Dubai Schokolade kaufen in Dortmund: Wo, wie und warum der Hype anhält
Im Roast’n Berry in der Dortmunder Innenstadt gibt es die heiß begehrte Dubai-Schokolade. In den Sozialen Medien schwärmen Millionen von Menschen von Dubai-Schokolade. Doch um in den Genuss zu kommen, braucht man nicht in die Vereinigten Arabischen Emirate zu fliegen. Eine kurze Autofahrt von Dortmund nach Waltrop reicht aus.
Wo in und um Dortmund erhältlich?
In der Traditionsbäckerei „Hohoff“ wird die besondere Schokolade in Handarbeit gefertigt. Die Bäckerei und Confiserie „Hohoff“ in Waltrop ist ein Traditionsunternehmen, das nur 18 Kilometer von Dortmund entfernt liegt. Seit über 70 Jahren produziert die Bäckerei hochwertige Backwaren und Pralinen - alles in Handarbeit. Besonders beliebt sind ihre kleinen Törtchen namens „Tittchen“, belegte Bagels, Franzbrötchen-Aufstrich und die große Auswahl an Broten und Brötchen.
Im Roast’n Berry in der Dortmunder Innenstadt gibt es die heiß begehrte Dubai-Schokolade. Und auch im Bochumer Ruhr Park sorgte die gehypte Süßigkeit bereits für einen regelrechten Ansturm. RUHR24 war vor Ort, um die süße Sünde zu probieren.
Wie wird die Dubai-Schokolade hergestellt?
In der gläsernen Confiserie wird die exklusive Schokolade in Handarbeit hergestellt, und sogar das Pistazienmus, das eine wichtige Zutat der Füllung ist, wird selbst gemacht. Jede Schokoladentafel wird von Hand eingepinselt und erhält einen goldenen Anstrich, um dem exklusiven Namen „Dubai-Schokolade“ gerecht zu werden. Für die Füllung verzichten wir auf fertige Pistaziencreme, die häufig nur einen geringen Pistazienanteil hat.
Dank meiner Erfahrung als Chocolatière gelang der erste Versuch auf Anhieb recht gut. Mit Bio-Sesammus, 100% Pistazienmark und Kadayif - feine türkischen Teigfäden, auch Engelshaar genannt - stellte ich die knusprige Füllung her und umhüllte sie mit feinster Schokolade von Original Beans.
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 und 100% Pistazienmark)
Zutaten und Besonderheiten
- 100 Prozent Pistazien sorgen für den besonderen Geschmack, für den die Leute sogar Schlange stehen.
- Eine weitere Zutat, die der Schokolade ihren besonderen Crunch verleiht, sind Kadayif-Teigfäden, auch bekannt als Engelshaar - die einzige Zutat, die nicht im Haus hergestellt wird.
- Unsere Dubai Style Schokolade gibt es in zwei exklusiven Füllungen: Pistaziencreme aus iranischen Pistazien und Haselnusscreme aus piemontesischen Haselnüssen.
- Die dunkle Variante besteht aus 70% Edel-Kakao und ist vollständig vegan.
- Die Milchschokoladenvariante zeichnet sich durch eine zarte Süße und eine weiche, cremige Textur aus.
Qualität: Bean-to-Bar und handwerkliche Perfektion
Unsere preisgekrönte Schokolade vereint edlen Kakao und handwerkliche Perfektion. Als Bean-to-Bar-Schokoladenmanufaktur kontrollieren wir jeden Schritt des Herstellungsprozesses selbst - von der Auswahl der Kakaobohnen bis zur fertigen Schokoladentafel. Der Kakao, den wir verwenden, stammt ausschließlich aus nachhaltigem Anbau von Kleinbauern, die mit viel Sorgfalt und Hingabe ihre Plantagen pflegen.
Unsere Schokolade wird aus Edel-Kakao gewonnen, der sich durch seinen reichen, komplexen Geschmack und seine besondere Aromatik auszeichnet. Im Gegensatz zu herkömmlichem Massenkakao, der oft flach und eindimensional schmeckt, bringt unser Edel-Kakao eine Vielzahl von Geschmacksnuancen hervor - von fruchtigen, blumigen bis hin zu erdigen und nussigen Noten.
Handgemacht in Dortmund - was macht den Unterschied?
Jede Tafel unserer Dubai Style Schokolade wird von Hand in Dortmund gefertigt. Wir legen großen Wert auf Sorgfalt und Präzision in jedem Schritt - von der Auswahl der besten Zutaten über die schonende Verarbeitung bis hin zur Verpackung. Die handwerkliche Herstellung bringt eine besondere Note in jede Schokoladentafel, die man mit industriell gefertigten Produkten nicht vergleichen kann.
