Cailler Schokolade Werksverkauf Besucherzentrum Informationen

Tauche ein in die Geschichte der Cailler-Schokolade. Erlebe im Herzen der Schweizer Alpen einen genussvollen und unvergesslichen Besuch bei uns.

La Maison Cailler - Überblick

Die Schokoladenfabrik Maison Cailler in Broc ist das Besucherzentrum der ältesten noch bestehenden Schokoladenmarke der Schweiz. Die Fabrik besteht seit 1898. Während Ihres Aufenthalts in der Schweiz ist la Maison Cailler einer der Orte, den Sie unbedingt besuchen sollten. Umgeben vom süssen Duft der Schokolade werden Sie in die Geheimnisse dieser Schokoladenfabrik eintauchen. Mit der Familie oder mit Freunden teilen alle einen ausergewöhnlichen Moment innerhalb dieser geschichtsträchtigen Mauern. Die Cailler-Schokolade ist ein Symbol La Gruyère’s. Sie wird mit Milch aus der Region hergestellt und stammte seit 1898 aus der berühmten Cailler-Fabrik.

Interaktives Museum und Rundgang

Der interaktive Rundgang führt durch die Geschichte des Kakaos und zeigt die Schokoladenherstellung vom Kakaobaum bis zur fertigen Tafel. Das Schokoladenerlebnis werden sie mit einem unterhaltsamen und interaktiven historischen Rundgang beginnen. Der Rundgang beginnt bei den Azteken und führt dich durch die Geschichte des Kakaos bis zur modernen Herstellung. Du hältst geröstete Kakaobohnen in den Händen, riechst frische Schokolade und beobachtest die Chocolatiers bei der Arbeit. Im zweiten Teil der Tour tauchen Sie in den Herstellungsprozess ein. Sie berühren und beobachten die Rohstoffe. Sie erfahren mehr über die Lieferanten und Hersteller der verwendeten Zutaten. Sie beobachten die Fertigungsbereiche. Zum Beispiel die Produktion der berühmten Schokoladenstängeli. Der erste Teil der Tour ist fix, findet in einem geschlossenen, dunklen Rundgang statt und dauert etwa 20 Minuten. Der Rest der Tour ist frei und dauert etwa 30 Minuten.

Interaktives Schokoladenmuseum La Maison Cailler

Workshops und praktische Erlebnisse

In den Workshops wirst du selbst zum Chocolatier. Du lernst die Kunst des Temperierens und erschaffst deine eigenen Schokoladenkreationen. Kommt auf Besuch! Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, indem Sie sie mit Cailler Milch- oder Zartbitterschokolade personalisieren. Ausserdem erhalten Sie eine schöne Cailler-Schürze als Andenken an Ihr Erlebnis. Schliessen Sie sich uns an für ein Abenteuer voller Freude, das Kunst, Geschmack und Schweizer Tradition vereint. Kinder ab 6 Jahren können an den Workshops teilnehmen. Es gibt Kurse für Familien, für Kinder ab 6 Jahren und für Erwachsene. Für einige Workshops gibt es jedoch zusätzliche Altersgrenzen. Nein, die Besichtigung ist nicht im Eintrittspreis für den Workshop enthalten.

Schokoladenspiel, Rundweg und interaktive Elemente

Mit dem Smartphone spielst du das interaktive Schokoladenspiel und triffst auf historische Figuren wie Alexandre Cailler, den Erbauer der Fabrik in Broc. Ein Rundweg von 2,5 Kilometern führt dich rund um das Fabrikgelände. Während des Rundgangs beobachten Sie die Chocolatiers bei der Arbeit und können das multisensorische Erlebnis geniessen.

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Verkostung und Shop

Die Entdeckung von la Maison Cailler endet mit einer grossen Verkostung. Sie können die Spezialitäten kosten, für die die Schokoladenfabrik berühmt ist. Und wie könnte man seine Zeit in Broc besser beenden, als durch die Entdeckung des Shops? Gönne dir unsere Schweizer Milchschokolade, liebevoll hergestellt aus lokaler Milch. Du möchtest entdecken, was sie so besonders macht? Auch Geschäftsbeziehungen dürfen süss sein: personalisierten Cailler-Schokoladen machen es möglich! Bringen die Geheimnisse der Cailler-Schokolade Sie zum Träumen?

