu beantworten. Das Landgericht (LG) Köln hatte im Dezember 2024 und Januar 2025 drei Eilanträge zu klären, die sich gegen die Bezeichnung „Dubai-Schokolade“, Dubai Chocolate“ und „Aylan Dubai Handmade Chocolate“ richteten. In allen drei Fällen entschied das Gericht, dass die Verpackung der Schokolade, den Eindruck erwecke, dass die Schokolade aus Dubai stammt.

Das Frankfurter Gericht wies den Antrag auf einstweilige Verfügung gegen die Dubai-Schokolade eines Discounters ab. Laut den Richtern handelt es sich bei Dubai-Schokolade nicht um einen Rohstoff, sondern um ein Lebensmittel aus mehreren Zutaten. Das Gericht schränkt zwar ein, dass mit „Dubai“ gekennzeichnete Schokolade in der Vergangenheit durchaus als Herkunftsangabe verstanden worden sei. Zum Zeitpunkt der Entscheidung Ende Januar 2025 hat sich der Begriff „Dubai-Schokolade“ nach Auffassung des Gerichts zu einem Gattungsbegriff gewandelt. Denn inzwischen gebe es am Markt ganz unterschiedliche Produkte, die mit „Dubai“ bezeichnet würden, beispielsweise Eis oder Kaffeegetränke. Gemeinsam sei die Verwendung von bestimmten Zutaten wie Pistazien und Engelshaar. Zudem sei der vorliegende Fall anders gelagert als die drei Eilverfahren aus Köln. Das Thema, ob geografische Begriffe zwangsläufig auf eine bestimmte Herkunft hinweisen oder auch für eine Rezeptur stehen können, beschäftigt Gerichte immer wieder. Ein „Wiener Schnitzel“ weist beispielsweise nicht auf ein Schnitzel aus Wien hin, sondern ist der Begriff für ein paniertes Kalbsschnitzel. Auch ein „Wiener Würstchen“ muss nicht aus Wien stammen.

Timeline: viraler Hype, Markteintritt in Deutschland, Rechtsentscheidungen LG Köln und LG Frankfurt

Preis, Verfügbarkeit und Versand

Es gibt die Schokolade zu teils horrenden Preisen zu kaufen. „Die günstigste gibt es in diesem Laden“, „hier die beste Dubai-Schokolade kaufen“ - nicht verwunderlich, denn bei einem stolzen Preis von teilweise 16 Euro pro Tafel muss diese Schokolade nun wirklich etwas Besonderes sein. Oder? Mitunter gibt es die gehypte Schokolade nämlich auch für schlappe sechs Euro zu kaufen. Liebe Dubaischokoladen Fans! In den Sommermonaten können wir aufgrund der hohen sommerlichen Temperaturen keine Direktlieferungen durchführen, da die Schokolade sehr temperaturempfindlich ist. Die Versandkosten und Aufwand wären viel zu hoch. Sie finden unsere Dubaischokolade in den Sommermonaten deshalb nur im Einzelhandel.

Als lizenzierter Importeur bringen wir diese Köstlichkeit direkt von Dubai nach Deutschland. Übrigens: Ja, die Schokolade wird von Hand in Dubai mit viel Liebe hergestellt. Jedoch: In Dubai wachsen zu wenige Pistazien und auch der Bedarf an Schokolade kann nicht gedeckt werden. Gem. der LMIV sind wir verpflichtet deshalb darauf hinzuweisen, dass die Hauptzutaten (Pistazien und Milchschokolade) nicht aus Dubai stammen.

Sensorik und Einsatzmöglichkeiten

Dubai-Schokolade soll super cremig, aber zugleich auch crunchy sein. Die Zusammenkunft dieser beiden doch sehr unterschiedlichen Konsistenzen entsteht durch die Füllung in der Dubai-Schokolade. Influencer im Netz bewerben die besondere, teure Schokolade auf ihren Kanälen als außerordentlich lecker. Auch soll ihre cremig, crunchige Füllung ein ganz neues Geschmackserlebnis auf die Zunge zaubern. Aber nicht nur von Influencern, auch von „normalen“ Menschen kommt immer wieder die Rückmeldung, wie köstlich die Dubai-Schokolade doch sei. Natürlich muss man für ihren Verzehr in erster Linie Schokolade mögen und dann zusätzlich den Geschmack von Pistazien. Eines ist jedoch klar, die Schokolade scheint zu schmecken und bahnt sich ihren Weg in unsere Einkaufstüten nicht nur als Tafel: Mittlerweile kann man sie auch in Crêpes, auf Churros oder in Weihnachtsplätzchen bekommen.

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Serviervorschläge: Dubai-Schokolade pur, in Crêpes, auf Churros und als Plätzchenfüllung

Original erkennen: Checkliste

  • Echte Schoki aus Dubai stammt natürlich von hier und wird auch nur in Dubai verkauft.
  • Echte Dubai-Schokolade enthält Sesammus (Tahini).
  • Für den nötigen Crunch sorgt Engelshaar.
  • Die einzigartige Kombination aus Pistazienmus, cremigem Tahini und knusprigen Teigfäden verschafft Dubai-Schokolade ein Alleinstellungsmerkmal.
  • Bei vielen Nachahmern fehlt die Zutat allerdings auf der Liste.
  • Bei uns bekommst Du das Original. In Dubai produziert und von dort importiert.

