Coppenrath & Wiese Glutenfreie Kekse: Ein Blick auf die Inhaltsstoffe und Sorten
Weihnachten steht vor der Tür, und das bedeutet für viele: Spekulatiuszeit! Doch was tun, wenn man sich glutenfrei und laktosefrei ernähren muss? Coppenrath & Wiese bietet hier eine Lösung: Seit kurzem sind zwei Sorten Spekulatius auf dem Markt, die speziell für Menschen mit Laktoseintoleranz, Zöliakie oder Weizen- und Glutensensitivität entwickelt wurden.
Vielfalt für Genießer: Zwei Sorten im Fokus
Coppenrath & Wiese hat sich nicht lumpen lassen und gleich zwei Varianten auf den Markt gebracht:
- Butterspekulatius: Diese Variante wird traditionell mit 17% Butter hergestellt und bietet den klassischen Spekulatiusgeschmack.
- Gewürzspekulatius: Diese Sorte, die der Autorin persönlich besser geschmeckt hat, zeichnet sich durch eine besondere Gewürzmischung aus.
Innovative Inhaltsstoffe für besondere Bedürfnisse
Ein Blick auf die Zutatenliste der Gewürzspekulatius offenbart eine interessante Mischung: Neben Reis, Mais und Kartoffelmehl kommt auch Kochbananenmehl zum Einsatz. Keine Sorge, die Spekulatius schmecken nicht nach Banane! Das Kochbananenmehl trägt jedoch zu einer angenehmen Konsistenz der Kekse bei. Diese innovative Kombination ermöglicht es Coppenrath & Wiese, ein Produkt anzubieten, das sowohl glutenfrei als auch geschmacklich überzeugend ist.
Detaillierte Betrachtung der Inhaltsstoffe
Um die Eignung für verschiedene Ernährungsbedürfnisse besser einschätzen zu können, ist ein genauerer Blick auf die Inhaltsstoffe unerlässlich. Während die genauen Rezepturen variieren können, ist es wichtig zu beachten, dass Coppenrath & Wiese bei der Herstellung auf den Verzicht von Gluten und Laktose achtet. Dies bedeutet in der Regel, dass anstelle von Weizenmehl glutenfreie Alternativen wie Reismehl, Maismehl oder Kartoffelstärke verwendet werden. Bei den Butterspekulatius wird auf laktosefreie Butter zurückgegriffen. Die weiteren Zutaten umfassen typischerweise Zucker, pflanzliche Fette, Gewürze und eventuell weitere Zusätze zur Verbesserung der Textur und Haltbarkeit.
Der Preis: Genuss muss nicht teuer sein
Mit einem Preis von 1,99 € für 150g sind die glutenfreien Spekulatius von Coppenrath & Wiese durchaus erschwinglich. Dies ermöglicht es auch Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen, in der Weihnachtszeit unbeschwert zu genießen.
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Coppenrath & Wiese: Mehr als nur Kuchen
Coppenrath & Wiese ist bekannt für seine Tiefkühlkuchen und Torten. Das Unternehmen blickt auf eine 50-jährige Tradition zurück und hat sich zum Ziel gesetzt, Menschen zusammenzubringen - sei es an der Kuchentafel, am Frühstückstisch oder in geselliger Runde. Neben den Klassikern bietet Coppenrath & Wiese auch regelmäßig neue Produkte und Aktionen an.
Vielfalt im Sortiment
Neben den glutenfreien Spekulatius bietet Coppenrath & Wiese eine breite Palette an Produkten an. Dazu gehören unter anderem:
- Torten und Kuchen für verschiedene Anlässe
- Brötchen und Backwaren für den täglichen Bedarf
- Desserts und Eis für den süßen Genuss
Aktionen und Gewinnspiele
Coppenrath & Wiese überrascht seine Kunden regelmäßig mit neuen Aktionen und Gewinnspielen. So gab es beispielsweise eine Aktion, bei der man gratis Brötchen erhalten konnte. Solche Aktionen bieten eine tolle Möglichkeit, die Produkte von Coppenrath & Wiese kennenzulernen und neue Lieblingsprodukte zu entdecken.
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