Milka Schokolade Himbeere: Inhaltsstoffe und Sorten im Überblick
Milka Collage Himbeere gilt als „absolute Tafel-Innovation“ und bietet durch ihr neues Format mit zehn großzügigen Stückchen ein einzigartiges Genusserlebnis. Direkt am Point of Sale (PoS) unterstützte Milka den Abverkauf durch individuelle Zweitplatzierungen und erhöhte damit die Kaufanreize für Konsumenten. Die Einführung von Milka Collage wurde durch ein großes Mediapaket begleitet.
Sorten und Geschmackserlebnis
Alpenmilchschokolade trifft auf fruchtige, getrocknete Himbeerstücke, Haselnussstücke und dunkle Schokoladentropfen. Diese Zutaten sind in eine Kakaocrème gebettet und schaffen ein kleines Geschmackserlebnis, das besonders durch die fruchtigen Himbeerstückchen hervorgehoben wird. Die Kombination aus Himbeere und Schokolade verhält sich wie Erdbeere und Schokolade - ein Traum für Genießer.
Bei der zweiten Sorte Karamell werden knusprige Keksstückchen, dunkle Schokoladentropfen und leicht gesalzene Karamellstückchen in die Kakaocreme gebettet. Auch diese Variante bietet durch ihren salzigen Anteil einen interessanten und andersartigen Geschmack als jede gewöhnliche Schokolade. Insgesamt schmeckt die fruchtige Komposition vielen ein tick besser.
- Milka Collage Himbeere: Alpenmilchschokolade mit Himbeerstückchen, Haselnuss-Krokant und Schokoladentropfen.
- Milka Collage Karamell: Alpenmilchschokolade mit Karamell, Keksstückchen und dunklen Schokoladentropfen.
Inhaltsstoffe und Nährwerte
Die Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Angaben für eine Portionsgröße von 100g:
| Zutat | Beschreibung |
|---|---|
| Zucker | Lieferant von Süße und Energie. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. |
| Kakaomasse & Kakaobutter | Basis der Schokolade, sorgt für Aroma und cremige Konsistenz. |
| Magermilchpulver & Butterreinfett | Milchbestandteile für den typischen Geschmack der Alpenmilchschokolade. |
| Getrocknete Himbeerstückchen | Geben fruchtige Noten und sorgen für Knusprigkeit. |
| Haselnuss-Krokant | Für den nussig-karamellisierten Geschmack und Crunch. |
| Emulgator (Sojalecithin) | Wichtig für die Textur. Ermöglicht, dass sich Fett- und Wasser-Phasen nicht trennen. |
| Aroma | Verleiht zusätzliche Geschmacksnuancen. |
| Kakao: 40 % mindestens in der dunklen Schokolade | Garantiert ein intensives Schokoladenerlebnis. |
Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant. Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die publizierten Zutaten und Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen.
Lesen Sie auch: Tipps zum Schmelzen von Milka Schokolade
Allergene und Ernährungsformen
Glutenfreiheit
Dieses Produkt ist glutenfrei. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen oder zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt. Mais, Reis, Buchweizen und Hirse sind hingegen glutenfrei.
Laktosegehalt
Dieses Produkt enthält Laktose. Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker, der unter anderem in Milch vorkommt. Bei der Laktose-Intoleranz kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, was zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen und Durchfall führen kann.
Vegetarischer Status
Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Vegetarier essen neben pflanzlichen Nahrungsmitteln ausschließlich solche Produkte, die von lebenden Tieren stammen, wie Milch, Eier und Honig. Veganismus hingegen verzichtet auf den Konsum jeglicher Produkte tierischen Ursprungs.
Emulgator Sojalecithin: Funktion und Herkunft
Lecithin gehört als natürlicher fettähnlicher Stoff zur Gruppe der Phospholipide. Wegen seines bipolaren Aufbaus ist Lecithin ein wichtiger Baustein der Zellwände. Besonders Knochenmark, Nervengewebe, Herz und Leber sind reich an Lecithinen. Die Stoffe beeinflussen den Transport von Fetten und Cholesterin im Blut und sind an der Fettverdauung beteiligt. Lecithin ermöglicht als Emulgator die Verbindung von Fett und Wasser in Lebensmitteln und hilft, die Knet- und Formeigenschaften von Teigen zu verbessern sowie das Altbackenwerden von Gebäck zu verlangsamen. Es wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen, aber auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüssen, Mais und Eigelb können als Rohstoffe dienen.
Nachhaltigkeit und Umweltaspekte
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Kategorie, die für dieses Produkt vorgesehen ist, ist nicht präzise genug, um den Green-Score zu berechnen. In vielen Ländern sind sogenannte Lebensmittelampeln bereits Pflicht. CodeCheck und Eaternity arbeiten zusammen, um einen Klima Score für Lebensmittel anzeigen zu können. Da das eine Menge Arbeit ist, können wir den Klima-Score bisher nur für eine begrenzte Anzahl von Produkten bereitstellen.
Lesen Sie auch: Inhaltsstoffe und Wissenswertes zu Milka Waffeln Rund
Interaktive Aktionen und Konsumenten-Erfahrung
Innovative Vermarktungswege wurden im März 2016 mit der Aktion „Erlebe die Milka Collage Fun-Box!“ beschritten. In der Fun-Box konnten Konsumenten die Innovationen interaktiv erfahren und selbst eine persönliche Collage erstellen. Die Installation aus einer überdimensionalen lila Box mit integriertem LED-Screen setzte die neuen Milka Tafelkreationen in neun Städten in Szene. Und im Nu ist sie schneller weg als man schauen kann, wenn man laufend in die Schokoladenverpackung sich ein Stückchen abbricht ohne hinzusehen. Und dann ist der große Oooh-Moment da. Das geht schnell - vielleicht können das manche von euch nachvollziehen.
Allgemeine Hinweise zur Produktbewertung
- Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.
- Die Analyse beruht auf Datenbanken und Nutzerangaben.
- Korrekturen sind notwendig, wenn Daten fehlen oder falsch erfasst wurden.
Sie können dabei helfen, die Produktinformationen zu vervollständigen, indem Sie diese bearbeiten und weitere Daten aus uns vorliegenden Fotos hinzufügen oder indem Sie mit der mobilen App für Android oder iPhone/iPad weitere Fotos aufnehmen.
Lesen Sie auch: Schweizer Schokolade Milka
tags: #Milka #Schokolade #Himbeere #Inhaltsstoffe #und #Sorten
