Coppenrath Feingebäck: Umsatzentwicklung, Unternehmensdaten und 200 Jahre Familiengeschichte
von Dr. Das Jahr 2025 ist für die Coppenrath Feingebäck GmbH aus dem emsländischen Geeste-Groß Hesepe ein ganz besonderes Jahr: Das Familienunternehmen feiert sein 200-jähriges Bestehen. Seit bald sieben Generationen steht der Name Coppenrath für die Fertigung von Gebäckspezialitäten. Angefangen hat alles in einer kleinen Landbackstube im Jahr 1825 und mit feinem Honigkuchen, den Gründer Heinrich Coppenrath aus seinem kleinen Heimatdorf im Emsland bis an die bedeutenden Fürsten- und Königshäuser auslieferte.
Historische Entwicklung und Meilensteine
Geschichte ist unsere Tradition “1825Gründung der Landbäckerei“Mit Heinrich Coppenrath (dem Ersten) beginnt mit dem 1825 im emsländischen Geeste/Groß Hesepe gegründeten Unternehmen die Geschichte der Familienbäckerei mit dem Honigkuchen ...” “1890Sortimentserweiterung“Sohn Heinrich (der Zweite) sorgt mit dem legendären Coppenrathschen Honigkuchen im Emsland für Aufsehen. An den Erfolg knüpft Heinrich (der Dritte) an und beginnt zusätzlich mit der Zwieback-Produktion. Pferdefuhrwerke beliefern die umliegenden Lebensmittelgeschäfte.”
“1924Geschäftsintensivierung“Aloys Coppenrath (vierte Generation) intensiviert die Produktion und bringt Brote und Süßwaren mit in die Landbäckerei. Erste Lastkraftwagen erweitern den Handelsradius.”
“1942Änne Coppenrath“Aloys Coppenrath verunglückt auf tragische Weise im Krieg. Seine Frau, Änne Coppenrath, führt die Firma in den schweren Jahren des Krieges fort und kümmert sich alleine um die acht Kinder.”
“1950Franz Coppenrath“Wegen des frühen Todes seines Vaters übernimmt Franz Coppenrath (fünfte Generation) den elterlichen Betrieb schon im Alter von 21 Jahren. Sukzessive werden die Fabrik- und Ofen-Anlagen modernisiert und erweitert.”
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“1962Neuausrichtung“Franz Coppenrath und seine Ehefrau Ursula beschließen den Schritt weg von der Landbackstube hin zu einer modernen Großbäckerei. Unter hohem unternehmerischem Risiko wird ein neues Fabrikgebäude errichtet. Die Belieferung des Großhandels wird auf den gesamten deutschen Raum ausgedehnt.”
“1968Süßwaren-Vertrieb“Franz Coppenrath erkennt den regionalen Bedarf eines Süßwaren-Großhandels: Der "Süßwaren-Vertrieb Ems-Vechte" nimmt seine Tätigkeit auf. Das erste Sortiment besteht aus 250 Artikeln. Nach dem Tod von Franz Coppenrath übernimmt seine Frau Ursula die Leitung der Firma, die heute unter dem Namen "Naschwelt" Geschäfte und Tankstellen bundesweit beliefert.”
“1970Export“Ausweitung der Vertriebsaktivitäten auf das Ausland. Der erste wichtige Exportmarkt ist Österreich.”
“1978Der große Brand“Am 27. August 1978 brannte die gesamte Produktionsstätte der Firma Coppenrath aus. Innerhalb von nur zwei Stunden werden sämtliche Produktionsanlagen, einschließlich der Rohstoffe und des Vorratslagers, ein Raub der Flammen. Durch den engagierten Einsatz der Mitarbeiter wird in der Rekordzeit von drei Monaten die neue Fabrikhalle erbaut.”
“1995Unternehmensnachfolge“Andreas Coppenrath tritt 1995 die Nachfolge seines Vaters Franz Coppenrath an, der kurz danach schwer erkrankt und 1997 im Alter von nur 67 Jahren stirbt.”
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“1998Ausbau des Exports“Unter Andreas Coppenrath baut das Unternehmen erfolgreich seine Marktposition im In- und Ausland aus. Weltweit werden über 50 Länder mit Feingebäck beliefert.”
“2008Eröffnung der Schulbäckerei“In der restaurierten Schulbäckerei wird den Besuchern das Bäckerhandwerk, im Speziellen die Herstellung von Dauerbackwaren nähergebracht. Zusätzlich bietet es Schülern eine interessante Möglichkeit der beruflichen Orientierung.”
“2014Wir bauen an“Nach einem Jahr Bauzeit sind auf dem Firmengelände ein neues Bürogebäude sowie eine weitere Halle zum Ausbau der Produktion entstanden. Die neu erbaute Halle umfasst ca. 2.000 qm und dient der Erweiterung des Lagers und der Verpackung. Auf das Thema Energieeffizienz wird beim Bau besonders Wert gelegt.”
