Einfache Nachtisch Rezepte mit Nutella: Genuss pur in kurzer Zeit
Nutella, die berühmte Haselnuss-Nougat-Creme, begeistert nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als vielseitige Zutat für schnelle und köstliche Nachtische. Mit wenigen Zutaten und kurzer Zubereitungszeit zaubern Sie unwiderstehliche Desserts, die sowohl im Alltag als auch für besondere Anlässe ideal sind. In diesem Artikel stellen wir Ihnen eine Auswahl einfacher und leckerer Nutella-Rezepte vor - vom schnellen Tassenkuchen über luftige Mousse bis hin zu gebackenen Köstlichkeiten.
Der Nutella-Tassenkuchen aus der Mikrowelle - süßer Genuss in Minuten
In stressigen Zeiten oder bei plötzlich auftretendem Heißhunger auf Süßes ist der Nutella-Tassenkuchen aus der Mikrowelle die perfekte Lösung. Dieses Rezept benötigt nur drei Hauptzutaten und wird in wenigen Minuten zubereitet. Die Kombination aus cremiger Nutella-Füllung und fluffigem Teig ist unwiderstehlich für jeden Schokoladenliebhaber.
Der Tassenkuchen eignet sich ideal als spontaner Snack am Nachmittag, zum gemütlichen Kaffeetrinken oder kleinen Dessert nach dem Essen. Um den Kuchen zu variieren, können Sie zusätzlich gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder Früchte unter den Teig mischen.
Cremiges Nutella-Dessert mit Quark und Sahne - einfach vorzubereiten
Ein weiteres einfaches und sehr schokoladiges Nutella-Dessert ist die Kombination aus Nutella, Butter, Quark und Schlagsahne. Für die Zubereitung schmelzen Sie 200 g Nutella zusammen mit 20 g Butter vorsichtig über einem Wasserbad. Danach heben Sie 100 g Quark (20 % Fett) und zwei Drittel der steif geschlagenen 150 ml Sahne unter die Schokomasse. Die restliche Sahne dient als perfekte Sahnehaube.
Dieses Dessert wird idealerweise nach der Zubereitung mindestens eine Stunde im Kühlschrank gekühlt, damit es fest wird. Die Dekoration können Sie mit gehackten Haselnüssen, bunten Streuseln oder Schokoraspeln nach Wunsch abrunden. Besonders praktisch ist die Servierung in schmalen Gläsern mit langen Löffeln - so macht das Auslöffeln bis zum Boden doppelt Spaß.
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Zubereitungsschritte im Überblick:
- 200 g Nutella mit 20 g Butter im Wasserbad schmelzen und verrühren.
- 150 ml Sahne steif schlagen, zwei Drittel unter die Nutella-Butter-Masse heben.
- 100 g Quark unterheben.
- In Dessertgläser füllen und mit der restlichen Sahne dekorieren.
- Nach Wunsch mit Nüssen oder Schokostreuseln bestreuen und mindestens eine Stunde kalt stellen.
Luftige Nutella-Mousse - das Rezept für Schokoladenliebhaber
Die Nutella-Mousse verbindet luftige Leichtigkeit mit dem intensiven Geschmack der Haselnuss-Nougat-Creme. Ein besonderer Genuss, der mit wenigen Zutaten schnell gelingt.
Für die Zubereitung trennen Sie zunächst drei Eier. Die Eigelbe werden mit zwei Esslöffeln Zucker schaumig geschlagen. Anschließend rühren Sie 4 Esslöffel leicht geschmolzenes Nutella und 300 g Mascarpone unter diese Masse. Die 200 ml Schlagsahne schlagen Sie steif und heben sie unter. Zum Schluss schlagen Sie die Eiweiße mit einer Prise Salz steif und mischen diese unter die Masse, sodass eine luftige Mousse entsteht.
Die Nutella-Mousse füllen Sie in Dessertgläser, lassen sie mindestens vier Stunden im Kühlschrank kalt stellen und garnieren sie vor dem Servieren optional mit gerösteten, gehackten Haselnüssen, Schokoraspeln oder Karamellsoße. Wer es fruchtig mag, kann frische Beeren oder Orangenstücke als Topping verwenden.
Nutella-Pudding mit feiner Schokoladensahne - ein cremiges Traumdessert
Dieses Rezept kombiniert Nutella mit einem samtigen Pudding und einer schokoladigen Sahnehaube. Für den Pudding verrühren Sie einen kleinen Teil Milch mit Stärke klümpchenfrei. Die restliche Milch wird erhitzt und mit 100 g Nutella verrührt. Nach Zugabe der Stärkemischung kochen Sie die Masse unter Rühren, bis sie eindickt. Anschließend lassen Sie den Pudding abgedeckt abkühlen.
Die Schokoladensahne bereiten Sie getrennt vor: Sie hacken 100 g Zartbitterkuvertüre fein und geben sie in die aufgekochte, heiße Sahne (ein Viertel der gesamten Menge), rühren bis sie geschmolzen ist, und mischen die kalte Sahne sowie Vanilleextrakt unter. Die kalte Schokoladensahne wird mit San-apart steif geschlagen und für die Garnitur in einen Spritzbeutel gefüllt.
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Füllen Sie den abgekühlten Pudding in Dessertgläser, verteilen erwärmtes Nutella mit einer Dosierflasche darüber und spritzen die Schokoladensahne als Dekoration. Zum Schluss bestreuen Sie alles mit Schokoladenstreuseln und gehackten Haselnüssen.
Genussvolle Nutella-Kreationen für jeden Anlass
Neben diesen Rezepten finden Sie unzählige weitere schöne Nachtisch-Ideen, um Ihre Liebe zu Nutella kreativ zu genießen:
- Nutella-Knusperli: Geschmolzene Vollmilchschokolade, Nutella und Cornflakes formen kleine knusprige Häufchen, die kalt gestellt werden.
- Nutella-Soufflé: Ein luftiges Soufflé aus Nutella, Eiern und Zucker, perfekt gebacken und sofort verzehrfertig.
- Nutella-Croissants: Blätterteigdreiecke mit Nutella gefüllt, gebacken und mit Puderzucker verfeinert.
- Nutella-Churros: Frittierte Teigstäbchen mit Zimt-Zucker-Mischung und Nutella-Dip - ein süßer Snack zum Verlieben.
- Nutella-Macarons: Feinste Mandeltörtchen, gefüllt mit Nutella-Creme, die nach 24 Stunden im Kühlschrank besonders aromatisch sind.
- Nutella-Cupcakes: Saftige Muffins mit einem Nutella-Herz in der Mitte, die beim Backen verführerisch duften.
- Nutella-Cheesecake: Cremiger Käsekuchen mit einer kräftigen Nutella-Schicht, gebacken auf einem knusprigen Keksboden.
Tipps zur gelungenen Zubereitung und Präsentation
Bei der Zubereitung von Nutella-Nachtischen ist es wichtig, die Creme oder Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle behutsam zu schmelzen, um ein Verbrennen zu vermeiden. Ebenso sorgt das langsame und vorsichtige Unterheben von steif geschlagener Sahne oder Eiweiß für die gewünschte luftige Konsistenz.
Für die Dekoration eignen sich neben gehackten Haselnüssen und Schokoraspeln auch bunte Streusel, frische Früchte oder fein geriebene Schokolade. Servieren Sie die Desserts in klaren Gläsern oder Schälchen, um die Schichten und Texturen ansprechend zur Geltung zu bringen.
Ob als schneller Snack oder festliches Highlight - mit Nutella gelingen Ihnen süße Momente voller Geschmack und Glück!
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