Coppenrath Gebäck ohne Zucker: Herstellung, Kennzeichnung, Zutaten und umfassendes Sortiment
„Bei den Keksen von Coppenrath habe ich gedacht, eine gute Wahl zu treffen, weil ‚zuckerfrei‘ darauf steht.“, schreibt Frau S., die gerade mehr auf kalorienärmere Ernährung achten möchte. „Ich habe das Produkt dann aber mit anderen Sorten verglichen und der Kaloriengehalt ist fast gleich! Man muss echt aufpassen, was man einkauft, so wird das mit dem Abnehmen nichts.“ Das Beispiel zeigt, dass die Aufschrift „zuckerfrei“ schnell auch als „kalorienfrei" interpretiert werden kann.
Der Hersteller erklärt die Zusammensetzung der Kekse, die eine Alternative für eine zuckerbewussten Ernährung bieten. „Gerne nehmen wir Stellung zu der von Ihnen geäußerten Kritik. Unsere Produkte werden unter strikter Einhaltung der einschlägigen, lebensmittelrechtlichen Vorschriften hergestellt und als Markenartikelhersteller sind wir ständig darum bemüht, den hohen Qualitätsstandard unserer Produkte zu sichern. Dies gilt auch und besonders bei unseren Zuckerfreien Produkten.“
Was „zuckerfrei“ bedeutet: Rechtlicher Rahmen und Verbraucher-Erwartungen
Die Health-Claim-Verordnung besagt, dass ein Lebensmittel als „zuckerfrei“ bezeichnet werden darf, wenn das Produkt nicht mehr als 0,5 g Zucker pro 100 g bzw. 100 ml enthält. Das trifft bei den Coppenrath-Keksen zu, diese haben weniger als 0,5 g Zucker pro 100 g. Der Begriff „zuckerfrei“ ist in der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel wie folgt definiert: ‚Zuckerfrei Die Angabe, ein Lebensmittel sei zuckerfrei, sowie jegliche Angabe, die für den Verbraucher voraussichtlich dieselbe Bedeutung hat, ist nur zulässig, wenn das Produkt nicht mehr als 0,5 g Zucker pro 100 g bzw. 100 ml enthält.’
Hier liegt also eine Verwechslung vor. „Zuckerfrei“ bedeutet nicht, dass ein Lebensmittel auch automatisch „kalorienarm“ sein muss. Auch wenn in einem Produkt kein Zucker eingesetzt wird, bedeutet das nicht, dass die Kalorien automatisch weniger sind. Kalorien sind eine Maßeinheit der Energie zusammengesetzt aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten.
Herstellung und Süße: Zuckeralkohole und Süßstoffe in Coppenrath Zuckerfrei
Um dennoch süß zu sein, können „zuckerfreie“ Produkte Süßungsmittel enthalten. Das können sogenannte Zuckeralkohole oder Süßstoffe sein. Zu den Zuckeralkoholen, auch mehrwertige Alkohole genannt, gehören beispielsweise Sorbit und Isomalt. Zu den Süßstoffen zählen z.B. Saccharin oder Aspartam. Süßstoffe haben stark süßende Eigenschaften aber keine oder kaum Kalorien. Zuckeralkohole sind ebenfalls kein „Zucker“, zählen aber zu den Kohlenhydraten. Sie liefern weniger Kalorien (Ausnahme Erythrit mit null Kalorien) als die vergleichbare Menge Zucker. Die „Coppenrath Zuckerfrei Choco Cookies“ sind mit den Zuckeralkoholen Maltit, Erythrit und Isomalt gesüßt.
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In unseren zuckerfreien Gebäcken wird kein Zucker zugesetzt, sie erhalten ihren süßen Geschmack durch die auf der Zutatenliste angegebenen Süßungsmittel Maltitol, Erythrit, Isomalt. Bei diesen Zutaten handelt es sich chemisch betrachtet um Zuckeralkohole, die der Gruppe der Kohlenhydrate zuzuordnen sind und damit einen Teil dieser Angabe in der Nährwerttabelle bildet. Der größte Anteil der Kohlenhydrate stammt bei unseren Keksen jedoch immer aus dem eingesetzten Weizenmehl. In der Nährwerttabelle kann der Hersteller Zuckeralkohole freiwillig ausweisen.
