Clementinenmarmelade Thermomix Rezept: Ein sonniger Start in den Tag

Marmelade, Konfitüre, Gelee - selbstgemacht schmeckt es einfach am besten! Und dank des Thermomix® ist die Zubereitung kinderleicht. Dieser Artikel präsentiert eine Vielzahl von Marmeladen- und Konfitürenrezepten, die einfach im Thermomix® zubereitet werden können. Vom Zerkleinern bis zum Einkochen übernimmt der Thermomix® als Allrounder nahezu alles, wenn es um Marmelade geht. Hier sind die besten Rezepte für Marmelade im Thermomix®, darunter auch ein köstliches Rezept für Clementinenmarmelade.

Vielfalt an Marmeladenrezepten für den Thermomix®

Der Thermomix® macht die Zubereitung von Marmelade zum Kinderspiel. Klassische Optionen wie Erdbeermarmelade benötigen nur Erdbeeren, Zitronensaft und Gelierzucker. Andere Rezepte wie die Kirschmarmelade oder Himbeermarmelade ergänzen das Sortiment. Variationen beinhalten die Erdbeerkonfitüre mit „Yogurette“, die Quittenmarmelade mit Vanille und die Mandarinen-Orangenmarmelade mit Goldglitzer. Weitere kreative Ideen sind Brombeerkonfitüre ohne Gelierzucker, Aprikosenkonfitüre mit Rosenwasser und Erdbeer-Kiwi-Konfitüre. Für fruchtige Abenteuer eignen sich das Mehrfruchtgelee aus Beeren und die Rhabarber-Aprikosen-Konfitüre. Die sommerliche KiBa-Marmelade kombiniert Kirsche und Banane. Diese Rezepte bieten eine Bandbreite an klassischen und ausgefallenen Aromen für das Frühstücksbrot und eignen sich auch als Geschenkideen.

Klassische Marmeladen im Thermomix® zubereiten

Erdbeermarmelade: Der Frühstücksklassiker

Für diesen Klassiker werden gerade einmal 3 Zutaten benötigt: Erdbeeren, Zitronensaft und Gelierzucker. Schon ist die einfachste Erdbeermarmelade im Thermomix® gemixt und kann in Gläser gefüllt werden. Die Erdbeermarmelade aus dem Thermomix® schmeckt allen am Frühstückstisch. Omas Klassiker machst du ab sofort im Thermomix® selbst.

Kirschmarmelade: Sommerliches Feeling

Auf Platz 2 der beliebtesten Marmeladen findet sich die Kirschmarmelade. Perfekt für das sommerliche Feeling und so fruchtig! Der Thermomix® übernimmt bei dieser Marmelade nicht nur das Vermengen und Einkochen, sondern auch noch das Entsteinen. So praktisch!

Himbeermarmelade: Himmlisch auf dem Brötchen

Auch ein Klassiker auf dem Brötchen: die himmlische Himbeermarmelade. Im Thermomix® bereitest du sie ganz einfach mit nur 3 Zutaten in 20 Minuten zu. Am besten schmeckt sie mit frischen Himbeeren aus dem Garten. Aber du kannst natürlich auch die gefrorenen Himbeeren verwenden.

Lesen Sie auch: Wie viele Kalorien hat mein Marmeladenbrot?

Johannisbeermarmelade: Der leicht säuerliche Genuss

Ein Favorit unter den Marmeladen ist die Johannisbeermarmelade. Der leicht säuerliche Geschmack der Johannisbeeren überzeugt jedes Mal aufs Neue. Der Thermomix® zerkleinert und kocht für dich, ab in die Gläser umfüllen und abkühlen lassen. So einfach kann Marmelade kochen sein!

Ausgefallene Marmeladenkreationen für den Thermomix®

Erdbeerkonfitüre mit „Yogurette“: Eine besondere Note

Eine fantastische Variante der Erdbeerkonfitüre ist die Erdbeerkonfitüre mit „Yogurette“. Durch die beliebte Schokolade bekommt die Konfitüre eine ganz besondere Note und schmeckt einfach toll. So wird sie natürlich auch zu einem tollen Geschenk für alle „Yogurette“-Fans.

Mon-Chéri-Konfitüre: Für Pralinenliebhaber

Wer die berühmten Pralinen mag, wird diese Marmelade lieben. Kirschen, Schokolade und diese feine alkoholische Note - einfach lecker und natürlich ganz einfach zuzubereiten.

Quittenmarmelade mit Vanille: Ein einzigartiges Aroma

Diese Marmelade überzeugt mit ihrem einzigartigen Aroma. Denn die Quittenmarmelade mit Vanille schmeckt wie eine Mischung aus Birne und Apfel und sorgt beim Frühstück für den besten Genuss. Die Zubereitung ist dank deines Thermomix® ganz einfach.

Mandarinen-Orangenmarmelade mit Glitzer: Ein besonderer Hingucker

Die Mandarinen-Orangenmarmelade mit Goldglitzer ist etwas ganz Besonderes, sie schmeckt einzigartig gut und sieht natürlich auch fantastisch aus. Ein Glas davon bringt auch direkt gute Laune auf den Tisch und ist ein wunderbares Mitbringsel.

