Netto Lebkuchen Hexenhaus: Anleitung, Inhalt und viele Tipps für dein märchenhaftes Knusperhaus
Knusper, knusper, Knäuschen. Wer knuspert an meinem Häuschen? Das Backen eines Lebkuchenhauses gehört für viele in der Weihnachtszeit dazu. Ein märchenhaftes Lebkuchenhaus ist die ideale Bastelidee für die ganze Familie. Wenn die Küche in eine Weihnachtsbäckerei verwandelt wird, große und kleine Hände beim Backen, Aufbauen und Verzieren helfen, dann kommt so richtig Weihnachtsstimmung auf.
Gibt es was Schöneres als ein selbstgemachtes Lebkuchenhaus? Probier's aus! Wer die Vorweihnachtszeit liebt, kommt mit diesen süßen Lebkuchenhaus also voll auf seine Kosten. Etwas Zeit solltest du allerdings dafür einplanen, da der Teig über Nacht ruhen und das Haus vor dem Dekorieren aushärten muss.
Inhalt eines Netto Lebkuchen-Hexenhaus-Sets (Größe M)
Über dieses Produkt: Hexenhaus Größe M - Bastelset inkl. XXL Deko Zubehör Set - ca. Bausatz: Blanke Lebkuchen-Platten für das Hexenhaus ca. 170g - Maße aufgebaut ca. 10x12x12cm - inkl. Zubehör-Set zum Dekorieren und Basteln: Zuckerguss-Tube Lebensmittel-Kleber Lebkuchenhaus Zuckerfiguren Set (13-Teilig) Fruchtgummi Schokolinsen 2x Zuckerstangen - Zuckerguss-Tube - Lebensmittel-Kleber - Lebkuchenhaus Zuckerfiguren Set (13-Teilig) - Fruchtgummi - Schokolinsen - 2x Zuckerstangen - inkl. Bastelanleitung - Gesamtinhalt: ca.
Wer erinnert sich nicht an die Geschichte der beiden Abenteurer, die im Wald herumtoben und einem köstlich duftenden Häuschen nicht widerstehen können? In diesem einzigartigen Set findest du nicht nur die Bauteile für dein Knusperhaus, sondern auch einen magischen Kleber, leckere Zuckerschrift und bezaubernde weihnachtliche Zuckerfiguren. Jetzt kannst du mit Freunden deine eigenen Abenteuer starten und sie vor dein süßes Häuschen setzen!
- Die "Zuckerguss Tube" - Perfekt, um dein Lebkuchenhaus mit einem wahren Kunstwerk aus Zuckerguss zu verzieren. Vergiss die Kleckerei, hier wird gemalt!
- Der "Lebensmittelkleber Tube" - Dein zuverlässiger Partner, der jedes Lebkuchenteil sicher zusammenhält. Kein Stress, nur Spaß beim Bauen!
- Das "13-teiliges Zuckerfiguren Lebkuchenhaus Deko Set" - Verwandelt dein Haus in eine süße Märchenlandschaft. Wie im Märchen, nur zum Anbeißen!
- Die "4x Fruchtgummi" - Für einen köstlichen Snack während des Bastelns. Denn wer kann schon dem Naschen widerstehen?
- Die "Schokolinsen" - Eine separate Portion süßer Genuss, damit du nicht nur ein schönes Haus, sondern auch einen leckeren Snack hast!
- Die "2x Zuckerstangen" - Nicht nur süße Architekturstützen, sondern auch ein Beitrag zu einem winterlichen Wunderland.
ZUTATEN & ALLERGENE Lebkuchenhaus: brauner Zuckersirup, Weizenmehl, Roggenmehl, Gewürze, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat) Enthält Gluten.
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Planung und Bauphasen: So gelingt das Hexenhaus stressfrei
You don't bake a witch's house in one day, you should reserve two long evenings for it. It is divided into 3 construction phases: Shell construction from gingerbread Assembling and baking the Wibele for the roof decoration Decoration with cookies Sweets and a lot of icing Step one and two are usually done on the first evening, the decorating should be saved for the next evening when you have a steady hand again.