Praktische Besuchsinformationen

Geöffnet 7/7, außer am 25.12. und 01.01.
Vom 1. Apr. bis 31. Okt.: 10:00 bis 18:00.
Vom 1. Nov. bis 23. Dez. und 26. bis 30. Dez.: Fahrplanabweichungen möglich; von November bis März: 10:00 bis 17:00.
Feiertage: 25. Dezember (Weihnachtstag), 1. Januar (Neujahrstag).
Ausserordentliche Schliessung: 25. Jan. 2028 - 28. Jan. 2028 (Unzugänglichkeit).
Ja, Sie können Ihre Tickets online reservieren. Sie können die Tickets online auf unserer Webseite oder vor Ort an unserer Kasse kaufen.
Sie können Ihr Ticket ausdrucken oder es am Eingang des Maison Cailler auf einem mobilen Gerät vorzeigen.
Sie können im Voraus ein Zeitfenster reservieren; der entsprechende Nachweis muss jedoch am Tag des Besuchs an der Kasse vorgelegt werden.
Wenn Sie früher oder später als die auf Ihrer Eintrittskarte angegebene Zeit eintreffen, wenden Sie sich bitte an die Rezeption, wenn Sie ankommen.
Sie können die Tickets online auf unserer Webseite oder vor Ort an unserer Kasse kaufen.

Eintrittspreise

Kategorie	Preis
Kinder (0-5 Jahre)	Gratis
Kinder (6-15 Jahre)	CHF 7.-
Erwachsene	CHF 17.-
Studenten, Rentner, Personen mit Behinderung	CHF 14.-
Gruppen ab 10 Personen (Erwachsene)	CHF 14.- pro Person
Gruppen von Kindern unter 16 Jahren	CHF 7.- / Kind (1 Begleitperson pro 10 Kinder gratis)

Sprachen, Barrierefreiheit und Ausstattung

Wir bieten eine Besichtigung nur mit Audioguides in Französisch, Deutsch, Englisch, Italienisch, Spanisch, Portugiesisch, Mandarin-Chinesisch, Russisch, Arabisch, Japanisch, Thailändisch, Koreanisch, Polnisch, Tschechisch, Griechisch und Türkisch erhalten. Verfügbare Besichtigungen: FRANZÖSISCH | DEUTSCH | ENGLISCH | ITALIENISCH | SPANISCH | PORTUGIESISCH | ARABISCH | RUSSISCH | CHINESISCH | JAPANISCH | THAI | KOREANISCH | POLNISCH | TSCHECHISCH | GRIECHISCH | TÜRKISCH. Ja, die Besichtigung ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität in Rollstühlen oder mit Gehhilfen zugänglich. Bitte beachten Sie, dass der Rundgang mit einem Aufzug beginnt, der zwar geräumig ist, aber dennoch ein geschlossener Raum ist.

Unser Museum verfügt über ein Kino, eine Cafeteria und einen Laden. Das Café Cailler bietet warme und kalte Getränke sowie leichte Snacks (Sandwiches, Salate, Paninis usw.) und Desserts, die von unseren Chocolatiers hergestellt werden. Es gibt einen kostenlosen Besucherparkplatz etwa 250 m vom Maison Cailler entfernt.

Anreise, Garderobe und Sicherheit

Busse: Busse müssen auf dem 1. (Hinweis im Textfragment unvollständig).
Unsere Besucher können ihre persönliche Sachen (Rucksäcke, Koffer, Jacken usw.) in Schließfächer verschiedener Größe deponieren.
Aus hygienischen Gründen sind Haustiere nicht erlaubt, mit Ausnahme von Assistenzhunden, die eine Kennzeichnung am Halsband haben.
Unserem Personal muss ein Ausweis präsentiert werden.

Workshops, Alter und Besonderheiten

Kinder bis 5 Jahre: kostenlos. Kinder von 6 bis 15 Jahren: CHF 7. Die Tarife Passeport Loisirs, Passeport Musées Suisse und Swiss Travel Pass sind online verfügbar. Ja, alle unsere Führungen sind selbstgeführt und beinhalten einen Audioguide, der im Ticketpreis inbegriffen ist. Bitte beachten Sie, dass wir keine Führungen anbieten. Es ist nicht möglich, die Besichtigung online im Voraus mit dieser Art von Voucher zu buchen.

Einführungsvideo Maison Cailler und Rundgang

Produkte, Ernährung und Verfügbarkeit

Cailler-Schokolade ist nur in der Schweiz erhältlich. Einige unserer Produkte sind jedoch auch bei ausgewählten Händlern im Ausland erhältlich. Alle Cailler-Produkte können Allergene enthalten (Eier, Milch, Nüsse oder Gluten). Nein. Die folgenden Schokoladen sind für Veganer geeignet: Crémant 46% (100 und 300 g), Dunkel mit Haselnüsse 200 g, Dunkel Mandel 200 g, Küchensortiment Cuisine: Kakaopulver und Schokoladenpulver. Eine Reihe von Cailler Tafelns sind halal oder koscher zertifiziert.

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