“2015Emsländischer Unternehmenspreis“Der Wirtschaftsverband Emsland e.V. hat das Familienunternehmen mit dem „Emsländischen Unternehmenspreis“ in der Kategorie „Soziales Engagement“ ausgezeichnet.
Familienführung, Werte und Unternehmenskultur
Die Firma Coppenrath ist seit 1825 ein von Familienhand geführtes Unternehmen. In unserer heimischen Produktionsstätte im emsländischen Groß Hesepe backen wir Saison- und Ganzjahresgebäcke verschiedenster Arten. Mit der Firmenphilosophie „Ehr‘ das Alte, wag‘ das Neue“ haben wir uns als mittelständiges Unternehmen einen guten Namen am Markt erarbeiten können.
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Die höchste Wertschätzung verdienen unsere Mitarbeiter. Gute Zusammenarbeit, persönlicher Kontakt und Teamgeist sind für die Erfüllung unserer Aufgaben entscheidend. Der Umgang miteinander ist offen, direkt und fürsorglich.
Unser Denken und Handeln zeichnet sich durch unsere Ehrlichkeit aus. Die Führungskräfte haben eine besondere Verantwortung. Wer andere führt, muss gelernt haben, sich selbst zu führen. Führen beinhaltet auch: Vertrauen schaffen, Förderung der Identifikation mit der Arbeit und der Entwicklung des Selbstwertgefühls der Mitarbeiter.
Die Wünsche des Kunden und die Bedürfnisse des Verbrauchers sind für uns wichtig. Sie zu erfüllen bestimmt den Erfolg unseres Unternehmens. Deshalb legen wir Wert auf gute Beratung und perfekten Service. Nur der persönliche Kontakt zu unseren Kunden hilft uns, ihre Wünsche zu erkennen und ein partnerschaftliches Verhältnis aufzubauen, das auf gegenseitigem Vertrauen und Ehrlichkeit basiert. Unser Auftreten soll Sympathie und Freundlichkeit ausstrahlen.
Qualität bedeutet sehr viel mehr als das Erfüllen bestehender Forderungen, nämlich auch ein waches und bewusstes Arbeiten und verbessern der eigenen Leistung. Wir alle tragen in unserem Unternehmen Verantwortung im Hinblick auf unsere Umwelt und den verantwortungsvollen Umgang mit allen Ressourcen. Jeder ist aufgerufen, sein Wissen und Handeln danach auszurichten. Machbares wird sofort umgesetzt, vor allem bei langfristigen Entscheidungen stehen umweltschonende, nachhaltigkeits- und energierelevante Aspekte im Vordergrund.
Zur Sicherung unserer Zukunft und zur Erhaltung der Arbeitsplätze sind wir bereit, mutig neue Wege zu gehen. Wer auf Veränderung in unserer Gesellschaft und im Markt reagiert, wird bestehen können. Wir warten nicht auf den Erfolg, wir suchen ihn. Jeder ist bereit, zu lernen und bereit zum Wandel.
Generationeller Wechsel und Perspektiven
Im Jahr 1995 trat der jetzige Geschäftsführer Andreas Coppenrath (62) die Nachfolge in sechster Generation an - und mit Tochter Hanna Coppenrath steht bereits seine Nachfolgerin in den Startlöchern. Hanna Coppenrath hat nach dem erfolgreichen Abschluss von Ausbildung und Studium unter anderem bei Backbetrieben, Schokoladenherstellern und Konditoreien in Deutschland und im Ausland gearbeitet.
Frau Coppenrath, im August 2026 übernehmen Sie in siebter Generation das Familienunternehmen. Gibt es etwas, auf das Sie sich schon jetzt besonders freuen? Hanna Coppenrath: Auf ein selbstbestimmtes Arbeiten und die Möglichkeit, meine eigenen Ideen zu verwirklichen. Natürlich habe ich auch jetzt schon die Möglichkeit mitzubestimmen, aber eben auf eine andere Art und Weise.
AC: Vielen Dank! Ich denke, unsere Vorfahren wären vor allem von der heutigen Vielfalt und Raffinesse unseres Sortiments überrascht. In ihrer Zeit war das Backhandwerk noch deutlich stärker von Handarbeit geprägt und regional begrenzt. Heute kombinieren wir traditionelle Rezepturen mit modernen Herstellungsverfahren und kreativen Produktideen.
Besonders erstaunen würde sie vermutlich, wie weit unsere Kekse heute reisen - bis nach Asien, Amerika und in viele weitere Länder der Welt. Die Liebe zum Gebäck liegt bei Coppenrath in der Familie - und das seit 200 Jahren und bereits in siebter Generation. In über 60 Ländern weltweit genießen viele Kunden unsere Backkreationen.
Umsatzentwicklung und Marktposition
Coppenrath Feingebäck ist nach schwierigen Jahren wieder auf Wachstumskurs. Neue Vertriebspartner im Ausland und zusätzliche Listungen im Inland lassen den Umsatz des Spekulatiusspezialisten auch 2014 steigen. Unter Andreas Coppenrath baut das Unternehmen erfolgreich seine Marktposition im In- und Ausland aus. Weltweit werden über 50 Länder mit Feingebäck beliefert.