Zutaten, Nährwerte und Kalorienvergleich
Auch andere Zutaten als Zucker sind Energielieferanten. In den „Coppenrath Zuckerfrei Choco Cookies“ sind z.B. Mehl, Palmöl, Kakao und Ei enthalten. Wir haben die Kalorien der Coppenrath Kekse (456 kcal/100 g) mit anderen zuckerhaltigen Schoko-Cookies verglichen. Vergleichbare Kekse haben rund 500 kcal pro 100 g. Der Kaloriengehalt ist bei den Coppenrath Keksen etwas geringer, aber immer noch ähnlich hoch. Obwohl „zuckerfrei“ prominent auf der Verpackung steht, sind diese Kekse eine kalorienreiche Nascherei, die nicht allzu oft gegessen werden sollte.
| Produkt | Zucker | Energie (pro 100 g) |
|---|---|---|
| Coppenrath Zuckerfrei Choco Cookies | < 0,5 g | 456 kcal |
| Vergleichbare Schoko-Cookies (mit Zucker) | - | ca. 500 kcal |
Coppenrath Choco Cookies zuckerfrei liefern vollen Schokogeschmack - ganz ohne Zucker. Die Kekse sind angenehm knusprig, haben eine intensive Kakaonote und eignen sich perfekt für alle, die bewusst genießen möchten, ohne auf den klassischen Cookie‑Moment zu verzichten. Ein kleiner, smarter Schokosnack für jeden Tag.
Beispiel: Zutaten- und Nährwertangaben Coppenrath Zuckerfrei Choco Cookies
Coppenrath Choco Cookies zuckerfrei Mürbegebäck mit 9% Maltitschokoladenstückchen und 2% gehackten, gerösteten Haselnüssen mit Süßungsmitteln. Zutaten: WEIZENMEHL, Süßungsmittel (Maltit, Erythrit, Isomalt), Palmfett, Kakaomasse, VOLLEI, HASELNÜSSE, Oligofruktose, fettarmes Kakaopulver, SOJAMEHL, HASELNUSSEXTRAKT, natürliche Vanillearomen, Salz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Emulgator (Lecithine (SOJA)). Allergiehinweis: Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja, Eier, Nüsse (Schalenfrüchte) und daraus gewonnene Erzeugnisse. Kann Spuren von Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 1899 kJ / 456 kcal, Fett: 25,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 12,0 g), Kohlenhydrate: 62,0 g (davon Zucker: < 0,5 g), Eiweiß: 6,5 g, Salz: 0,3 g. Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
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Verträglichkeit und Kennzeichnung von Zuckeralkoholen
Größere Mengen an Zuckeralkoholen können zu Blähungen und Durchfall führen. Die individuelle Verträglichkeit kann dabei unterschiedlich sein. Jedenfalls muss bei einem Anteil von Zuckeralkoholen von über 10 Prozent des Gesamtproduktes der Warnhinweis "kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken" auf dem Etikett des Lebensmittels vorhanden sein.
Sortiment: Coppenrath Zuckerfreies Feingebäck - Überblick
Coppenrath Zuckerfreies Feingebäck - Bundle (7 Artikel) 🍪✨ Für alle, die unbeschwert genießen wollen: Das Coppenrath Zuckerfreie Feingebäck Bundle vereint sieben köstliche Sorten knusprigen Gebäcks - ganz ohne Zucker, aber mit vollem Geschmack! Perfekt zum Probieren, Teilen oder für die kleine süße Auszeit zwischendurch. Das Set enthält: 1 x Wiener Sandringe - zartes Mürbegebäck mit feiner Note; 1 x Vanille Cookie - klassischer Genuss mit einer Extraportion Vanille; 1 x Choco Cookie - schokoladiger Keksgenuss ohne Zucker; 1 x Haselnuss Ringe - knusprig-nussig für alle Haselnuss-Fans; 1 x Butter Cookies - buttrig-mild und himmlisch lecker; 1 x Butterkeks - der Klassiker, der immer passt; 1 x Hafer Cookies - kernig knusprig mit Haferflocken.
