Schokoriegel Mischbox: Inhalt und Zusammensetzung von Twix (Raider)

Twix ist ein Doppelriegel bestehend aus Keks, Schokolade und Karamell. Viersen - Twix bestand von Beginn an aus zwei unabhängigen Schokoriegeln und wird von seinem Erfinder, der Firma Mars Incorporated, als Doppelkeks angepriesen. Ebenso wie die zweifache Ausführung hatte die Süßigkeit in der Anfangszeit zwei Namen. In Großbritannien heißt das Produkt seit jeher Twix. Auf dem europäischen Festland eroberte es als Raider die Herzen der Verbraucher. Erst 1991 glich Mars die Namensgebung aus Marketinggründen weltweit an, seitdem hat Europa ebenfalls Twix in den Regalen.

Geschichte, Namenswechsel und Marketing

Die kreativen Marketingstrategien des Herstellers reichen von Umbenennungen des Schokoriegels über Revival des alten Raider bis hin zu einer interessanten Rechts-und-Links-Strategie. Neben der ungewöhnlichen Form erfreute sich Twix wegen seiner einprägsamen Werbung rasch wachsender Bekanntheit. Zu Raider Zeiten waren es der eingängige Slogan „Raider, der Pausensnack“, der die Leute in Radio, TV und den Printmedien auf den Schokoriegel aufmerksam machte. Anfang der 90er war es der Namenswechsel selbst, mit dem Mars den Verbrauchern den Kultriegel mit dem Versprechen „Raider heißt jetzt Twix, sonst ändert sich nix“ ins Gedächtnis rief und Neugierde weckte. 2009 entschloss sich der Hersteller, Twix eine Zeit lang im alten Gewand zu präsentieren, und verkaufte in Europa 250.000 Schokoriegel in der nostalgischen Verpackung unter dem Namen Raider.

2012 rückten die im Paar auftretenden Riegel in den Mittelpunkt der Werbung. Mit der Aufforderung „Probier sie beide und entscheide Dich“ sollten die Verbraucher ihren Favoriten wählen. Dieser Marketing-Gag hat sich bis heute gehalten und löst regelmäßig lebhafte Diskussionen darüber aus, ob der rechte Twix Riegel wirklich anders schmeckt als der linke oder ob sie doch beide gleich sind. Bei Twix Bites, Mini und Miniatures tritt der Schokoriegel solo auf.

Sorten, Varianten und Produktfamilie

Der Name Twix ist ein Zusammenschluss der englischen Begriffe twin = zwei und sticks = Stäbe. Diese twin sticks haben inzwischen Gesellschaft bekommen, denn Mars hat sein Angebot um einige Produkte erweitert. Dazu gehören: der große Bruder Twix Xtra mit längeren Schokoriegeln, Twix Top im neuen Design mit offen liegendem Keks als Basis und Karamell-Schokoladenbelag, Twix Minis und Twix Miniatures, die Tüten mit kleinen, handlichen Twix Teilen, Twix Ice Cream, die eisige Interpretation als Eiscremeschnitte, Twix Bites, kleine Happen zum Teilen oder als Leckerei zwischendurch.

Neben dem klassischen Doppelpack bekommen Fans ihr Twix und auch in anderen Formen. Mars hat sein Angebot um einige Produkte erweitert. Bei Twix Bites, Mini und Miniatures tritt der Schokoriegel solo auf.

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Zutaten und Zusammensetzung

Die Zutaten des Schokoriegels Twix haben sich bis auf die Rezeptur seit der Anfangszeit nicht geändert. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, WEIZENMEHL (17%), Palmfett, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Kakaomasse, MILCHZUCKER, Butterreinfett (aus MILCH), Süssmolkenpulver (aus MILCH), fettarmer Kakao, Salz, Emulgator (SOJALECITHIN), Backtriebmittel (E500), natürlicher Vanilleextrakt. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.

Dieses Produkt enthält Gluten. Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt. Mais, Reis, Buchweizen und Hirse sind hingegen glutenfrei. Dieses Produkt enthält Laktose. Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt. Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Dieses Produkt ist vegetarisch.

Funktion und Herkunft einzelner Inhaltsstoffe

Lecithin gehört als natürlicher fettähnlicher Stoff zur Gruppe der Phospholipide. Wegen seines bipolaren Aufbaus ist Lecithin ein wichtiger Baustein der Zellwände. Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen. Auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüssen, Mais und Eigelb können Rohstoffe sein. Das so gewonnene natürliche Lecithin kann ebenso in Lebensmitteln eingesetzt werden, wie die Lecithine, die durch chemische Modifikation daraus gewonnen werden. Die chemisch modifizierten Lecithine werden auf besondere technologische Anforderungen zugeschnitten und erweitern so das Anwendungsgebiet des Stoffes deutlich. So ist etwa Lysolecithin besonders hitzestabil, während andere Modifikationen die Emulgatoreigenschaften des Lecithins verbessern.

Folgender Inhaltsstoff ist aus Bestandteilen der Ölpalme hergestellt: Palmfett. Palmöl findet sich in rund jedem zweiten Supermarktprodukt von Margarine, Pizzen und Süßwaren bis zu Kosmetika und Waschmitteln. Seit 2016 müssen in der EU Lebensmittel die Palmöl enthalten entsprechend deklariert werden. Palmöl kann als nachhaltig bezeichnet werden, wenn seine Produktion nicht zu Regenwald- und Torflandzerstörung und/oder zu sozialen Konflikten führt. Leider ist der Anteil an wirklich nachhaltigem Palmöl auf dem Markt aber noch sehr klein.