Wir liefern heute unser Feingebäck in alle Welt. Aber wir vergessen niemals unsere Wurzeln. Mit Hand und Herz beteiligt sein, das Alte ehren und gleichzeitig das Neue wagen - das ist es, was uns als Familienunternehmen aus Überzeugung prägt und von vielen anonymen Großkonzernen unterscheidet.
Umsatztreiber und strategische Maßnahmen
Die Belieferung des Großhandels wird auf den gesamten deutschen Raum ausgedehnt. Ausweitung der Vertriebsaktivitäten auf das Ausland. Der erste wichtige Exportmarkt ist Österreich. Unter Andreas Coppenrath baut das Unternehmen erfolgreich seine Marktposition im In- und Ausland aus. Neue Vertriebspartner im Ausland und zusätzliche Listungen im Inland lassen den Umsatz des Spekulatiusspezialisten auch 2014 steigen.
Die neu erbaute Halle umfasst ca. 2.000 qm und dient der Erweiterung des Lagers und der Verpackung. Auf das Thema Energieeffizienz wird beim Bau besonders Wert gelegt. In unserer heimischen Produktionsstätte im emsländischen Groß Hesepe backen wir Saison- und Ganzjahresgebäcke verschiedenster Arten.
Krisenbewältigung und Resilienz
In keiner Historie gibt es nur gute Zeiten. Dass die Coppenrath-Generationen auch Schicksalsschläge gemeistert haben, was macht das mit Ihnen? AC: Es macht mich vor allem demütig und tief dankbar. Die Geschichte unserer Firma ist nicht nur geprägt von Erfolgen, sondern auch herausfordernden Zeiten. Änne Coppenrath etwa verlor 1942 ihren Mann und arbeitete dann mit acht Kindern allein im Unternehmen weiter. Sie ist für uns alle ein Vorbild für Mut, Verantwortung und Durchhaltevermögen.
Und auch der Brand von 1978 - der alles hätte beenden können - wurde durch gemeinsamen Einsatz und Zusammenhalt überwunden. Durch den engagierten Einsatz der Mitarbeiter wird in der Rekordzeit von drei Monaten die neue Fabrikhalle erbaut.
Engagement, Auszeichnungen und Gemeinschaft
“2015Emsländischer Unternehmenspreis“Der Wirtschaftsverband Emsland e.V. hat das Familienunternehmen mit dem „Emsländischen Unternehmenspreis“ in der Kategorie „Soziales Engagement“ ausgezeichnet. Die Feinbäckerei liegt bei Coppenrath in der Familie. Seit sieben Generationen widmen wir uns nun schon dem Back- und Konditorenhandwerk, der Fertigung feinster Gebäckspezialitäten und ihrem Vertrieb.
Die höchste Wertschätzung verdienen unsere Mitarbeiter. Gute Zusammenarbeit, persönlicher Kontakt und Teamgeist sind für die Erfüllung unserer Aufgaben entscheidend. Der Umgang miteinander ist offen, direkt und fürsorglich.
Chronik-Tabelle: Auswahl wichtiger Jahre
| Jahr | Ereignis |
|---|---|
| 1825 | Gründung der Landbäckerei durch Heinrich Coppenrath |
| 1890 | Sortimentserweiterung, Honigkuchen beliebt |
| 1924 | Intensivierung der Produktion, erste LKW |
| 1942 | Änne Coppenrath führt die Firma in Kriegsjahren weiter |
| 1962 | Umwandlung zur Großbäckerei, Ausbau für Großhandel |
| 1978 | Großer Brand, Neubau in drei Monaten |
| 1995 | Andreas Coppenrath tritt Nachfolge an |
| 1998 | Ausbau des Exports, über 50 Länder |
| 2008 | Eröffnung der Schulbäckerei |
| 2014 | Neues Bürogebäude und Produktionshalle (≈2.000 qm) |
| 2015 | Emsländischer Unternehmenspreis für soziales Engagement |
| 2025 | 200-jähriges Jubiläum, Feier am 19. und 20. Juni |
Ausblick: Tradition trifft Innovation
Auch trotz der vielen Veränderungen sowie wirtschaftlichen und politischen Herausforderungen, die das Jahr 2025 mit sich bringt, schaffen wir es, uns treu zu bleiben: Tradition und Innovation gehen bei uns Hand in Hand. Mich erstaunt es immer wieder, mit welchem Idealismus, Qualitätsanspruch und Unternehmergeist sie damals zu Werke gegangen sind.
Die Wünsche des Kunden und die Bedürfnisse des Verbrauchers sind für uns wichtig. Sie zu erfüllen bestimmt den Erfolg unseres Unternehmens. Deshalb legen wir Wert auf gute Beratung und perfekten Service.
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