Coppenrath & Wiese Brötchen: Sortiment und perfekte Zubereitung

Mit „Unsere Goldstücke“ von Coppenrath & Wiese entdecken Brötchenliebhaber ein vielseitiges, hochwertiges Tiefkühl-Sortiment, das Brötchengenuss wie frisch vom Bäcker jederzeit möglich macht. Dank optimal aufeinander abgestimmter Zutaten, traditioneller Herstellungsweise und innovativer Tiefkühlung gelingen die Brötchen immer - vom Brunch mit der Familie bis zum spontanen Snack zwischendurch.

Vielfalt im Sortiment: Für jeden Geschmack das richtige Brötchen

Unsere Goldstücke von Coppenrath & Wiese halten als fertiggebackene TK-Brötchen die gesamte Palette an Brötchenkreationen bereit, die Sie auch von Ihrem Bäcker kennen - nur eben jederzeit verfügbar und blitzschnell zubereitet. Das Sortiment reicht von krossen Weizenbrötchen über kernige Mehrkornbrötchen bis hin zu Bio-Roggen- und Dinkel-Spezialitäten:

Baguettebrötchen: Außen herrlich kross und innen saftig lecker. Wir backen sie nur mit feinstem französischen Baguette-Mehl, nach original französischem Baguette-Rezept. Goldbraun und knusprig, werden sie backfrisch tiefgefroren und können zu Hause jederzeit in den Ofen geschoben werden.
Weizenbrötchen: Mit der Qualität von feinstem Weizenmehl aus kontrolliertem Anbau fertigen wir nach traditioneller Herstellung den Teig und lassen diesen extralange gären. Goldbraun und knusprig gebacken kommen unsere Brötchen aus dem Ofen und später conditorfrisch zu Ihnen nach Hause.
Mehrkornbrötchen: Der Teig wird mit vier wertvollen Getreidesorten und Ölsaaten angereichert und darf nach seiner ursprünglichen Herstellung extra lange in Ruhe reifen. So kommen sie backfrisch zu Ihnen nach Hause und sind jederzeit griffbereit, für einen kernigen Geschmack zum Verwöhnen.
Roggenbrötchen: Nach traditioneller Herstellung wird der typische Sauerteig gefertigt und ihm werden 24 Stunden zum Gären gegeben. Dies sorgt für den ausgereiften Geschmack und das ursprüngliche Aroma des Natursauerteiges, das die Roggen-Brötchen so einmalig macht.
Dinkelbrötchen: Unsere Dinkel-Brötchen werden aus kräftigem Dinkelmehl und Dinkelschrot mit traditionellem Dinkelsauerteig gebacken, für den besonders saftigen Geschmack.
Fit & Vital Brötchen: Für Unsere Goldstücke Fit & Vital-Brötchen kombinieren wir eine ausgewogene Mischung wertvoller Mehle mit nährstoffreichen Zutaten wie Haferflocken, Leinsaat, Sonnenblumenkernen, einer aromatischen Sprossenmischung und Chiasamen.
Weitere Sorten: Landbrötchen mit 6 Getreidesorten, Laugen-Brötchen und Weltmeister-Brötchen bieten noch mehr Auswahl für alle Vorlieben.

Höchste Qualität durch sorgfältige Zutaten und traditionelle Produktion

Die besondere Qualität unserer Goldstücke Brötchen entsteht durch ausgesuchte Zutaten, feinstes Mehl und eine handwerkliche Herstellungsweise: Aus feinstem Weizenmehl, reinem Wasser und guter Hefe kneten wir nach handwerklicher Tradition einen Teig, geben ihm Ruhe und Zeit zum Gären und backen daraus etwas Einzigartiges - „Unsere Goldstücke“ Brötchen. Ihre besondere Qualität erhalten die Brötchen durch hochwertige Zutaten und den extralangen Gärzeiten. Fertig gebacken werden unsere Brötchen conditorfrisch tiefgefroren und können jederzeit zu Hause aus dem Tiefkühlschrank entnommen werden und müssen nur noch 12 Minuten im Ofen erwärmt werden.

