Coppenrath & Wiese Käse-Sahne-Torte: Detaillierte Informationen und Besonderheiten

Die Coppenrath & Wiese Käse-Sahne-Torte steht seit Jahrzehnten für unvergleichliche Frische und eine besondere Lockerheit, die ihresgleichen sucht. Für das besondere Käse-Sahne-Aroma dieser Festtagstorte von Coppenrath & Wiese wird nur hochwertiger, extra lange gereifter Wannenquark verwendet, und dieser mit frischer Sahne verfeinert.

Coppenrath & Wiese Festtagstorten Sortiment - Torten auf Tisch decken

Diese Torte ist ein kulinarisches Highlight zu jedem Anlass: Ob Geburtstag, Taufe oder Weihnachten - mit den Torten aus der Conditorei Coppenrath & Wiese lassen sich die schönsten Genussmomente auf der Zunge zergehen. Die Festtagstorten werden nach traditionellem Konditorhandwerk, gebacken aus besten Zutaten, hergestellt und bieten immer wieder Abwechslung auf dem Kaffeetisch oder für das große Tortenbuffet.

Beschreibung der Käse-Sahne-Torte

Frische Käse-Sahne mit saftigen Mandarinen auf lockeren Biskuitböden und krossem Mürbeteig, dekoriert mit einem Kranz fruchtiger Mandarinenmousse und Käse-Sahnetupfern. Eine Käse-Sahne-Torte, die an Frische und Lockerheit ihresgleichen sucht.

Tiefgefroren geliefert - nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Saftige Mandarinenstücke sorgen für den besonders fruchtigen Geschmack.
Veredelt mit lockerer Biskuitbasis und cremiger Füllung.

Herstellung einer Festtagstorte - Tortenproduktion bei Coppenrath & Wiese

Ein unbestrittener Klassiker unter den Tiefkühltorten ist daher die Käse-Sahne-Torte mit Mandarinen, die schon Generationen von Genießern glücklich gemacht hat. Die Conditorei Coppenrath & Wiese bietet Genussmomente mit Torten in (fast) allen Geschmacksrichtungen und erfindet Sahnetorten immer wieder neu.

Zutaten und Inhaltsstoffe

Die wichtigsten Zutaten der Käse-Sahne-Torte von Coppenrath & Wiese sind:

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Zutat	Anteil/Besonderheit
Sahne	29 %
Frischkäse (Halbfettstufe)	15 %
Mandarinen	11 %
Weizenmehl	Biskuitbasis
Vollei	Für Biskuit und Mürbeteig
Invertzuckersirup, Zucker	Feine Süße
Pflanzenfett/-öle	Für Textur und Geschmack
Aprikosenkonfitüre, Zitronensaftkonzentrat, natürliche Aromen	Fruchtige Note
Speisegelatine	Stabilisierung
Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver	Milchige Komponente

Kann Nüsse enthalten. Wird in einem Produktionsbereich hergestellt, in dem Schalenfrüchte (Nüsse) verarbeitet werden. Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung kann es eventuell passieren, dass dieses Produkt vereinzelt Mandarinenkerne enthalten könnte.

Zusatzstoffe und ihre Eigenschaften

Citronensäure (E330): Als Zwischenprodukt des Energiestoffwechsels (Citronensäurezyklus) Bestandteil jeder lebenden Zelle. Sie wird biotechnologisch mit Hilfe von Mikroorganismen, insbesondere des Schimmelpilzes Aspergillus niger hergestellt. Beim Sterilisieren von Sahne und Milch sowie beim Schmelzen von Käse verhindert Citronensäure das Gerinnen des Eiweißes.
Pektin (E440): Gehört zu den wichtigsten Gerüstsubstanzen in den Zellwänden aller Landpflanzen. Es wird als Geliermittel eingesetzt, besonders geeignet für Tortenguss, da es auch bei geringer Zuckerzugabe GELIERFÄHIG bleibt.
Natriumcarbonate: Soda wird vor allem zur Regulation des Säuregrades, Natron (Natriumhydrogencarbonat) in Backpulvern eingesetzt.
Emulgator (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden): Verbessert die Konsistenz und Haltbarkeit.

