Carstens Lübecker Marzipan im Lidl-Test: Ein umfassender Überblick

Die Adventszeit ist für viele Menschen eine Zeit des Genusses, in der Lebkuchen, Spekulatius, Dominosteine und Marzipan eine zentrale Rolle spielen. Angesichts steigender Preise suchen viele Verbraucher nach günstigeren Alternativen, oft in Form von No-Name-Produkten der Discounter. Diese Produkte werden jedoch häufig von namhaften Herstellern gefertigt, was bedeutet, dass Qualität nicht unbedingt teuer sein muss. In diesem Artikel wird der Fokus auf Carstens Lübecker Marzipan gelegt, insbesondere im Kontext des Angebots bei Lidl, um einen umfassenden Überblick über Qualität, Preis und Verfügbarkeit zu geben.

Vegane Vielfalt im Einzelhandel

Auch für Veganer hat sich das Angebot an Weihnachtssüßigkeiten deutlich verbessert. Nahezu alle großen Supermarkt-, Discounter- und Drogerieketten bieten eine breite Palette veganer Leckereien an. Dazu gehören unter anderem Lebkuchen, Dominosteine, Marzipan und Spekulatius.

Vegane Produkte bei Aldi Süd

Mandelspekulatius Wintertraum
Mini Schokokugeln Edelbitter Moser Roth
Marzipanhappen Wintertraum
Marzipankartoffeln Wintertraum
Schokolebkuchen Zartbitter Wintertraum
Marzipanstollen Wintertraum
Gewürzspekulatius Wintertraum
Lebkuchenherzen Zartbitter Wintertraum
Früchtelebkuchen Wintertraum
Magenbrot Wintertraum
Aachener Kräuterprinten Lambertz

Vegane Produkte bei Rossmann

Marzipanhappen Erasmi
4er Stern Stange Lübecker Edel Marzipan
Dominosteine Zartbitter Schulte
Pfeffernüsse Weiss
Edelmarzipan Kartoffeln Carstens
Marzipankartoffeln Schluckwerder

Vegane Produkte bei DM

Dattel-Kokos-Konfekt dmBio
Gebrannte Mandeln dmBio
Schokoweihnachtsmann Zartbitter dmBio

Vegane Produkte bei Lidl

Edel-Marzipanbrot Favorina
Gewürz-Spekulatius Favorina
Marzipankartoffeln Favorina
Schokoladenkränze Favorina
Mandel Spekulatius Favorina
Pfeffernüsse Favorina
Magenbrot Favorina
Lebkuchenherzen Favorina
Dominosteine Zartbitter Favorina

Vegane Produkte bei Rewe

Christstollen Kuchenmeister
Gewürz-Spekulatius Borggreve
Edel-Marzipan-Stollen Kuchenmeister
Kräuter-Printen Lambertz
Lebkuchen-Herzen Zartbitter Weiss

Preisentwicklung und Inflation bei Weihnachtssüßigkeiten

Die Preise für Weihnachtssüßigkeiten sind in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Eine Analyse zeigt, dass Schoko-Weihnachtsmänner bis zu 50 Prozent teurer sind als im Vorjahr, Lebkuchenherzen bis zu 32 Prozent und Dominosteine etwa zwölf Prozent mehr kosten. Dies ist vor allem auf schlechte Ernten und ein knappes Angebot in wichtigen Kakao-Anbauländern zurückzuführen.

Eigenmarken als günstige Alternative

Trotz der gestiegenen Preise bieten die Eigenmarken der Discounter eine attraktive Alternative. Sie sind in der Regel günstiger als Markenprodukte, werden aber oft von namhaften Traditionsunternehmen hergestellt. Dies bedeutet, dass die Qualität der Produkte höher sein kann, als der Preis vermuten lässt.