Da werden selbst Morgenmuffel beim Frühstück schnell putzmunter und gönnen sich eine Extraportion Brötchen-Genuss. Sie sind ideal für Abendbrot, Brunch oder den kleinen Snack zwischendurch. Die knusprige Kruste, die locker-weiche Krume und der einzigartige Geschmack sind charakteristisch für unsere außergewöhnlich guten TK-Brötchen.

Zubereitung: Schritt für Schritt zum ofenfrischen Genuss

Im Gegensatz zu klassischen Aufbackbrötchen sind unsere TK-Brötchen bereits komplett fertiggebacken und müssen im Ofen nur noch erwärmt werden. Ein Qualitätsunterschied, den man sieht und schmeckt. So einfach gelingt die Zubereitung:

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Zubereitung aus dem Tiefkühlfach

Kein Auftauen! Tüte oben vorsichtig aufschneiden und gewünschte Anzahl Brötchen tiefgekühlt entnehmen. Tüte mit den restlichen Brötchen wieder verschließen (z.B. mit einem Gummiband) und zurück ins Tiefkühlfach legen.
Kein Vorheizen! Die Brötchen tiefgekühlt auf einem Backrost auf mittlerer Schiene in den Ofen geben (Umluft 150°C/E-Herd 170°C) und 12-15 Minuten aufwärmen.
Herausnehmen und kurz abkühlen lassen - fertig zum Genießen!
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Mit diesen einfachen Schritten genießen Sie ofenwarmes, duftendes Gebäck, das sich kaum von frisch gebackenen Brötchen unterscheidet. Perfekt! Schließlich schmecken Kaiser-Semmeln, Weltmeisterbrötchen und Co. ofenfrisch am besten.

Wie funktioniert das Aufbacken von TK-Brötchen?

Frisches Erlebnis beim Händler: „Goldstücke“ aus der Backstation

Ofenfrisch & goldig „Unsere Goldstücke“ Brötchen gibt’s jetzt auch direkt aus der Backstation! Einfach reinbeißen - knusprig außen, fluffig innen. Und ab jetzt erhalten Sie sie ofenwarm - direkt aus der Backstation vor Ort bei Kaufland. So überzeugt beispielsweise das Baguette-Brötchen mit goldbrauner Kruste und weicher, saftiger Krume und bringt französisches Bäckerflair nach Hause.

Genuss & Inspiration: Coppenrath & Wiese Brötchen für jeden Anlass

Unsere fertiggebackenen Coppenrath und Wiese Brötchen versprechen ofenwarmen Brötchengenuss zu jeder Tages- und Nachtzeit: Ob beim ausgiebigen Sonntagsbrunch mit der ganzen Familie oder beim romantischen Frühstück zu zweit im Bett - fertiggebackene TK-Brötchen von Coppenrath & Wiese garantieren stets einen Genuss wie frisch vom Bäcker.

Herzhaft belegt, einfach nur mit Gemüse oder Marmelade auf Butter oder Margarine - die Vielseitigkeit kennt keine Grenzen. Und da Sie unsere gefrorenen Brötchen aufbacken können, wann immer Sie mögen, dürfen Sie sich jederzeit auf leckeren Brötchen-Genuss freuen.

Brötchensorte	Getreidebasis	Besondere Zutaten	Backzeit (min)	Kruste/Krume
Baguette-Brötchen	Französisches Weizenmehl	-	12-15	Kross & saftig
Mehrkorn-Brötchen	4 Getreidesorten	Ölsaaten	12-15	Kernig & aromatisch
Roggen-Brötchen	Roggen	Natursauerteig	12-15	Kräftig
Dinkel-Brötchen	Dinkel	Dinkelschrot, Dinkelsauerteig	12-15	Saftig
Fit & Vital-Brötchen	Verschiedene Mehle	Haferflocken, Leinsaat, Chia	12-15	Saftig & kernig

Allergene, Nährwerte und aktuelle Information

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, die Angaben zu Allergenen und den Nähr- und Brennwerten unserer Produkte werden auf dieser Seite laufend aktualisiert. Da unsere Produkte in der Tiefkühlung über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden können, stimmen die Daten auf der Verpackung nicht immer mit den aktuellen Angaben auf unserer Homepage überein.

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Kann Sesam und Soja enthalten.