Lesen Sie auch: Weihnachtsbäckerei: Walnussplätzchen

Brombeerkonfitüre ohne Gelierzucker: Natürlich lecker

Perfekt für das Frühstücksbrot ist diese leckere Brombeerkonfitüre. Und das Beste: Sie kommt ganz ohne Gelierzucker aus! Also, schnell ran an den Mixtopf und los gehts, mixe deine eigene Brombeerkonfitüre.

Aprikosenkonfitüre mit Rosenwasser: Ein edles Geschenk

3 Zutaten und 20 Minuten - fertig ist eine besonders edle Aprikosenkonfitüre, die du im Thermomix® zubereitest. Dank Rosenwasser wird sie auch ein feines Geschenk.

Erdbeer- und Kiwikonfitüre: Eine tolle Mischung

Erdbeere und Kiwi - das ist eine großartige Mischung und sieht als Schichtmarmelade auch einfach toll aus. Du brauchst dafür nur 3 Zutaten und der Thermomix® erledigt den Rest.

Apfelgelee: Omas Rezept neu interpretiert

Nichts geht über Omas Apfelgelee im Sommer! So fruchtig und frisch, da wird das Frühstücksbrot direkt zum Wohlfühlessen. Du möchtest Apfelgelee selber machen? Dann brauchst du nur Apfelsaft, Zitronensaft und Gelierzucker und schon kann's losgehen. Die Arbeit macht dein Thermomix®.

Mehrfruchtgelee aus Beeren: Fruchtpower pur

Dieses Mehrfruchtgelee aus Beeren bereitest du mit vier verschiedenen Beeren zu: Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren. So unglaublich fruchtig und zugleich streichzart fürs frische Brot.

Lesen Sie auch: Inhaltsstoffe der Rewe Mini Marmelade detailliert erklärt

Rhabarber-Aprikosen-Konfitüre: Der Frühling auf dem Brot

Die perfekte Konfitüre für den Frühling: Rhabarber-Aprikosen-Konfitüre. Mit deinem Thermomix® hast du diese Konfitüre kinderleicht zubereitet und kannst das fruchtige Aroma der Aprikosen auf deinem Brötchen genießen.

Sommerliche KiBa-Marmelade: Eine fruchtige Kombination

Du liebst KiBa? Dann ist diese Marmelade genau das Richtige für dich!

Clementinenmarmelade: Das Rezept für den Thermomix®

Die Clementinenmarmelade ist ein besonderes Highlight unter den selbstgemachten Marmeladen. Sie besticht durch ihren fruchtigen Geschmack und die einfache Zubereitung im Thermomix®.

Zutaten:

1,40 kg Mandarinen
2 Zitronen
800 g Gelierzucker (1:1)

Zubereitung:

Mandarinen schälen und in kleine Schnitze aufteilen. Schnitze inklusive der weißen Haut in Stücke schneiden.
Mandarinenstücke in einen großen Topf geben. Zitronen auspressen und den Saft und den Gelierzucker hinzugeben, etwas vermischen.
Die Mischung ca. 20 Minuten durchziehen lassen.
Mandarinen-Mischung mit einem Pürierstab pürieren. Dann die Zimtstangen hinzugeben und die Masse ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
Sechs Gläser (à 160 ml) bereitstellen. Den entstandenen Schaum etwas abschöpfen, dann die Marmelade in die Gläser füllen und sofort verschließen.
Marmelade mindestens 24 Stunden so stehen lassen.

Variante mit Thermomix®:

Clementinen und Orangensaft in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6-10 schrittweise ansteigend pürieren.
Vanillezucker und Gelierzucker in den Mixtopf hinzufügen und 5 Sek./Stufe 4 vermischen.
Anschließend für 17 Min./105°C/Stufe 2-3 die Marmelade kochen. Darauf achten, dass diese mind.

Tipps und Tricks für die Clementinenmarmelade

Wer Marmelade etwas stückig mag, püriert nur 5 Sek./Stufe 5.
Die frisch gekochte Mandarinenmarmelade sollte zunächst komplett abkühlen und anschließend im Kühlschrank gelagert werden. Sie hält sich, dank des hohen Zuckergehalts und der Sterilisation der Gläser, mehrere Monate - vorausgesetzt, du hast das Glas nach dem Befüllen sofort verschlossen.
Beachte, dass du beim Entnehmen immer ein sauberes Löffelchen benutzt, um die Haltbarkeit nicht zu gefährden.

Allgemeine Tipps zur Marmeladenherstellung im Thermomix®

Beim Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt.
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten.
Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden.

Warum Clementinenmarmelade selber machen?

Unvergleichlicher Geschmack: Selbstgemachte Mandarinenmarmelade aus dem Thermomix® schmeckt nicht nur frischer, sondern auch intensiver.
Kinderleichte Zubereitung: Mit dem Thermomix® an deiner Seite wird Marmeladekochen zum Kinderspiel.
Günstig und nachhaltig: Selbstgemacht bedeutet auch: du weißt genau, was drin ist! Keine Konservierungsstoffe, keine Zusatzstoffe - nur pure, natürliche Zutaten.

tags: #clementinen #marmelade #thermomix #rezept