Bekannte Marken hinter Discounter-Produkten

Dominosteine: Die Dominosteine von Aldi Nord und Aldi Süd (Wintertraum) werden von Lambertz hergestellt. Auch die Dominosteine von Penny (Douceur) stammen von Lambertz. Die Vollmilch-Dominosteine sind bis zu 53 Prozent günstiger als das Original, die Zartbitter-Variante 21 Prozent. Die Dominosteine Vollmilch von Lidl (Favorina) werden von Schulte produziert und sind 27 Prozent günstiger.
Spekulatius: Der Butter-Spekulatius von Aldi Nord und Aldi Süd (Wintertraum) wird ebenfalls von Lambertz gefertigt und ist 44 Prozent günstiger als das Original. Der Butter-Mandel-Spekulatius von Penny (Douceur) wird von Coppenrath Feingebäck hergestellt und ist 15 Prozent günstiger.
Christstollen: Der Butter-Mandel-Stollen von Aldi Nord (Wintertraum) und der Christstollen von Kaufland (Winteredition) werden von Kuchenmeister hergestellt. Die Ersparnis beträgt bis zu 20 Prozent. Auch Lidl (Favorina) und Penny (Douceur) bieten Christstollen von Kuchenmeister an.
Marzipan-Kartoffeln: Die Marzipan-Kartoffeln von Aldi Nord und Aldi Süd (Wintertraum) sowie von Kaufland (Winteredition) werden von Zentis hergestellt. Die Ersparnis beträgt etwa acht Prozent.
Lübecker Marzipan-Happen: Die Lübecker Edelmarzipan-Happen von Aldi und der Lübecker Edel-Marzipan Zartbitter von Penny (Douceur) sind deutlich günstiger als das Original von Carstens Lübeck. Die Ersparnis beträgt bis zu 49 Prozent.
Lebkuchen: Die Runden Braunen Lebkuchen in Zartbitter von Penny (Douceur), Lidl (Favorina) und Aldi Nord (Wintertraum) werden von der Lebkuchenmanufaktur Weiss hergestellt und sind 31 Prozent günstiger als das Original. Auch die Gefüllten Lebkuchenherzen in Vollmilch sowie Zartbitter werden von Weiss für diese Discounter produziert und sind 17 Prozent günstiger.

Carstens Lübecker Marzipan im Fokus

Carstens Lübecker Marzipan ist bekannt für seine hohe Qualität und den traditionellen Herstellungsprozess. Das Unternehmen Erasmi & Carstens GmbH & Co. KG ist der größte Hersteller für Lübecker Marzipan und beliefert auch Discounter wie Aldi, Lidl und Penny mit Marzipanprodukten für deren Eigenmarken.

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Qualitätsmerkmale von Marzipan

Die Qualität von Marzipan hängt maßgeblich vom Mandelanteil ab. Je höher die Marzipanqualität, desto weniger Zucker darf zugesetzt werden. Ein Test von 15 Marzipanprodukten ergab, dass einige Anbieter bei der Deklaration schummeln und weniger Schokolade angeben, als tatsächlich enthalten ist, was den Marzipananteil reduziert.

Testergebnisse und Kritikpunkte

Inhaltsstoffe: Im Mittelpunkt der Laboranalysen stand die Marzipanqualität, wobei der Anteil an Mandeln und Zucker berechnet wurde. Ein geringerer Mandelanteil als deklariert führte zu Abwertungen.
Weitere Mängel: Fehlende Deklaration von Alkohol oder übertriebene Auslobungen führten ebenfalls zu Abwertungen.

Preisvergleich: Carstens Lübecker Marzipan vs. Discounter-Alternativen

Wie bereits erwähnt, sind die Lübecker Edelmarzipan-Happen von Aldi und der Lübecker Edel-Marzipan Zartbitter von Penny (Douceur) deutlich günstiger als das Original von Carstens Lübeck. Die Ersparnis kann bis zu 49 Prozent betragen. Dies macht die Discounter-Alternativen zu einer attraktiven Option für preisbewusste Verbraucher, die dennoch nicht auf Qualität verzichten möchten.

Vegane Weihnachtssüßigkeiten: Ein Einkaufsguide

Um den Einkauf veganer Weihnachtssüßigkeiten zu erleichtern, wurde ein Einkaufsguide für verschiedene Geschäfte erstellt:

Dm

Haselnussriegel (Favorit)

Aldi Süd

Verschiedene Lebkuchen und Spekulatius

Lidl

Zartbitter Lebkuchen Herzen, Sterne, Brezeln (Favorit)
Lübecker Edel-Marzipan Herzen und Sterne von Esrami (Favorit)

Netto

Gefüllte Lebkuchenherzen (Favorit)

Rewe

Marzipankartoffeln von Niederegger (Favorit)

Penny

Marzipanbrot von Schluckwerder (Favorit)

Warum Markenhersteller auch günstige No-Name-Produkte herstellen

Die Zusammenarbeit mit Discountern lohnt sich für Markenhersteller, da sie durch die Produktion großer Mengen Rohstoffe günstiger einkaufen und Herstellungskosten senken können. Zudem entfallen Werbekosten und Kosten für die Entwicklung neuer Produkte. Die Discounter-Ware ist oft weniger hochwertig oder anders verpackt, was die Kosten weiter reduziert.

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