Café Pudding — Erfahrungsbericht und Testbericht vom Inselklassiker auf Wangerooge
Ein Besuch im Café Pudding gehört bei einem Aufenthalt auf Wangerooge einfach dazu. Im Café Pudding können Sie von allen Seiten den traumhaften Ausblick auf das Meer genießen. Entspannen Sie dabei zu Tee und Kaffee, frisch gebackenen Torten oder Eis.
Lage, Geschichte und Atmosphäre
Wir schreiben das Jahr 1855. Der Leuchtturm im Ort wird für die Schifffahrt immer schwerer zu erkennen und so entsteht nur gut 500 Meter entfernt eine Dünenbake, die den Schiffen den Weg weisen sollte. Warum diese Düne den Namen Pudding erhielt ist heute nur eine Vermutung. In der Region verwendet man den Spruch „Ich geh‘ mal um den Pudding“, wenn man nur mal kurz Luft schnappen oder wie wir Berliner sagen „um den Block gehen“ möchte. Die Düne bot sich damals wie heute dazu an, bei einem kurzen Spaziergang um sie herum zu laufen - also um den Pudding zu gehen.
Während des Zweiten Weltkrieges, als Wangerooge ein „Vorposten“ vom Kriegshafen in Wilhelmshaven war, baute man auf dem Pudding einen Bunker. Zunächst entstand ein kleiner Kiosk, der Eis und Kuchen verkaufte. Aber schon bald entstand das Café Pudding auf dem Pudding. Der Pudding ist ein Lokal auf einer Düne, nach dem 2. Weltkrieg stand hier noch ein Bunker. Ab 1948 wurde dort dann Eis und Kuchen verkauft, und dann durch mehrere Umbauten in die heutige Form gebracht.
Das Café und Restaurant "Pudding" ist auf einer Anhöhe gelegen und bietet, dank der Lage und der großen Panoramafenster, einen herrlichen Blick auf den Strand und die Nordsee. Das Restaurant ist geschmackvoll und modern eingerichtet. Draussen kann man in Strandkörben sitzen und die Natur/Aussicht geniessen. An der Lage und Einrichtung des Café Pudding: Natürlich 1A.
Öffnungszeiten, Angebot und Einrichtung
Tagsüber gibt es Kleinigkeiten wie Flammkuchen, Milchreis, Suppen sowie unser reichhaltiges Tortenbuffet. Abends erwartet Sie eine abwechslungsreiche ostfriesische Küche von Fisch bis Fleisch. Neben dem Café ist der Kuchenladen. Dort gibt es süße Teilchen, Kuchen, Eis und Snacks zum Mitnehmen. Der Kuchenladen öffnet Dienstag bis Sonntag von 09:00 bis 12:00 und von 13:00 bis 16:30.
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Für uns also auch ein Muss, diese Kultstätte auf Wangerooge zu besuchen. Das Ambiente ist eigentlich ganz schön, aber hier zählt wohl auch mehr sehen und...
TeeTied-Erlebnis und hausgemachte Kuchen
Ich war zum TeeTied im Café und habe mich zunächst in die Kunst des Teetrinkens einweisen lassen. Ein großes Stück Kluntje in die Tasse legen. (Ostfriesische Kluntje sind große weiße Kandis-Brocken.) Das Knacken des Klunje zeigt an, dass der Tee heiß genug war. Sahne langsam am Innenrand der Tasse in den Tee laufen lassen. Es bildet sich eine Sahnewolke im Tee, die langsam aufsteigt. In diesem Moment sollte man eine Weile innehalten und dem Geschehen in der Tasse seine ganze Aufmerksamkeit schenken.
Zum Tee gehört natürlich auch ein Stück Torte. Der hausgemachte Kuchen schmeckt wirklich sehr gut. Die Stücke sind groß und mein Stück Herrentorte war auch recht mächtig. Gut, dass es auf der Karte so einige Liköre gibt, die den Magen etwas aufräumen. Mir gefällt das Café Pudding sehr.
Speisenauswahl und persönliche Empfehlungen
Tagsüber gibt es Kleinigkeiten wie Flammkuchen, Milchreis, Suppen sowie unser reichhaltiges Tortenbuffet. Abends erwartet Sie eine abwechslungsreiche ostfriesische Küche von Fisch bis Fleisch. Für einen Becher Kaffee und ein Stück Kuchen mussten wir ca.15 Min. auf eine Bedienung warten ! Es waren etwa 15 Gäste im Cafe innen und aussen war nicht voll. Der Kuchen und der Kaffee waren gut, jedoch mit 17 € zu teuer.
Ein Blick in die Speisekarte zeigt schnell, dass man hier von Fleisch über Fisch bis zu vegetarischem und veganem Essen alles bekommen kann. Abends erwartet Sie eine abwechslungsreiche ostfriesische Küche von Fisch bis Fleisch. Schließlich habe ich mich für die gebratene Kutterscholle mit Speck entschieden. Auf die Bratkartoffeln habe ich verzichtet und lieber einen größeren Salat dazu gegessen. Die Scholle war sehr gut zubereitet und schon beim ersten Bissen jubelten meine Geschmackskospen voller Begeisterung auf: frisch, schmackhaft, gut gewürzt und gebraten - was will man mehr?