So let's get started. First we make the gingerbread: You can find the full recipe here. thx to Thomas from omoxx !
Alternative: Lebkuchenhaus komplett selbst backen
Ein selbstgemachtes Exemplar ist etwas ganz Besonderes! Ein Lebkuchenhaus gehört genauso zu Weihnachten wie ein Tannenbaum. Ein selbstgemachtes Exemplar ist etwas ganz Besonderes! Gleiches gilt übrigens auch für einen selbst gemachten Adventskranz oder unsere Honiglebkuchen zum Ausstechen und Verzieren.
Wenn du mit kleineren Kindern ein Lebkuchenhaus backen willst, empfehlen wir, die Hausteile schon vorzubereiten und dann gemeinsam das Lebkuchenhaus zusammenzubauen und zu verzieren.
Zutatenlisten auf einen Blick
Für den Teig (Variante 1)
Für den Teig brauchst du: 250 g Honig 150 g Butter 250 g brauner Zucker 200 g gemahlene Mandeln 400 g Mehl 1 TL Zimtpulver 2 TL Lebkuchengewürz 1 Zitrone (Saft und Schale) 1 EL Kakao 1 Ei
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Für den Zuckerguss (Variante 1)
Für den Zuckerguss: 250g Puderzucker 1 Eiweiß
Für die Dekoration (Ideen)
Für die Dekoration: Smarties Zuckerperlen
Lebkuchen (Variante 2)
Gingerbread Ingredients 500 g honey 200 g sugar 4 eggs 3 tsp gingerbread spice (cloves, allspice, cardamom, nutmeg, cinnamon, pepper) 200 g ground almonds 1 kg flour 4 tsp baking powder
Die Icing-Variante (zum Kleben)
The icing Ingredients 2 tsp egg whites 3-4 drops lemon juice 100 g powdered sugar Instructions Mix the egg whites together with the icing sugar and lemon juice until stiff, shiny. The sugar glaze must not flow, add a little more sugar if necessary.
| Komponente | Set (Netto) | Selbst backen - Variante 1 | Selbst backen - Variante 2 |
|---|---|---|---|
| Teigbasis | Blanke Lebkuchen-Platten | Honig, Butter, brauner Zucker, Mandeln, Mehl, Gewürze | Honey, sugar, eggs, almonds, flour, gingerbread spice |
| Kleber/Zuckerguss | Zuckerguss-Tube, Lebensmittelkleber | Puderzucker, Eiweiß | Powdered sugar, egg whites, lemon juice |
| Deko | Zuckerfiguren, Fruchtgummi, Schokolinsen, Zuckerstangen | Smarties, Zuckerperlen | Cookies, Sweets and a lot of icing |
Schritt-für-Schritt: Netto Hexenhaus aufbauen
1. Vorbereitung
Am einfachsten lassen sich die Elemente für das Lebkuchenhaus mit einer Schablone zuschneiden. Dieses Haus besteht aus einer Bodenplatte, zwei Dachschrägen (die auch als Seiten dienen) und jeweils einer Vorder- und Rückseite. Die Vorderseite sieht ein rundes Fenster und eine Tür vor.
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Eine Schablone zum Ausschneiden der Hausteile kannst du hier als PDF herunterladen. Aus dem restlichen Teig, wenn gewünscht, verschiedene kleine Motive, z. B. Herzen oder Sterne ausstechen und damit später das Lebkuchenhaus dekorieren.
2. Teig vorbereiten (wenn du selbst backst)
Zu Beginn Honig, Butter und Zucker in einem Topf unter Rühren solange erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Für den Teig Mandeln, Mehl, Zimt, Lebkuchengewürz, Zitronenschale und -saft, Kakao und das Ei in einer Schüssel vermengen. Die flüssige Honig-Mischung hinzugeben und alles mit der Küchenmaschine zu einem festen Teig kneten. Falls der Teig zu feucht ist, kann man noch etwas Mehl zugeben.