Zutaten einer modernen Tortenproduktion - Infografik

Nährwerte und Allergene

Angaben für eine Portionsgröße von 100g:

Bestandteil	Bedeutung/Besonderheit
Gluten	Enthalten - Gluten ist ein Klebereiweiß, das in Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt.
Laktose	Enthalten - Bestandteil aller Milchprodukte (Käse, Joghurt, Sahne etc.).
Bestandteile tierischen Ursprungs	Produkt enthält Milchprodukte, Ei und Gelatine, ist also nicht vegan.
Nüsse	Kann Spuren enthalten.

Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden.

Relevant sind ausschließlich die Angaben auf der Etikette des Produktes, da diese aufgrund von zeitlichen Aktualisierungen abweichen können.

Allergie- und Ernährungsinformation im Detail

Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt. Mais, Reis, Buchweizen und Hirse sind hingegen glutenfrei.
Die Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist eine Autoimmunerkrankung, die zu einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut auf Grund einer Überempfindlichkeit gegen Bestandteile von Gluten führt.
Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) beruht auf einem Mangel des Enzyms Laktase. Laktose kann dann im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, so dass der Milchzucker unverdaut in den Dickdarm gelangt.
Das Produkt enthält Bestandteile von toten Tieren (Gelatine, Milch, Ei), ist daher für Veganer ungeeignet.
Vegetarier essen neben pflanzlichen Nahrungsmitteln auch Produkte von lebenden Tieren wie Milch und Eier. Enthalten ist Gelatine, die oft tierischen Ursprungs ist.

Allergenkennzeichnung auf Lebensmitteln - Verbraucherinfo

Angaben zu Allergenen und den Nähr- und Brennwerten werden auf der Homepage von Coppenrath & Wiese laufend aktualisiert. Da unsere Produkte in der Tiefkühlung über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden können, stimmen die Daten auf der Verpackung nicht immer mit den aktuellen Angaben auf der Homepage überein.

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Herstellung und Qualität bei Coppenrath & Wiese

Conditortradition par Excellence: Das macht die Festtagstorten von Coppenrath & Wiese aus. Die hochwertige Produktqualität spiegelt sich in jeder Zutat und jedem Produktionsschritt wider. Darüber hinaus verwenden wir ausschließlich beste Zutaten für unsere Torten: Von frischen Früchten über echte Sahne bis hin zu knackigen Nüssen und zartschmelzender Schokolade - das ist Qualität, die man sieht und schmeckt.

Klassisches Konditorhandwerk und innovative Rezepturen
Modernste Tiefkühltechnik für beste Frische und Konsistenz
Regelmäßig neue Produkte, Gewinnspiele und Ideen für Torte, Kuchen und Co.

Die Conditorei Coppenrath & Wiese erfindet Sahnetorten immer wieder neu. Sie können bei Tiefkühltorten regelmäßig ganz neue Kreationen entdecken, die bekannte Klassiker neu interpretieren oder mit innovativen Geschmackskompositionen begeistern.

Sortiment und Vielseitigkeit - verschiedene Coppenrath & Wiese Torten

Ob großer Klassiker oder kleine Sahnetorte - die Kreationen lassen sich hervorragend kombinieren und sorgen für mehr Abwechslung und Vielfalt auf der Kaffeetafel.

Von Blechkuchen über Sahne-Rollen und Schnitten bis hin zu Minigebäck - für große und kleine Feiern bietet das Sortiment für jeden Anlass die perfekte Auswahl.
Vegane Tiefkühltorten ohne Sahne, aber mit Sahnegeschmack runden das Sortiment ab.
Torten wie die Meistertorte Banana-Split-Torte oder die Erdbeer-Frischkäse-Torte setzen besondere Akzente, und beliebte Klassiker wie die Benjamin Blümchen Törööö!-Torte begeistern auch Kinder.

Aufbewahrung und Hinweise zum Verzehr

Die Käse-Sahne-Torte wird tiefgefroren ausgeliefert. Nach dem Auftauen darf sie nicht erneut eingefroren werden, um die Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung kann es eventuell passieren, dass dieses Produkt vereinzelt Mandarinenkerne enthalten könnte.

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Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.

Preise und Verfügbarkeit

Eine Packung enthält 1400 Gramm.
User haben insgesamt 34 Preise gemeldet. Hier finden Sie den jeweils pro Kette zuletzt gemeldeten Preis.

Nachhaltigkeit und Klima-Score

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