Milka Oreo Schokoriegel: Inhaltsstoffe und Besonderheiten im Detail
Der Milka Oreo Schokoriegel ist eine harmonische Verbindung aus zartschmelzender Alpenmilchschokolade, knusprigen Oreo-Keksstückchen sowie einer leckeren Milchcrèmefüllung mit feinem Vanillearoma. Kompakt, cremig und unwiderstehlich knusprig - dieser Riegel ist dein perfekter Begleiter für unterwegs oder die kleine Pause zwischendurch. Erlebe den legendären Milka-Oreo-Vibe im handlichen Format, der sowohl Schokoladenliebhaber als auch Keksfans gleichermaßen begeistert.
Milka verbindet zarte Schokolade mit kreativen Ideen. Ob crunchige Cookies-Editionen oder XXL-Snacks der Mmmax-Reihe - hier wird jedes Geschmackserlebnis neu gedacht. Milka & Oreo ist der zartschmelzende Schokoladengenuss aus Alpenmilch Schokolade aus 100% Alpenmilch und knusprigen original Oreo-Keksstückchen. Beides verbindet sich zu einer innovativen und köstlichen Geschmackskomposition.
Die wichtigsten Inhaltsstoffe im Überblick
Die Zutatenliste des Milka Oreo Schokoriegels ist vielfältig und vereint klassische sowie moderne Komponenten. Alpenmilchschokolade mit Kakaokeksstückchen (15%) und einer Milchcrèmefüllung (35%) mit Vanillegeschmack bildet die Basis.
| Zutat | Funktion/Bemerkung |
|---|---|
| Zucker | Grundlegende Süße |
| pflanzliche Fette (Palm, Palmkern) | Konsistenz, Schmelz |
| Weizenmehl | Strukturgebung der Kekse |
| Kakaobutter & Kakaomasse | Schokoladenaroma, Schmelz |
| Magermilchpulver, Süßmolkenpulver (aus Milch) | Cremigkeit und Milchgeschmack |
| Butterreinfett, Sahnepulver | Macht die Füllung noch cremiger |
| fettarmes Kakaopulver | Für schokoladigen Kekscharakter |
| Weizenstärke | Bindemittel |
| Glukosesirup/Glukose-Fruktose-Sirup | Süßung, Weichheit der Füllung |
| Emulgatoren (Soja-, Sonnenblumenlecithin) | Verbesserte Textur, Emulgierung |
| Haselnussmasse | Feines Nussaroma |
| Backtriebmittel (Kaliumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat) | Für die typische Keksstruktur |
| Speisesalz | Geschmackliche Abrundung |
| Aromen (inkl. Vanille) | Charakteristischer Geschmack |
Die Creme enthält Milchbestandteile wie Süßmolkenpulver, Magermilchpulver und Sahnepulver für maximale Cremigkeit. Knusprige Oreo-Keksstückchen in einer feinen Milchcrème umhüllt von zarter Milka Alpenmilch Schokolade sorgen für eine abwechslungsreiche Konsistenz.
Spezielle Zutaten und ihre technologische Bedeutung
Emulgatoren und Lecithine
Emulgatoren wie Sojalecithin und Sonnenblumenlecithin sind unverzichtbar für die gleichmäßige Verteilung der Zutaten. Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Als Mehlbehandlungsmittel verbessert es die Knet- und Formeigenschaften von Teigen und verlangsamt das Altbackenwerden von Gebäck. In Margarine sorgt Lecithin dafür, dass sie in der Pfanne nicht spritzt. Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen. Auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüssen, Mais und Eigelb können Rohstoffe sein.
Lesen Sie auch: Tipps zum Schmelzen von Milka Schokolade
Backtriebmittel
Zu den enthaltenen Backtriebmitteln zählen Kaliumhydrogencarbonat (Pottasche), Natriumhydrogencarbonat (Natron) und Ammoniumhydrogencarbonat (Hirschhornsalz). Teige, die Ammoniumcarbonate enthalten, vergrößern dadurch ihr Volumen. Ammoniumcarbonate verbessern darüber hinaus die Bräunung von Backwaren. Bei der Herstellung von Extrakten, bei deren Trocknung der Ammoniak entweichen kann, dienen Ammoniumcarbonate als Säureregulatoren. Sie beeinflussen so Volumen und Textur der Keksstücke.
