Knuspriges Vergnügen: Cornflakes Honig Nuss Rezepte für Groß und Klein
Cornflakes, Honig und Nüsse - eine Kombination, die Kindheitserinnerungen weckt und vielfältige Möglichkeiten für leckere Kreationen bietet. Ob als schnelles Frühstück, knuspriges Granola oder außergewöhnliches Eis, die Kombination aus Getreide, Süße und Nussaroma ist ein Genuss für Jung und Alt. Dieser Artikel präsentiert eine Sammlung von Rezeptideen rund um Cornflakes, Honig und Nüsse, die von einfachen Müslivariationen bis hin zu raffinierten Dessertkreationen reichen.
Selbstgemachtes Vanille-Nuss Granola: Der perfekte Start in den Tag
Ein selbstgemachtes Granola ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Fertigmüslis. Mit wenigen Handgriffen lässt sich ein knuspriges Vanille-Nuss Granola zubereiten, das ganz nach den eigenen Vorlieben angepasst werden kann.
Zutaten:
- Verschiedene Nüsse (z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse)
- Bananenchips
- Honig
- Kokosöl
- Vanilleextrakt (optional)
Zubereitung:
- Die Bananenchips und Nüsse in kleine Stücke hacken.
- Honig und Kokosöl in einem kleinen Topf kurz erhitzen, bis alles flüssig ist.
- Die gehackten Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Honig-Kokosöl-Mischung vermengen.
- Das Granola auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, gut andrücken und im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca. 15 Minuten backen.
- Das Granola vollständig abkühlen lassen, damit es fest wird, und anschließend in kleine Stücke brechen.
Das selbstgemachte Vanille-Nuss Granola ist ein ideales Frühstück für die ganze Familie und kann nach Belieben mit Joghurt, Milch oder frischen Früchten serviert werden.
Cornflake-Honig-Crispies: Der knusprige Snack für zwischendurch
Für alle, die es gerne knusprig mögen, sind die Cornflake-Honig-Crispies eine tolle Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Mit nur wenigen Zutaten lassen sich diese kleinen Köstlichkeiten schnell und einfach zubereiten.
Zutaten:
- 275 g Honig
- 250 g Erdnussbutter
- 80 g Cornflakes
- 30 g Walnüsse
- Eine Prise Meersalz
Zubereitung:
- Die Walnüsse mit einem Nussknacker öffnen, die Kerne entnehmen und klein hacken.
- Honig und Erdnussbutter in einem Topf bei schwacher Hitze verrühren.
- Cornflakes und Walnüsse untermischen.
- Mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und mit etwas Meersalz würzen.
- Mindestens 2 Stunden kühlen, bis die Crispies fest sind.
Die Cornflake-Honig-Crispies sind ein idealer Snack für zwischendurch und können kühl aufbewahrt werden.
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Nussmüsli mit Beeren und Honig: Ein vitaminreicher Genuss
Ein selbstgemachtes Nussmüsli mit frischen Beeren und Honig ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Die Zubereitung ist denkbar einfach und das Ergebnis ein gesunder und sättigender Start in den Tag.
Zutaten:
- 250 g gemischte Beeren (frisch)
- 6 Walnusskerne
- 1 EL Pinienkerne
- 1 EL Kokosraspel
- 50 g Cornflakes
- 50 g Vollkornhaferflocken
- 150 ml Milch (1,5 % Fett)
- 150 g Joghurt (1,5 % Fett)
- 1 EL Honig
Zubereitung:
- Die Beeren waschen, putzen, trocknen und große Beeren halbieren oder vierteln.
- Die Walnusskerne grob hacken und zusammen mit den Pinienkernen und Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Sofort aus der Pfanne nehmen und auf einem großen Teller abkühlen lassen.
- Die Cornflakes und die Haferflocken mischen und in zwei Schüsseln verteilen. Mit Milch begießen.
- Den Joghurt und die Beeren auf den Flocken verteilen, mit der Nussmischung bestreuen und etwas Honig darüber träufeln. Sofort servieren.
Das Nussmüsli mit Beeren und Honig ist ein ideales Frühstück oder eine gesunde Zwischenmahlzeit und liefert wertvolle Nährstoffe für den Körper.
Knuspermüsli aus dem Thermomix®: Schnell und einfach zubereitet
Mit dem Thermomix® lässt sich ein knuspriges Müsli im Handumdrehen zubereiten. Die Zutaten werden zerkleinert, vermischt und anschließend im Ofen gebacken.
Zutaten:
- 80 g Cornflakes
- 100 g Haferflocken
- 60 g Dinkelflocken
- 90 g Haselnüsse
- 70 g Mandeln
- 130 g Apfelmus
- 100 g Honig
- 100 g Kokosöl
- 70 g Mehl
Zubereitung:
- Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Cornflakes, Hafer- und Dinkelflocken, Haselnüsse und Mandeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Umfüllen.
- Apfelmus, Honig und Kokosöl in den Mixtopf geben und auf "Start" drücken.
- Nussmischung und Mehl zugeben, den Behälter verriegeln und starten.
- Die Masse auf das mit Backpapier belegte Backblech geben, zu einem Rechteck formen und festdrücken.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 20 Min. backen. Herausnehmen, noch lauwarm in Riegel schneiden und dann komplett auskühlen lassen.
Das Knuspermüsli aus dem Thermomix® ist ein ideales Frühstück oder ein leckerer Snack für zwischendurch.
Nutty Cornflakes Eis nach Tim Mälzer Art: Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis
Wer es etwas ausgefallener mag, sollte das Nutty Cornflakes Eis nach Tim Mälzer Art probieren. Dieses Eis kombiniert die Knusprigkeit von Cornflakes und nussigen Aromen mit der Cremigkeit von Sahneeis und einem Weißen Schokoladen-Variegato.
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Zutaten:
- Sahneeis
- Cornflakes
- Verschiedene Nüsse
- Weiße Schokolade
- Eis-Soße (optional)
Zubereitung:
- Sahneeis zubereiten oder kaufen.
- Cornflakes und Nüsse grob hacken.
- Weiße Schokolade schmelzen und mit gehackten Cornflakes verrühren.
- Das Eis mit dem Weißen Schokoladen-Variegato und den gehackten Nüssen schichtweise in eine Form geben.
- Das Eis gefrieren lassen und vor dem Servieren mit Eis-Soße garnieren (optional).
Das Nutty Cornflakes Eis ist ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und eine tolle Alternative zu herkömmlichen Eissorten.
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