Nachhaltigkeit, Palmöl und Herstellerengagement

Die Ausdehnung der Palmölplantagen führt immer wieder zu sozialen Konflikten. Die einheimische Bevölkerung verliert ihr Land, welches ihnen als Lebensgrundlage dient, an die Palmölindustrie. Die Nachfrage nach Palmöl steigt weltweit stark. Um den Klimawandel zu stoppen, ist deshalb ein Moratorium auf die Zerstörung von Regenwäldern und Torfgebieten notwendig. Mars erhält 21,92 von 24 möglichen Gesamtpunkten auf der WWF International Scorecard 2024. Sie setzten 100 Prozent zertifiziertes Palmöl ein.

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Fordere Hersteller aktiv dazu auf, kein Palmöl aus Regenwald- und Torflandzerstörung mehr zu verwenden. Das kannst Du über den jeweiligen Kundenservice oder über ein Kontaktformular tun. Je mehr KonsumentInnen wirklich nachhaltiges Palmöl verlangen, welches weder Regenwald- und Torflandzerstörung, Landkonflikte noch einen Verlust von Arten mit sich bringt, desto eher ist der Hersteller bereit etwas zu unternehmen.

Limitierte Editionen und Geschmacksexperimente

Doch die Firma Mars mit ihrer deutschen Niederlassung in Viersen hat seit den 1960er-Jahren häufiger experimentiert und limitierte Sorten mit anderen Geschmacksrichtungen herausgebracht. Bekannt sind unter anderem diese Produkte: Twix mit Erdnussbutter statt Karamell, Schokoriegel mit weißer Schokohülle, Experimente mit besonderen Keksen und Aromen wie Orange, Spekulatius und Cappuccino, Cookies & Creme sowie Salted Caramel.

Praktische Hinweise, Portionsgröße und Hausrezepte

Twix Single Schokoriegel. Gewicht: 50 g. Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Angaben für eine Portionsgrösse von 100g. Ihr habt Schokoreste übrig? Heute machen wir mal etwas richtig schön schnelles und unkompliziertes: Einen Schokoriegel. Viel simpler geht es wirklich nicht und das Ergebnis ist nicht nur echt schön, sondern auch total lecker. Das schöne ist, dass eurer Fantasie absolut keine Grenzen gesetzt sind. Ihr müsst euch also nicht an meine Füllungs-Ideen halten, sondern könnt auch zum Beispiel Cornflakes, Kekse, oder auch Trockenobst rein tun.

Ich benutze für die Zubereitung die „My Snack“ Form von Silikomart. Man kann aber natürlich auch ein Blech machen und das dann mit einem heißen Messer in Stücke schneiden. 250 g Schokolade (Milch / Zartbitter oder Weiße, wie ihr wollt). Insgesamt eine Tasse voll Füllung. Die Füllung in die Kammern der Silikonform geben. Die Schokolade über die Silikonform geben und gut verteilen. Tipp: Wer verschiedene Farben von Schokolade verwenden will, sollte zuerst eine machen, sie erkalten lassen und dann erst die nächste. Die Silikonform für 10 Minuten in den Kühlschrank. Wer die Silikonform nicht hat, der gibt die Zutaten mit der geschmolzenen Schokolade in eine Schüssel, vermengt sie gut und gibt sie dann auf ein kleiner Backblech oder eine rechteckige Auflaufform und lässt sie dort abkühlen. Ich habe die Schokriegel in einer selbst gebastelten Box auch verschenk. Auch in Geschenktütchen machen die einiges her.

Twix-Herstellung-und-Varianten-Video

Verpackung, Recycling und Kennzeichnung

Labelinhaber ist die Der Grüne Punkt - Duales System Deutschland GmbH (DSD), ein privatwirtschaftliches Unternehmen, das wiederum der DSD - Duales System Holding GmbH & Co. KG angehört. Seit 1991 müssen Hersteller und Händler ihre Verpackungen zurücknehmen. Die DSD ist eine Reaktion der Wirtschaft auf die Verpackungsverordnung von 1991. Ziel des Labels ist, Verpackungsmaterialien wieder zu verwenden und so Rohstoffe einzusparen. Für die Nutzung des Symbols auf den Verpackungen muss eine zusätzliche Lizenzgebühr entrichtet werden. Seit 2009 ist es nicht mehr Pflicht, das Symbol auf Verpackungen anzubringen. Er ist lediglich ein Symbol dafür, dass die entsprechende Verpackung über die Gelbe Tonne beziehungsweise den Gelben Sack entsorgt werden darf. Der Grüne Punkt sagt nichts über die Umweltverträglichkeit der Verpackung aus.

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Die intensive Zusammenarbeit von Koehler Paper und dem Leipziger Schokoladenhersteller nucao zahlt sich aus: Ab sofort werden auch die nucao Schokoriegel ausschließlich in Papier verpackt. Das flexible Verpackungspapier »Koehler NexPlus® Advanced« von Koehler Paper hat eine hervorragende Sauerstoff-, Mineralöl- und Fettbarriere und eignet sich deshalb nicht nur für die Verpackung von schokolierten Früchten. Das zu 100 Prozent recyclingfähige Papier ist für vertikale Verpackungsmaschinen und jetzt auch für die Verarbeitung auf horizontalen Verpackungsmaschinen geeignet.

Typische Nährstoffdaten (orientierend für 100 g)

Angabe	Beispiel / Typisch
Portionsgröße	100 g (Referenz)
Hauptzutaten	Zucker, Glukosesirup, Weizenmehl, Palmfett, Kakaobutter, Milchbestandteile
Allergene	Gluten, Milch, Soja, ggf. Nüsse bei Varianten
Vegetarisch	Ja
Vegan	Nein (Enthält Milchbestandteile)

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