Dessert Becher Glas Rezepte: Köstliche und kreative Ideen für jeden Anlass

Desserts im Glas sind eine wunderbare Möglichkeit, um ein Essen perfekt abzurunden. Sie sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch unglaublich vielseitig und einfach zuzubereiten. Ob fruchtig, schokoladig oder cremig - für jeden Geschmack gibt es das passende Rezept. Dieser Artikel bietet Ihnen eine Vielzahl an Inspirationen und Rezepten für himmlische Dessertkreationen im Glas.

Warum Desserts im Glas so beliebt sind

Desserts im Glas erfreuen sich großer Beliebtheit, und das aus gutem Grund:

Optisch ansprechend: Die verschiedenen Schichten und Farben machen jedes Dessert zu einem kleinen Kunstwerk.
Portionsgerecht: Jedes Glas enthält die perfekte Menge für eine Person.
Vielseitig: Die Kombinationsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.
Einfach zuzubereiten: Viele Rezepte sind schnell und unkompliziert umzusetzen.
Perfekt vorzubereiten: Desserts im Glas lassen sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Spaghettieis Dessert im Glas: Ein Klassiker neu interpretiert

Ein absoluter Klassiker, der Kindheitserinnerungen weckt, ist das Spaghettieis. Dieses Dessert lässt sich wunderbar im Glas servieren und ist im Handumdrehen zubereitet.

Zutaten für 6 Portionen

Vanillecreme:
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 100 g Joghurt
- 1 Pck. Vanillezucker
- Puderzucker nach Geschmack
- Eine Prise Salz
- Sahne
- Vanilleextrakt
Erdbeersoße:
- 500 g Erdbeeren (frisch oder gefroren)
- Puderzucker nach Geschmack
- Zitronensaft
Zusätzlich:
- Weiße Schokolade (Raspeln)

Zubereitung

Erdbeersoße vorbereiten: Gefrorene Erdbeeren ca. 2 Stunden vorher in einem Sieb auftauen lassen. Frische Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in ein hohes Gefäß füllen. Puderzucker und Zitronensaft hinzufügen und fein pürieren. Die Masse durch ein feines Sieb streichen, um die Erdbeersamen zu entfernen.
Vanillecreme zubereiten: Mascarpone, Quark, Joghurt, Vanillezucker, Puderzucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben. Für einen intensiveren Vanillegeschmack etwas Vanilleextrakt hinzufügen.
Dessert schichten: Die Vanillecreme auf sechs Gläser verteilen und die Erdbeersoße darüber geben. Mit einem Messer Raspeln von weißer Schokolade abziehen und auf die Soße geben.
Kühlen: Die Gläser bis zum Servieren kalt stellen.

Tipps für die Zubereitung

TK-Erdbeeren: Wenn du gefrorene Erdbeeren verwendest, lasse sie ausreichend auftauen, damit die Soße nicht zu wässrig wird.
Vanillecreme: Vanillezucker und Vanilleextrakt sorgen für einen intensiven Vanillegeschmack.
Einfüllen: Verwende einen Spritzbeutel, um die Creme und die Erdbeersoße sauber in die Gläser zu füllen.

Weitere köstliche Dessert-im-Glas-Rezepte

Neben dem Spaghettieis Dessert gibt es unzählige weitere Varianten, die sich im Glas zubereiten lassen. Hier sind einige Ideen für jeden Geschmack:

Fruchtige Schichtdesserts

Fruchtige Schichtdesserts sind ein wahrer Augenschmaus und schmecken besonders erfrischend.

Lesen Sie auch: Desserts kunstvoll dekorieren

Beerentrifle: Ein einfaches Dessert mit Beeren, Mandellikör und einer sahnigen Creme.
Paradiescreme mit Erdbeersoße: Weiße Schokolade trifft auf fruchtig-frische Erdbeeren.
Geschichteter Milchreis-Traum mit Sauerkirschen: Ein Dessert, das sowohl als Nachtisch als auch als Hauptspeise geeignet ist.

Schokoladige Dessertträume

Für Schokoladenliebhaber gibt es zahlreiche leckere Dessert-im-Glas-Rezepte mit Schokolade.

Schoko-Creme mit Cantuccini: Cremige Schokolade vereint sich mit knusprigen Keksen.
Zebra-Mousse: Ein Dessert mit Dr. Oetker Raspelschokolade und Walnüssen.
Schoko-Kaffeecreme: Für alle, die Kaffee und Schokolade lieben.

Kaffee-Schichtdessert

Ein erfrischendes Schichtdessert, perfekt für Kaffeeliebhaber!

Zutaten:

100 ml Kaffee
100 ml Schlagsahne
200 g Quark (40% Fett i. Tr.)
100 g Joghurt
8 TL Zucker
1 ½ TL Vanillezucker
150 g Kekse
2 EL Backkakao

Zubereitung:

Starken Kaffee kochen und auskühlen lassen.
Sahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.
Quark, Joghurt, Zucker und Vanillezucker gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Zuckermenge kann nach Geschmack variiert werden.
Geschlagene Sahne unter die Quark-Joghurtmasse heben. Es soll eine lockere Masse entstehen.
Kekse nach Geschmack wählen. Kurz in den ausgekühlten Kaffee tunken, zerdrücken und eine dünne Schicht auf die Gläser verteilen.
Darauf ein bis zwei Esslöffel der Creme geben. Etwas Kakao durch ein Sieb auf diese geben.
Auf diese Weise beliebig viele Schichten erstellen. Die letzte Schicht sollte aus der Creme bestehen.
Nach Vorliebe dekorieren. Mindestens 1 Stunde auskühlen lassen, damit die Kekse weich werden und das Kaffeearoma aufnehmen.

Käsekuchen im Glas

Eine leckere Variante des klassischen Käsekuchens, einfach im Glas zubereitet.

Zutaten:

30 g Butter
Butterkekse (Vollkorn)
½ Vanilleschote
250 g Sahnequark
250 g Mascarpone
2 TL Zitronensaft
60 g Zucker
100 g Sahne
250 g Kirsch-Grütze

Zubereitung:

Butter schmelzen und beiseite stellen.
Kekse zerkleinern und mit der Butter mischen.
Keks-Butter-Mischung auf 6 Gläser (à 220 ml) verteilen und bis zur weiteren Verwendung kühlen.
Halbe Vanilleschote einritzen und das Mark auskratzen.
Quark, Mascarpone, Zitronensaft, Vanillemark und Zucker glatt rühren.
Sahne steif schlagen und unter die Käsekuchencreme heben.
Auf dem Keksboden verteilen.
Mit Kirsch-Grütze dekorieren.

Tipps und Tricks für perfekte Desserts im Glas

Gläser: Verwenden Sie verschiedene Glasformen und -größen, um Ihre Desserts optisch ansprechender zu gestalten.
Schichten: Achten Sie auf eine abwechslungsreiche Schichtung, um verschiedene Texturen und Geschmäcker zu kombinieren.
Dekoration: Verwenden Sie frische Früchte, Schokoladenraspeln, Nüsse oder Keksbrösel, um Ihre Desserts zu dekorieren.
Vorbereitung: Bereiten Sie die einzelnen Komponenten im Voraus zu und schichten Sie die Desserts kurz vor dem Servieren.
Kühlung: Kühlen Sie die Desserts vor dem Servieren, damit sie schön erfrischend sind.

Lesen Sie auch: Lösung für Dessertgetränk Kreuzworträtsel

Lesen Sie auch: Mango Dessert Rezepte für Anfänger

tags: #Dessert #Becher #Glas #Rezepte