Teig vorbereiten (am Vortag): 1. Honig, Butter und Zucker in einem Topf unter Rühren erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Kurz abkühlen lassen. 2. Mandeln, 400 g Mehl, Zimt, Lebkuchengewürz, Zitronenschale, Kakao und das Ei in einer Schüssel verrühren, die flüssige Mischung hinzugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes gründlich durchkneten. Bei Bedarf etwas Mehl zugeben. 3. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Ausschneiden und Backen
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Alle Teile für das Lebkuchenhaus aus dem Teig ausschneiden und vorsichtig auf die Backbleche legen (zwei Giebel 16 x 11 cm, zwei Seitenwände 17 x 11 cm, zwei Dachplatten 16 x 23 cm).
Lebkuchen für ca. 20 Minuten backen, bis die einzelnen Teile in der Mitte fest sind. Auf einem Rost komplett auskühlen lassen. Die Teigteile auf ein bis zwei mit Backpapier belegte Bleche geben und circa 20 Minuten backen. Vor dem Zusammensetzen komplett auskühlen lassen.
4. Zuckerguss zubereiten
Für den Zuckerguss: 500g Puderzucker 2 Eiweiß. Zuckerguss als Klebstoff und für die Dekoration des Lebkuchenhauses herstellen: Dafür den Puderzucker und die Eiweiße in einem hohen Rührbecher mit den Schneebesen des Handrührgerätes dickcremig aufschlagen und in einen Spritzbeutel füllen.
Den restlichen Guss in einer Schüssel mit einem feuchtem Tuch abdecken. Ist der Guss zu fest, tröpfchenweise Wasser zugeben. Der cremige Zuckerguss wird später das Haus zusammenhalten.
5. Zusammenbauen
Auf das Fundament eine Zuckergusslinie auftragen und darauf die Unterkante eines Seitenteils setzen. Ca. 5 Minuten festhalten und dann z.B. mit einem Kaffeebecher von der Innenseite abstützen. Nacheinander alle Seitenteile des Lebkuchenhauses mit Zuckerguss auf die Unterlage kleben und untereinander an den Kanten zusammenkleben. Jeweils erst einige Minuten antrocknen lassen, bevor du zum nächsten Teil übergehst.
Von innen und außen noch einmal alle Kanten und Ecken mit Zuckerguss ausspritzen. Etwa eine Stunde aushärten lassen. Zuckerguss entlang der Ränder der ersten Dachhälfte spritzen sowie außen entlang der Seitenteile, auf denen das Dach aufliegt. Dachteil aufsetzen, so dass es sauber oben mit den Giebeln abschließt. 5 Minuten fest halten und wieder zur Befestigung entlang aller Mauern Zuckerguss spritzen.
6. Stabilisieren und Details
Am besten beginnt man mit der Hinterseite. Dafür viel Guss aufspritzen und die Hausteile kurz zusammenhalten, damit er antrocknet und das Haus stabil ist. Die Schornsteinteile ebenfalls mit Zuckerguss zusammenfügen und auf dem Dach befestigen.
Manchmal ist es sehr Hilfreich die Sachen mit Zahnstochern zu fixieren bis der Zuckerguss fest geworden ist. Das schaut dann zwischenzeitlich aus wie ein Igel bei der Akupunktur aber nach ca. 1 Std.
Dekorieren wie im Märchen
Bei der Dekoration darf nicht gespart werden. Je mehr, desto besser. Nachdem das Lebkuchenhaus ausgehärtet ist, kannst du es nach Lust und Laune dekorieren. Mit dem Zuckerguss kannst du zum Beispiel auf dem Dach kleine Butterkekse als Dachpfannen anbringen, an den Mauern Fruchtgummis, kleine Bretzeln, Schokolinsen und Ähnliches befestigen, Fenster und Türrahmen aufmalen usw.
