Bahlsen Lebkuchen Brezeln: Zutaten, Nährwerte und Wissenswertes
Bahlsen Lebkuchen Brezeln sind ein beliebtes saisonales Gebäck, das besonders in der Weihnachtszeit gerne genossen wird. Dieser Artikel beleuchtet die Inhaltsstoffe dieser Leckerei, geht auf Nährwertangaben ein und betrachtet Aspekte wie den Green-Score und potenzielle gesundheitliche Auswirkungen.
Zutaten und ihre Funktionen
Die Zutatenliste von Bahlsen Lebkuchen Brezeln gibt Aufschluss über die Zusammensetzung des Produkts. Es ist wichtig zu beachten, dass die vollständige Zutatenliste auf der jeweiligen Produktverpackung zu finden ist, da Rezepturen variieren können. Hier sind einige typische Inhaltsstoffe und ihre Funktionen:
- Zucker: Zucker dient als Süßungsmittel und trägt zur Textur und zum Geschmack des Gebäcks bei. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass ein hoher Zuckerkonsum zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen kann.
- Sorbit: Sorbit (auch Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol genannt) ist ein Zuckeralkohol, der als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff und Feuchthaltemittel in Lebensmitteln verwendet wird (E 420).
- Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat (NH4)2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es wird als Backtriebmittel eingesetzt.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben geben Auskunft über den Energiegehalt (Kalorien) sowie den Anteil von Fett, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro Portion oder pro 100 Gramm. Diese Informationen sind wichtig, um den Beitrag der Lebkuchen Brezeln zu einer ausgewogenen Ernährung einschätzen zu können. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Green-Score
Der Green-Score ist ein Kennzeichnungssystem, das die Umweltbelastung eines Lebensmittels bewertet. Er wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Der Green-Score berücksichtigt verschiedene Faktoren wie die Herkunft der Zutaten, den Produktionsprozess und die Verpackung. Eine hohe Punktzahl deutet auf eine geringere Umweltbelastung hin.
Aktualität und Genauigkeit der Produktinformationen
Es ist wichtig zu beachten, dass Produktinformationen, einschließlich Zutatenlisten und Nährwertangaben, sich ändern können. Daher sollten Konsumenten immer die Angaben auf der Produktverpackung überprüfen. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren. Die Produktseite wurde am 5. hinzugefügt und zuletzt am 4. bearbeitet.
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Auswirkungen auf die Gesundheit
Wie bei den meisten Süßwaren sollten Bahlsen Lebkuchen Brezeln in Maßen genossen werden. Ein übermäßiger Konsum von zuckerhaltigen Lebensmitteln kann negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Datenschutz
Die Datenschutz-Einstellungen, die auf der Webseite vorgenommen werden, werden auf dem Endgerät im „Local Storage“ gespeichert und sind beim nächsten Besuch des Onlineshops wieder aktiv. Es ist wichtig zu beachten, dass bestimmte Funktionen, wie z.B. die Übermittlung von Daten an Sendinblue oder Brevo, die Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies erfordern.
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