Rezeptidee für zuhause (Dubai-Style)

Daher spricht nichts dagegen, wenn das Original Nachahmer findet oder wenn kreative Naschkatzen sich ihre eigene Dubai-Schoki herstellen. Wer nicht gleich 15 Euro für eine Tafel Schokolade ausgeben, die Dubai-Schokolade aber dennoch mal probieren möchte, kann sich diese mit diesen Zutaten selbst herstellen:

  • 3 Tafeln Vollmilchschokolade
  • 1/2-1 Glas Pistazienmus
  • 1 Teelöffel Tahin
  • 100-200 Gramm Engelshaar
  • 50 Gramm Butter zum Anbraten
  • eine Prise Meersalz
  • gehackte Pistazien für die Füllung und zum Verzieren
  • weiße Schokolade zum Dekorieren
  • Lebensmittelfarbe zum Einfärben

Knusprig wird es, wenn die Teigfäden vorher angebraten werden. Nicht gespart werden sollte an Pistaziencreme. Die Mischung wird mit im Wasserbad geschmolzener Schokolade überzogen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Hausgemachte Dubai-Style-Schokolade mit Pistaziencreme und Engelshaar

Stimmen von Käuferinnen und Käufern

Diese Schokolade ist wirklich besonders. Die beste Schokolade, die ich je probiert habe. Nach jahrelanger Suche endlich die perfekte Schokolade gefunden. Diese Pistazien-Kombination ist himmlisch! Kam schnell an und war köstlich! Die Textur ist perfekt und der Geschmack noch besser. Die Dubai Schokolade sieht super aus und schmeckt auch verzüglich!!!!

Eine echte Delikatesse! Ein unglaubliches Erlebnis, ehrlich! Knusprig, schmackhaft - sowas gibt es bei uns einfach nicht. Kostet zwar ein paar Taler mehr, ist es aber wert. Sehr lecker Es lohnt sich das Original zu kaufen. Einfach köstlich! Geschmack pur! Top Qualität und einfach ein Genuss! 5***** Super leckere Schokolade Einzigartiger Geschmack Fantastisch! Echt gute Qualität, nur das Original!

Nur die echte ist die beste Nicht vergleichbar mit den Nachahmungen aus Deutschland, nur das Original schmeckt am besten!!! Und ist den Preis auch wert - einfach lecker Beste Dubaischokolade Ich hab schon ein paar ausprobiert, aber das ist wirklich die beste. Geschmacklich definitiv 100 x besser als die ganzen Fakes. Top Ultra knusprig und sehr lecker und ausgewogen Sehr lecker Bei persönlichen Vergleichstest von 3 Sorten war das Original die Beste. Verdammt köstlich Knackige Schokolade und mega köstliche Pistaziencreme…und der Nachgeschmack..einfach echt geil Beste Schokolade aller Zeiten Ich habe schon einige Dubai Schokoladen probiert. Leider war es nie das Original. Nun habe ich das Original bestellt und ich muss sagen: Gigantisch. Diese knusprige Fäden ein Genuss. Man sollte die nachgemachten Schokoladen verbieten.

Zitat-Collage: Käuferfeedback zur Original-Dubai-Schokolade (Geschmack, Knusper, Qualität)

Faktenübersicht

Aspekt Kernaussage
Herkunft Echte Schoki aus Dubai stammt natürlich von hier und wird auch nur in Dubai verkauft.
Hersteller Die Manufaktur „Fix Dessert Chocolatier“ hat sich der Herstellung von Dubai Choco verschrieben.
Erfinderin Die Frage nach der Dubai-Schokolade-Herkunft führt uns zu Firmenchefin Sarah Hamouda.
Viralität Im Dezember 2023 war es dann soweit. Als das Video viral ging, war der Siegeszug der Süßigkeit nicht mehr aufzuhalten.
Key-Zutaten Pistazien-Creme, Sesammus (Tahini), Engelshaar, Vollmilchschokolade.
Preisbild Es gibt die Schokolade zu teils horrenden Preisen zu kaufen. Mitunter gibt es die gehypte Schokolade nämlich auch für schlappe sechs Euro zu kaufen.
Recht Das LG Köln sieht Herkunftseindruck; LG Frankfurt: Begriff teils Gattungsbegriff.
Import Als lizenzierter Importeur bringen wir diese Köstlichkeit direkt von Dubai nach Deutschland.

Die Aufregung um die sogenannte Dubai-Schokolade brach unerwartet und heftig aus. Gemeint ist die Dubai-Schokolade, die seit einigen Wochen Internet und Einzelhandel im wahrsten Sinne dominiert. Ist der Hype um die Dubai-Schokolade gerechtfertigt?

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