In addition to the pastries, the witch's house is decorated with all kinds of sweets. It's just important that the things aren't too big, because that doesn't look pretty. Basically, however, you can let your imagination run wild. Smarties, gummy bears, chocolate gold coins, chocolate coins with colorful sprinkles, candy canes and and and ... All the things are reattached with our all-icing glue.
Wenn das Lebkuchenhaus schön verschneit aussehen soll, setzt du zusätzlich Zuckergusskleckse auf Flächen und Oberkanten und streust Kokosflocken auf den noch feuchten Zuckerguss. Den letzten Schliff bekommt unser Hexenhaus durch eine extra dicke Lage Puderzucker.
Extra: Wibele-Schindeln und Vanillebrezeln für das Dach
Shingles, "Wibele" Wibele are a Swabian speciality and are made from sponge cake dough. It takes some patience to make this little pastry, but for our witch's house there is no alternative, you have to go through ;)
Instructions Separate the eggs. Beat the egg yolks with 2/3 of the sugar and the vanilla pulp until fluffy. Beat the egg whites in a clean bowl until stiff. Slowly add the remaining sugar and continue beating until a very stiff shiny mixture is formed.
To give the Wiberle the right shape, pipe two pea-sized drops next to each other on a baking tray lined with baking paper. The drops run into each other and form the shape of a figure of eight, or shoe sole, after baking. The Wieberle are baked at about 160°C (top bottom heat) for about 10 minutes until they are light yellow.
Bei mir müssen auf jeden Fall Vanill Brezeln drauf, aber auch alle anderen Süßigkeiten sind erlaubt. Die Vanillebrezen meines Opas waren legendär. Sie waren weich, buttrig und haben herrlich nach Vanille geschmeckt und es waren immer zu wenig da. Die Vanill Brezeln werden bei max 180°C (Ober - Unterhitze) für 12 -15 Minuten gebacken.
Aufbewahrung, Geschenkidee und Sicherheitshinweis
Übrigens kannst du es ohne Weiteres ein paar Wochen stehenlassen. Der Lebkuchen wird mit der Zeit lediglich etwas härter. Das Hexenhaus hält sich gut bis zu 3-4 Wochen.
Ein Lebkuchenhaus ist auch eine tolle Geschenkidee denn es ist nicht nur sehr dekorativ, es duftet auch herrlich weihnachtlich. Tipp: Du hast eine Einladung zum Adventskaffe? Ein Lebkuchenhaus eignet sich auch als tolles Geschenk. Entdecke weitere Geschenke aus der Küche!
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Backofen- und Zuschnitt-Details für präzise Ergebnisse
Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durchkneten. Arbeitsfläche wieder mehlieren und den Teig mit einem Rollholz circa 0,8 bis einen Zentimeter dick ausrollen. Nicht zu dünn, sonst bricht er beim Zusammensetzen leicht.
Die ausgedruckten und zurechtgeschnittenen Schablonen auf den Teig legen und die Teile entsprechend ausschneiden. Restlichen Teig wieder ausrollen und z.B. Aus dem übrig bleibenden Teig kann ein etwa quadratisches Fundament für das Lebkuchenhaus geformt werden.
Netto-Prospekt und Verfügbarkeit
An deinem Standort Frankfurt am Main (60313) gibt es keinen Netto Supermarkt Lebkuchenhaus Prospekt. Wir zeigen dir einen Netto Supermarkt-Prospekt aus Berlin-Staaken (13591) an. Dieser Prospekt kann weit von dir entfernt sein kann. Ändere ggf. deinen Standort.
Bei Netto Supermarkt findest du eine vielfältige Auswahl an ⭐️ Lebkuchenhaus Angeboten. ⭐️ Diese Woche, in KW 30, hat Netto Supermarkt keine Lebkuchenhaus Angebote im Prospekt. Finde hier alle Lebkuchenhaus Angebote.
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