Eat Smarter: Dessert im Glas Rezepte
Ein ganzes Menü für Gäste zu zaubern, kann ziemlich anstrengend sein. Damit die Kraft für die letzte Runde im Menü noch reicht, haben wir Ihnen diese Dessert im Glas-Rezepte zusammengestellt. Der Vorteil von diesen Desserts liegt darin, dass Sie die Gläser prima am Vorabend vorbereiten können und am Abend selbst nur noch aus dem Kühlschrank nehmen müssen, um sie ein wenig zu verzieren. Das spart Zeit und liefert noch einen optischen Hingucker!
Die Dessert im Glas Rezepte sind alle einfach und schnell zubereitet. Ein großer Vorteil von Desserts im Glas ist, dass sie sich gut vorbereiten und portionieren lassen. Genau deshalb eignen sich diese Desserts perfekt für Gäste und zum Mitnehmen. Sie können die einzelnen Komponenten ganz entspannt im Voraus zubereiten, in die Gläser schichten und anschließend im Kühlschrank lagern. So ziehen die Aromen optimal durch und das Dessert gewinnt sogar noch an Geschmack.
Vielfalt der Dessert im Glas - Klassische und neue Interpretationen
Beim Thema Geschmack gilt hier das Motto: Aus alt mach neu! Die meisten Rezepte, die Sie hier finden, kennen Sie bestimmt schon als Klassiker. Wie z. B. Tiramisu, Mousse au Chocolat oder Wackelpeter. Im Glas finden Sie allerdings eine neue Form und das Dessert wird von Ihnen ganz neu interpretiert!
Eine ganz besondere Nachtisch-Variante ist das Dessert im Glas. Diese kleinen kreativen Kunstwerke beeindrucken ebenso geschmacklich wie optisch. Dr. Oetker hat eindrucksvolle Dessert-im-Glas-Rezepte zusammengestellt, die aus jedem Menü ein einmaliges Erlebnis machen. Unsere raffinierten Schichtdesserts verleihen jedem gemeinsamen Genuss das „i-Tüpfelchen“. Zwischen fruchtig, schokoladig oder vielen weiteren Geschmacksrichtungen darf gewählt werden!
Fruchtige Schichtdessert-Rezepte
Ein mit Früchten geschichtetes Dessert im Glas ist ein wahrer Augenschmaus, der garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Die Zubereitung bekommen auch ungeübte Hände problemlos hin. Zum Beispiel ist unser Beerentrifle ein einfaches Dessert im Glas. Ein gelingsicheres, sahniges Dessert mit Beeren und Mandellikör - absolut köstlich! Oder man genießt unsere Paradiescreme mit Erdbeersoße, bei der weiße Schokolade auf fruchtig-frische Erdbeeren trifft. Sowohl als Nachtisch als auch als Hauptspeise eignet sich dagegen der geschichtete Milchreis-Traum mit Sauerkirschen.
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Für heiße Sommertage empfehlen wir unser Brombeer-Schichtjoghurt. Leicht, lecker und mit der Extraportion Eiweiß können tolle Quarkdesserts überzeugen. Quarkdesserts sind vielseitig und lassen sich daher ideal mit saisonalem Obst kombinieren.
| Jahreszeit | Empfohlene Dessert im Glas |
|---|---|
| Frühling | Trifle mit Rhabarber und Quark |
| Sommer | Schichtbecher mit Himbeeren, Obstsalat auf Quarkcreme mit Vanille, Quark mit Heidelbeeren |
| Herbst | Knuspriges Pflaumen-Schicht-Dessert |
| Winter | Kiwi-Mandel-Becher, exotischer Früchtequark |
Mit unseren ausgefallenen Quarkdessert-Rezepten haben Sie für jeden Anlass den perfekten Nachtisch parat. Wie wäre es beispielsweise mit einer Brombeercreme, den Brombeer-Quark-Tartelettes oder einem Biskuit-Dessert mit Erdbeeren? Aber auch die Pfannkuchen mit Quarkfüllung sind ein hervorragender Nachtisch oder eignen sich auch als süßes Sonntagsfrühstück.
Nachtisch im Glas für Schokoladenfreunde
Auch für Schoko-Fans haben wir selbstverständlich viele leckere Dessert-im-Glas-Rezepte parat. Ein schnell gemachter Genuss ist beispielsweise unsere Schoko-Creme mit Cantuccini. Cremige Schokolade vereint sich hier mit knusprigen Keksen. Ebenso einfach wie lecker ist das Zebra-Mousse mit Dr. Oetker Raspelschokolade und Walnüssen. Kaffee-Liebhaber erfreuen sich wiederum an unserer Schoko-Kaffeecreme.
Rezept: Solero Dessert im Glas
Im Sommer habe ich weder Lust, lange in der Küche zu stehen, noch den Backofen überhaupt anzufassen. Wenn ich aber trotzdem Lust auf ein leichtes sommerliches Dessert habe, dann zaubere ich dieses Solero Dessert im Glas. Ob für mich allein oder als Nachtisch für Gäste - dieses Dessert überzeugt durch seine leichte Joghurtcreme und frischen Früchte.
Das Dessert enthält frische Pfirsiche, die mit ein bisschen Maracujasoße vermengt werden. Außerhalb der Saison können Sie übrigens auch Dosenpfirsiche verwenden. Dazu kommt eine leichte Sahnecreme mit Vanillejoghurt und Quark, sowie eine schnell gemachte Maracujasoße aus Vanillesoßenpulver, die einfach mit Saft angerührt wird - ganz ohne Kochen und Kühlzeit.
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Zutaten:
- 2 Pfirsiche (entkernt und fein gewürfelt)
- 2 Päckchen Vanillesoße ohne Kochen
- 400 ml Maracujasaft
- 250 g Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 2 Päckchen Bourbon Vanillezucker
- 250 g Vanillejoghurt
- 250 g Speisequark
Zubereitung:
- Vanillesoße mit Maracujasaft anrühren.
- Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
- Joghurt und Quark unterheben.
- Die Pfirsiche auf 4-6 Gläser verteilen und mit 1-2 EL Maracujasoße toppen.
- Sahnecreme in die Gläser geben und glattstreichen.
- Restliche Maracujasoße darauf verteilen.
- Vor dem Servieren eventuell noch einmal 1-2 Stunden kaltstellen.
- Wer mag, kann Eiswaffeln dazu servieren oder das Ganze mit Zitronenmelisse garnieren.
Ich habe mich für weite Stielgläser entschieden, um mein Dessert anzurichten. Je nachdem wie hoch oder schmal deine Gläser sind, kannst du die einzelnen Komponenten auch mehrfach abwechselnd einschichten.
Dieses Solero Dessert kannst du perfekt vorbereiten, auch schon einen Tag im Voraus. Achte aber darauf, dass es im Kühlschrank abgedeckt ist.
Besondere Anlässe und saisonale Empfehlungen
Wenn du nach etwas Besonderem suchst, wirst du hier ebenfalls fündig. Für besondere Anlässe habe ich außergewöhnliche Dessert im Glas Rezepte in meiner Sammlung. In der Adventszeit dürfen weihnachtliche Desserts im Glas nicht fehlen.
Falls Sie Sorge haben, die Gläschen reichen nicht aus, füllen Sie einfach ein paar mehr Desserts ab, da können hungrige Gäste auch im Nu einen Nachschlag bekommen.
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