Netto Nuss Nougat Croissant: Kalorien, Nährwerte und Zutaten im Detail
Das Netto Nuss Nougat Croissant ist ein beliebtes Backwarenprodukt, das aus einem feinen Teig hergestellt wird und mit einer Nuss-Nougat-Creme gefüllt ist. Viele Menschen greifen gern zu diesem süßen Genuss, doch im Rahmen einer bewussten Ernährung lohnt sich der Blick auf die Kalorien und Nährwerte.
Kalorien- und Nährwertanalyse
Das Croissant Nuss Nougat von Netto hat einen Energiegehalt von 444 Kalorien pro 100 Gramm. Für die Bilanz der Makronährstoffe enthält das Produkt 7,1 Gramm Protein, was zur Proteinzufuhr beiträgt. Der Fettgehalt liegt bei 25,0 Gramm, wobei es wichtig ist, auf den Anteil und die Zusammensetzung der verschiedenen Fettsäuren innerhalb der Gesamtfettmenge zu achten.
| Nährstoff | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 444 kcal |
| Protein | 7,1 g |
| Fett | 25,0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Fettsäuren im Croissant
Das Croissant enthält mehr als 10 % gesättigte Fette, was sich nachteilig auf die Gesundheit auswirken kann. Ein hoher Fettgehalt, insbesondere bei gesättigten Fettsäuren, sollte in einer ausgewogenen Ernährung berücksichtigt werden.
Zutaten - Was steckt drin?
Die Zutatenliste umfasst typischerweise Weizenmehl, Wasser, Zucker, pflanzliche Fette, Nüsse und Nougat. Eier aus Bodenhaltung entspricht 3 % des Gesamtprodukts, Haselnüsse bezogen auf das Gesamtprodukt beträgt 1,8 %, fettarmes Kakaopulver 1,8 %. Das Produkt kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
- Weizenmehl
- Wasser
- Zucker
- Pflanzliche Fette (u.a. Palmöl)
- Nuss-Nougat-Creme
- Haselnüsse
- Fettarmes Kakaopulver
- Eier aus Bodenhaltung
Zusatzstoffe wie Sorbit und Glycerin werden eingesetzt: Sorbit [zɔrˈbiːt] zählt zu den Alditolen und findet als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung. Glycerin (auch Glycerol oder Glyzerin) ist der einfachste dreiwertige Alkohol und wird zur Stabilisierung und Mischung von Zutaten auf Wasser- und Ölbasis genutzt. Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen chemisch als Fettsäureester vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt im Stoffwechsel.
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Vitamine und Mikronährstoffe
In 100 g Netto Nuss Nougat Croissant finden sich folgende B-Vitamine:
- Vitamin B1 (Thiamin): < 0,1 mg
- Vitamin B11 (Folsäure): < 0,1 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin): 0,2 mg
- Vitamin B3 (Niacin): 2,4 mg
- Vitamin B5 (Pantothensäure): 0,4 mg
- Vitamin B7 (Biotin): < 0,1 mg
Diese Werte zeigen, dass das Croissant vor allem als Energielieferant dient und für den Mikronährstoffbedarf nur einen eingeschränkten Beitrag leistet.
Zuckergehalt und gesundheitliche Aspekte
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Dies gilt auch für das Croissant, dessen Nuss-Nougat-Füllung einen erheblichen Anteil an Zucker liefert. Deshalb sollte der Verzehr von Zucker insbesondere bei Kindern, Jugendlichen und Menschen mit Übergewicht limitiert werden.
Die Kontrolle über das, was man isst, kann durch das Kalorienzählen gelingen. Das wichtigste für viele ist dabei das Kalorienzählen: Ich brauche die Kontrolle über das, was ich esse, und auf diese Weise funktioniert es für mich.
Nachhaltigkeit und Palmöl-Problematik
Palmöl ist häufig Bestandteil der pflanzlichen Fette im Croissant. Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
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Fitness und Kalorienverbrauch
Die Aufnahme der Kalorien aus einem Nuss Nougat Croissant kann durch körperliche Aktivität ausgeglichen werden. Beispielsweise entsprechen 444 Kalorien etwa:
- 7911 Schritte
- 1 Std. 34 Min. Gehen
- 30 Min. Joggen
- 1 Std. 22 Min. Radfahren
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