Fette und Palmöl
Das Produkt enthält pflanzliche Fette wie Palm- und Palmkernöl. Folgende Inhaltsstoffe sind aus Bestandteilen der Ölpalme hergestellt: Palm, Palmkern. Palmöl ist in der Lebensmittelindustrie weitverbreitet. Mondelez erhält 13,53 von 24 möglichen Gesamtpunkten auf der WWF International Scorecard 2024. Sie setzten 97 Prozent zertifiziertes Palmöl ein.
Um Platz für Ölpalmplantagen zu schaffen, werden grosse Flächen von Regenwäldern gerodet. In Indonesien sind bereits über zwei Drittel der Regenwälder zerstört und zahllose Lebewesen vom Aussterben bedroht. Der Runde Tisch für nachhaltiges Palmöl (RSPO) geht zwar mit seinen Kriterien zur Zertifizierung in die richtige Richtung, wird aber leider auch von vielen Firmen als grünes Feigenblatt missbraucht. Mit nachhaltigen Alternativen kann der Konsument Druck auf die Industrie ausüben.
Ernährungsphysiologische Aspekte
Allergene und Unverträglichkeiten
Gluten: Dieses Produkt enthält Gluten. Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt.
Die Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist eine Autoimmunerkrankung, die zu einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut auf Grund einer Überempfindlichkeit gegen Bestandteile von Gluten führt.
Lesen Sie auch: Inhaltsstoffe und Wissenswertes zu Milka Waffeln Rund
Laktose: Dieses Produkt enthält Laktose. Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt. Bei der Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor.
Tierische und vegetarische Aspekte: Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise. Vegetarier essen neben pflanzlichen Nahrungsmitteln ausschließlich solche Produkte, die von lebenden Tieren stammen. Dieses Produkt ist vegetarisch.
Nachhaltigkeits- und Umweltaspekte
Um den Klimawandel zu stoppen, ist ein Moratorium auf die Zerstörung von Regenwäldern und Torfgebieten notwendig. Die Nachfrage nach Palmöl steigt weltweit stark. In Indonesien sind bereits über zwei Drittel der Regenwälder zerstört und zahllose Lebewesen vom Aussterben bedroht. In Kosmetika gibt es viele Begriffe, hinter denen sich Bestandteile der Ölpalme verstecken können, wie beispielsweise Sodium palmate oder Elais guineensis.
Deutschland verbraucht pro Jahr rund 1,8 Millionen Tonnen Palmöl. Der größte Anteil geht in Biodiesel (41 Prozent), dicht gefolgt von Nahrungs- und Futtermitteln (40 Prozent) sowie in die industrielle Verwendung etwa für Pharmazie oder Reinigungsmittel (17 Prozent).
Nährwerte und Verpackungshinweise
Die Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Angaben für eine Portionsgröße von 100g. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes. Eine Packung enthält 36 Riegel je 37 g.
Lesen Sie auch: Schweizer Schokolade Milka
| Packungsgröße | 36 x 37 g |
|---|---|
| Verkaufskarton | Für Großverbraucher geeignet |
| Produkttyp | Schokoriegel Milka & Oreo |
| Hersteller | Mondelez Deutschland GmbH |
Besondere Geschmackserlebnisse
Milka & Oreo bietet durch die Kombination unterschiedlicher Texturen ein besonderes Geschmackserlebnis. Der amerikanische Klassiker versteckt sich in diesem Milka Riegel. Leckere Milchcreme mit feinem Vanillearoma, gemischt mit den schokoladig-herb schmeckenden Oreo Keksstückchen in einem Mantel aus zartschmelzender Alpenmilchschokolade, machen diesen Riegel wieder zu einer süßen Kreation.
Kompakt, cremig und unwiderstehlich knusprig - dieser Riegel ist dein perfekter Begleiter für unterwegs oder die kleine Pause zwischendurch. Milka & Oreo bietet durch die Kombination unterschiedlicher Texturen ein besonderes Geschmackserlebnis.
Relevante Verbraucherinformationen
- Das Produkt enthält Gluten, Laktose und Haselnüsse und ist somit für Allergiker bedenkenswert.
- Es ist vegetarisch, aber nicht vegan.
- Der Einsatz von Palmöl ist deklariert und überwiegend zertifiziert, aber Nachhaltigkeitsfragen bleiben bestehen.
- Die Zutatenliste sollte von Personen mit speziellen Unverträglichkeiten geprüft werden.
- Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.
Mit dem Milka Oreo Schokoriegel erhältst du einen Mix aus cremiger Alpenmilchschokolade, knackigen Keksstückchen und einer sahnigen Vanillefüllung - ein Highlight für jeden Süßwarenliebhaber.
tags: #Milka #Oreo #Schokoriegel #Inhaltsstoffe #und #Besonderheiten