Kekse mit dem gewissen Etwas. Dieses Gebäck ist auch ohne Zucker immer ein Genuss. Wer bei der Ernährung besonders auf den Stoffwechsel zu achten hat, muss aufs Genießen auch künftig nicht verzichten - zumindest nicht bei köstlichem Gebäck. Denn auch bei den zuckerfreien Produkten macht Coppenrath keinerlei Kompromisse: Es schmeckt wie selbstgebacken.
| Produkt | Besonderheit |
|---|---|
| Wiener Sandringe | zartes Mürbegebäck |
| Vanille Cookie | klassischer Genuss mit Vanille |
| Choco Cookie | schokoladiger Keksgenuss ohne Zucker |
| Haselnuss Ringe | knusprig‑nussig |
| Butter Cookies | buttrig‑mild |
| Butterkeks | der Klassiker |
| Hafer Cookies | kernig knusprig |
Die Verpackung ist übrigens mit einem praktischen Wiederverschluss, einem sogenannten „Reseal-It-Etikett“, versehen. Dieses Etikett ermöglicht es, die Folie auf der Verpackungsoberseite entlang einer vorgestanzten Kontur einfach zu öffnen und wieder luftdicht zu verschließen. Damit kommt Coppenrath den Kundenwünschen nach leicht zu öffnenden Verpackungen und bedarfsgerechten Einheiten für Singles und kleine Haushalte nach.
Markenversprechen, Qualität und Nachhaltigkeit
Coppenrath steht für Spitzenqualität. Die Liebe zum Gebäck liegt den Coppenraths in der Familie! Die Firma Coppenrath ist seit 1825 ein von Familienhand geführtes Unternehmen. In unserer heimischen Produktionsstätte im emsländischen Groß Hesepe backen wir Saison- und Ganzjahresgebäcke verschiedenster Arten. Dabei bestimmen die Mitarbeiter den Erfolg des Unternehmens. Die höchste Wertschätzung verdienen unsere Mitarbeiter. Gute Zusammenarbeit, persönlicher Kontakt und Teamgeist sind für die Erfüllung unserer Aufgaben entscheidend. Der Umgang miteinander ist offen, direkt und fürsorglich. Unser Denken und Handeln zeichnet sich durch unsere Ehrlichkeit aus.
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Die erstklassige Qualität unserer Produkte gehört zu den entscheidenden Erfolgsfaktoren unseres Unternehmens und sichert die Wettbewerbsfähigkeit für die Zukunft. Qualität bedeutet für uns sehr viel mehr als das Erfüllen bestehender Forderungen, nämlich auch ein waches und bewusstes Arbeiten und ein stetiges Verbessern unserer Leistung. Unsere hohen Qualitätsstandards lassen wir laufend von unabhängigen Gesellschaften und Instituten prüfen und bestätigen. Die externen Auditoren unterstützen uns in unseren Bemühungen, unsere Produkte und Abläufe kontinuierlich zu verbessern. Für viele unserer Produkte verwenden wir bereits UTZ-zertifizierten Kakao. Das UTZ-Certified Programm steht für nachhaltigen Anbau mit dem Ziel, bessere Zukunftsaussichten für Farmer, ihre Familien und unseren Planeten zu schaffen.
Super finden wir, dass alle Keksboxen eine Kartoneinlage haben und auf Plastik verzichten! Super finden wir, dass alle Keksboxen eine Kartoneinlage haben und auf Plastik verzichten!
Für wen sind die zuckerfreien Coppenrath-Kekse geeignet?
Alle Coppenrath Kekse in unserem Zuckerfrei Store online shop fallen in die Rubrik „Zuckerfrei“. Was heißt das? Nun, es bedeutet einen Zuckergehalt von maximal 0,5 Gramm Haushaltszucker pro 100 Gramm Kekse. Die Süße im Gebäck stammt von Isomalt, Maltit und Erythrit, alles Zuckerersatzstoffe bzw. Süßungsmittel, die zumeist aus pflanzlichen Rohstoffen stammen. Alle näheren Angaben zu diesen Süßungsmitteln findest Du in unserem Blogbeitrag.