Sorten, Preis und Verfügbarkeit
Unsere Dubai Style Schokolade ist in dunkler und in Milchschokolade erhältlich, sodass jeder genau die Schokolade finden kann, die seinem Geschmack am besten entspricht. Die Preisgestaltung orientiert sich am handwerklichen Aufwand und hochwertigen Zutaten: Jede Tafel von etwa 150 Gramm kostet rund 15 bis 16 Euro. Etwa 100 Tafeln liegen vorrätig, um die Nachfrage nach dem beliebten Trend zu decken.
Doch um in den Genuss zu kommen, braucht man nicht in die Vereinigten Arabischen Emirate zu fliegen. Eine kurze Autofahrt von Dortmund nach Waltrop reicht aus. „Wir hatten anfangs noch lange Listen, wo wir die Leute zurückgerufen haben, um ihnen zu sagen, dass sie jetzt ihre Dubai-Schokolade abholen können“, erklärt Ella Lübke, die bei Hohoff für Qualitätsmanagement und Innovation zuständig ist. Doch mittlerweile produziert die Confiserie so viel Schokolade, dass es keinen Engpass mehr gibt.
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Erlebnis, Geschmack und Empfehlungen
Die Mischung aus knackiger Kakaobohne und dunkler Schokolade ist einfach richtig gut. Nicht zu süß, schön ausgewogen, und der Kakao-Geschmack kommt richtig gut durch. Dazu haben sie einen tollen Crunch. Wenn du mal was anderes als normale Schokolade willst, sind die echt zu empfehlen!
Wenn man keine Ahnung von Schokolade hat, kann ich die Schoko-Reise nur empfehlen, weil man versteht, was gute Schokolade ausmacht. Man startet mit einer milden Schokolade und probiert sich nach und nach bis zu den kräftigeren Sorten durch. Es ist super spannend zu verstehen, wie unterschiedlich Schokolade schmecken kann.
Als Geschenk oder Firmensouvenir
Feiertage und besondere Anlässe werden mit unseren köstlichen Schokoladenpräsenten unvergesslich. Handgemachte Produkte und eine ansprechende Verpackung sind die perfekten Geschenke für Kunden und Geschäftspartner, die Ihre Wertschätzung zeigen. Ihr sucht individualisierbare Gastgeschenke oder Give Aways für eure Hochzeitsgäste, die hübsch aussehen und gut schmecken? Dann seid ihr bei Pott au Chocolat genau richtig!
Hype, Marketing und lokale Reaktionen
Der Hype um die Dubai-Schokolade ist noch immer riesig. Um eine mit Pistazien und Engelshaar gefüllte Tafel zu ergattern, stellen sich Kunden schon nachts vor den Geschäften an und zahlen Unsummen. Alles ein absoluter Marketing-Trick, meint Moderator Sebastian Pufpaff. Eine pfiffige Geschäftsidee, die er nicht Dubai überlassen will. „Sehr süß“, so sein Kommentar.
„Drei Tage hintereinander riefen Kunden an und fragten nach Dubai Schokolade. Ich hatte keine Ahnung, was das sein könnte. Erst ein Gespräch mit meinen Mitarbeiterinnen brachte Licht ins Dunkel: Die Mutter einer jugendlichen Tochter erzählte mir, dass der exotische Genuss gerade der virale Schokoladentrend auf Social Media ist.“
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Praktische Hinweise für Käufer
- Wer es probieren möchte, kann die Dubai-Schokolade in Roast’n Berry in Dortmund oder in der Confiserie Hohoff in Waltrop kaufen.
- Aufgrund der hohen Nachfrage lohnt sich gegebenenfalls eine kurze Nachfrage per Telefon oder Social-Media-Accounts der Anbieter.
- Die Tafeln sind handgefertigt, daher ist der Preis höher als bei Massenware - rechnen Sie mit etwa 15-16 Euro pro 150‑g‑Tafel.
- Für Geschenke oder größere Mengen empfiehlt sich frühzeitiges Bestellen, da individualisierte Verpackungen Zeit benötigen können.
Kurze Tabelle: Varianten und Merkmale
| Variante | Füllung | Schokolade | Besonderheit |
|---|---|---|---|
| Dubai Style Pistazie | Pistaziencreme (100% Pistazien) | Dunkel (70%) oder Vollmilch | Kadayif (Engelshaar), hoher Pistazienanteil |
| Dubai Style Haselnuss | Haselnusscreme (Piemont) | Dunkel oder Vollmilch | Piemontesische Haselnüsse, schonend geröstet |
Unsere „Dubai Style Schokolade - handmade in Germany“ ist mehr als nur eine Süßigkeit - sie ist ein handwerkliches Meisterwerk, das die Aromen des Orients mit der Exzellenz der Schokoladenherstellung vereint. Ob mit einer cremigen Füllung aus iranischen Pistazien oder aus edlen piemontesischen Haselnüssen - unsere Dubai Style Schokolade ist in zwei Varianten erhältlich, die jeweils entweder in dunkle oder Milchschokolade gehüllt sind.
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