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Die Wahl des Hauses für eine vollständige Mahlzeit lohnt sich ebenfalls: Schon die Kartoffel mit dem Krabben-Sauerrahm war eigentlich eine komplette Mahlzeit. Es war so gut, das ich das unbedingt zu Hause auch einmal kochen muss. Im Fischrestaurant Kruse liegt das Hauptaugenmerk der Gerichte auf dem Fisch. Es gibt aber auch einige Fleischgerichte. Das familiengeführte Restaurant liegt zentral in der Stadt und bietet einen Mittagstisch und Abendessen an. Ich durfte hier ein vorzügliches Abendessen genießen. Die Auswahl fiel mir schwer, ich habe mich dann aber für den Butterfisch mit Backkartoffel und Krabben-Sauerrahm entschieden.
Service, Kritikpunkte und Gästeerfahrungen
Das Service Personal ist nicht gerade motiviert um zu arbeiten. Man muss sehr lange warten, bis jemand kommt. Der Kellner war nicht sehr begeistert, weil wir nicht frühstücken wollten. Die Bedienung hingegen war ziemlich unfreundlich und untalentiert (verschüttet eine deutliche Menge eines Getränks auf dem Tisch und geht kommentarlos - kein Aufwischen, keine Serviette, keine Entschuldigung). Da lässt man den Nachtisch doch lieber ausfallen.
Bei einem Besuch waren an den Schollenfilets mit Salzkartoffeln (für mich) nichts auszusetzen, sie waren OK, allerdings war die Soße ein wenig knapp gehalten. Dies hat mich aber nicht wirklich gestört. Was mich allerdings erheblich gestört hat, war die Tatsache, dass mein Salat ohne Dressing serviert wurde. Da auch meine Tischnachbarn diesbezüglich nicht gut bedient waren, baten wir um Dressing... und erhielten - für drei Personen - ein ca. 6-7 cm hohes Kännchen mit einem geschätzten Durchmesser von ca. 2,5 cm (oben) bis 3 cm (unten). Ums kurz zu machen: Es reichte für eine Person. Darum für Speisen & Getränke leider nur 4 Daumen - trotz der wirklich leckeren 2 Kugeln Stracciatella.
Ein Gast berichtet: Für einen Becher Kaffee und ein Stück Kuchen mussten wir ca.15 Min. auf eine Bedienung warten! ... Weil uns der Kellner an diesem 26.09. mehrmals übersah !? Und auch nicht sehr motiviert und freundlich war, bekam er natürlich kein Trinkgeld ! Dieses hochgepriesene ( schöne ) Cafe kann keine Empfehlung sein. Der Gast der so behandelt wird, kommt nicht wieder.
Weitere Stimmen: Das Cafe Pudding profitiert meiner Meinung nach hauptsächlich von der zentralen Lage und dem einmaligen Blick auf das Wattenmeer. Die bestellten Speisen und Kuchen waren nicht unbedingt nach meinem Geschmack. In etwas erhöhter Lage liegt das schöne Cafe Pudding. Hier bekommt man leckere Kuchen, Torten und auch warme Gerichte. Der Ausblick ist sehr schön, der Service ist super und die Ausstattung ebenfalls sehr gut.
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Zusammenstellung positives / negatives (aus Gästeberichten)
| Positiv | Negativ |
|---|---|
| Einzigartige Lage und Blick auf das Wattenmeer | Service teils unmotiviert, lange Wartezeiten |
| Große Auswahl an Kuchen und hausgemachte Torten | Manche Speisen unausgewogen (z. B. Dressing-Menge, knappe Soße) |
| Angenehmes, modernes Ambiente | Teils hoher Preis (Inselpreise) |
| Teatied-Erlebnis mit ostfriesischer Tradition | Schwankende Qualität bei warmen Gerichten |
Praktische Hinweise und Fazit für Besucher
Die Karte bot ausreichend Auswahl, war jetzt aber nicht wirklich inspirierend. Daher wird es in der Hauptsaison sicherlich auch besser sein, wenn man sich einen Tisch reserviert. Die Lage kann ja zentraler nicht sein, und man kann auf Wangerooge wirklich sagen, dass man "um den Pudding" geht.
Das "Pudding" ist zwar sehr schön gelegen und hat ein schönes Ambiente, aufgrund der schlechten Qualität des Essens kann ich das "Pudding" jedoch nicht empfehlen. Insgesamt würde ich das "Pudding" als "Touristen-Nepp" bezeichnen. Bewertungen zeigen jedoch ein gemischtes Bild: für einige Gäste sind Kuchen, Aussicht und Atmosphäre das Hauptmotiv, andere bemängeln Service und einige Gerichte.
Wer das TeeTied-Erlebnis mit hausgemachten Torten und dem Meerblick schätzt, wird seinen Besuch genießen. Reisende, die Wert auf gleichbleibend schnellen und aufmerksamen Service sowie perfekte Küche legen, sollten hingegen die Erfahrungen vorher prüfen oder Alternativen in Erwägung ziehen.
Offenlegung: Die Restaurantbesuche gehörte zu den Programmpunkten einer Bloggerreise nach Wangerooge. Vielen Dank! Ich bin Susanne, die Verfasserin dieses Magazins. Als Berlinerin mit chronischem Fernweh schreibe ich von faszinierenden Städtetrips bis hin zu entspannten Genusswanderungen in der Natur. Meine Reisetipps richten sich an unternehmungslustige Genießer, die das echte Leben, fremde Kulturen und gutes Essen schätzen. Begleite mich auf der Suche nach der nächsten Reiseinspiration!
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