Diese Kekse sind Diabetikerlebensmittel, komplett frei von zugesetztem Zucker und damit super geeignet für Deine Low Carb Ernährung sowie Low Carb High Fat LCHF Ernährung. Für alle Menschen, die ihren Zuckerkonsum einschränken wollen, die sich ketogen ernähren wollen, die abnehmen wollen, die übergewichtig sind oder einfach auf ihre Figur achten. Natürlich super für die Arbeit, für Schule und Uni und einfach zum Mitnehmen. Auch ideal für die Gesunderhaltung Deiner Zähne - nicht kariogen. Insgesamt für eine kalorienreduzierte Ernährung im Rahmen eines Ernährungsplans. Für Gewichtskontrolle und einfach zum Wohlfühlen, ergänze diese Produkte mit Gemüse, Fisch und viel Bewegung im Rahmen eines ganzheitlich gesunden, modernen Lebensstils.
Kohlehydratreduzierte Lebensmittel und Lebensmittel, die arm an Kohlehydraten sind, helfen Dir, Deine überflüssigen Kilos loszuwerden und abzunehmen. So kannst Du Fett verlieren und fühlst Dich besser. Eine Ernährung ohne zu viele Kohlehydrate - low carb und low carb high fat LC/LCHF führt zu einem geringeren Zuckerkonsum. Wir alle nehmen zu viel Zucker zu uns und diese Reduktion tut der Gesundheit und dem persönlichen Wohlbefinden sehr gut. Probiere es am besten gleich heute aus!
Konsumentenerfahrungen: Geschmack und Textur im Check
Die Cookies schmecken einfach gar nicht. Die Cookies schmecken einfach gar nicht. Sie sind sehr fad und auch die Konsistenz ist nicht knusprig, sondern einfach nur hart. Zuckerfrei aber leider gar keinen Geschmack. Zuckerfrei aber leider gar keinen Geschmack. Geschmacklich waren sie nicht unbedingt schlecht, aber sie schmeckten doch ein wenig fad. Dann doch lieber die normalen Kekse mit Zucker.
Für Zuckerfreie Kekse sind die echt super. Man schmeckt die Ersatzstoffe nicht. Für Zuckerfreie Kekse sind die echt super. Man schmeckt die Ersatzstoffe nicht. Die Kekse sind Knusprig und schmecken auch wie Kekse. Ich schreibe Ihnen aus der Schweiz und möchte Sie für diese praktische Verpackung und vor allem für den Verschluss loben. Bei uns gibt es sehr wenig zuckerfreie Biscuits.
Coppenrath Choco Cookies zuckerfrei liefern vollen Schokogeschmack - ganz ohne Zucker. Coppenrath steht für Spitzenqualität. Das Unternehmen aus dem schönen Emsland in Deutschland ist einer unserer größten Partner für zuckerfreie Süßigkeiten und zuckerfreie Kekse. Die Liebe zum Gebäck liegt den Coppenraths in der Familie! Und das seit fast 200 Jahren und bereits in sechster Generation.
Verfügbarkeit, Packungshinweise und Aufbewahrung
Gekauft bei: in vielen Geschäften erhältlich. Produktdetails: Produktbild kann vom Original abweichen. Inhalt: 1x200g. Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis: Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbar. Geöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren.
Die Verpackung ist übrigens mit einem praktischen Wiederverschluss, einem sogenannten „Reseal-It-Etikett“, versehen. Dieses Etikett ermöglicht es, die Folie auf der Verpackungsoberseite entlang einer vorgestanzten Kontur einfach zu öffnen und wieder luftdicht zu verschließen.
Transparenz des Herstellers und Einordnung durch Verbraucher
Wir halten uns bei der Deklaration unserer zuckerfreien Gebäcke an die gesetzliche Norm. Unsere zuckerfreien Produkte sind keine diätetischen Gebäcke zur Gewichtsreduktion, sondern sollen als Alternative für eine zuckerbewusste Ernährung dienen. Vergleichen Sie Zutaten und Nährwerte einzelner Produkte.
Hier liegt also eine Verwechslung vor. „Zuckerfrei“ bedeutet nicht, dass ein Lebensmittel auch automatisch „kalorienarm“ sein muss. Auch andere Zutaten als Zucker sind Energielieferanten. Der Kaloriengehalt ist bei den Coppenrath Keksen etwas geringer, aber immer noch ähnlich hoch.
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