Manner Schokolade Pfefferminz: Sorten, Zutaten und detaillierte Informationen

Mit Manner Pfefferminz kommt ein Stück österreichische Süßwarengeschichte in dein Haus: Seit 1903 gibt es die beliebten Schokoladetaler mit der minzig-frischen Zuckerfondant-Fülle! Die Rezeptur mit aromatischem Pfefferminzöl wurde seit vielen Jahren nicht verändert und unterliegt den strengen Manner Qualitätsanforderungen.

Produktbeschreibung und Genuss

Die Manner Schokolade Pfefferminz 150g bietet dir ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das seit Jahren unverändert bleibt. Die Kombination aus zarter Kakaomasse und erfrischendem Pfefferminzöl sorgt für einen einzigartigen Genussmoment. Die Manner Pfefferminzpralinen eignen sich hervorragend als kleine Belohnung zwischendurch oder als stilvolles Geschenk für Freunde und Familie. Ob als Begleiter zu einer Tasse Tee oder Kaffee oder als Highlight auf deiner Dessertplatte - diese Pralinen sind vielseitig einsetzbar und bereichern jeden Anlass.

Zutaten und Zusatzstoffe

Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaomasse, Kakaobutter, Stärke, Propylenglycol (E1520), Pfefferminzöl, Zitronensäure (E330), Sojalecithin (E322), natürliches Aroma. Trägerstoff, Säuerungsmittel, Emulgatoren. Kann Spuren von Milchbestandteilen und Nüssen enthalten.

frei von künstlichen Farbstoffen, frei von Konservierungsmitteln, frei von gehärteten Fetten

Wichtige Hinweise zu einzelnen Zusatzstoffen

Propylenglycol ist eine Kohlen-Wasserstoff-Verbindung aus der Gruppe der Alkohole. In der klaren, öligen Flüssigkeit lassen sich viele andere Zusatzstoffe und Enzyme sehr gut lösen. Wenig Untersuchungen veröffentlicht. Bei hoher Dosierung, die normalerweise in Lebensmitteln nicht vorkommt, können Vergiftungen auftreten. Allergische Reaktionen möglich.
Citronensäure (E330) ist als Zwischenprodukt des Energiestoffwechsels Bestandteil jeder lebenden Zelle. Citronensäure wird biotechnologisch mit Hilfe von Mikroorganismen, insbesondere des Schimmelpilzes Aspergillus niger hergestellt. Der zunehmende Einsatz in Getränken und „sauren“ Süßigkeiten führt immer häufiger zu Zahnschäden bei Kindern und Erwachsenen, weil der Zahnschmelz von der Säure angegriffen wird.
Lecithin (Sojalecithin, E322) kommt in jeder lebenden Zelle vor. Als natürlicher fettähnlicher Stoff gehört es zur Gruppe der Phospholipide. Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen. Kann aus Sojabohnen, Mais, Erdnüssen, Eigelb, Sonnenblumen- oder Rapsöl hergestellt sein. Daher Pflicht der Allergenkennzeichnung.

Allergene, Unverträglichkeiten und Ernährungsinformationen

Dieses Produkt enthält Gluten. Kann Spuren von Milchbestandteilen und Nüssen enthalten. Dieses Produkt kann Laktose enthalten. Auf Grund von fehlenden, widersprüchlichen oder unverständlichen Daten ist keine definitive Einschätzung möglich. Dieses Produkt kann Bestandteile tierischen Ursprungs enthalten oder unter Verwendung solcher Bestandteile hergestellt worden sein. Vegan- oder Vegetarier-Status kann aufgrund unvollständiger oder widersprüchlicher Angaben nicht eindeutig festgestellt werden.

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Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Angaben für eine Portionsgrösse von 100g. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.

Lagerung und Verbrauchertipps

Ein Tipp für den optimalen Genuss: Lagere die Pralinen bei Zimmertemperatur und trocken, um die Frische und den Geschmack zu bewahren.

Herkunft und Hersteller

Josef Manner & Comp AG, Wilhelminenstraße 6, 1170, Wien, Österreich, josef.manner.com/de

Produkte, Kombinationen und ähnliche Artikel

Zuckerfondant mit Schokolade. Häufig zusammen gekauft mit Manner Waffelherzen, Orangencreme (300 g). Passend dazu: Ähnliche Produkte.

Herstellung und Geschichte von Manner Produkten

Bewertungen und Verwendung

Die Manner Pfefferminzpralinen eignen sich hervorragend als kleine Belohnung zwischendurch oder als stilvolles Geschenk für Freunde und Familie. Diese Pralinen sind glutenfrei und eifrei, was sie zu einer idealen Wahl für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen macht. Die Rezeptur, die auf der ursprünglichen „Fondant-Pfefferminz“ basiert, bleibt seit Jahren unverändert und garantiert dir ein authentisches Geschmackserlebnis.

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Pfefferminze: Sorten und Zusammenhang mit dem Produktaroma

Die Pfefferminze (Mentha x piperita) gehört zu den beliebtesten Gartenkräutern. Zwischen den verschiedenen Sorten gibt es kleine, aber feine Unterschiede. Im Hobbygarten haben sich vor allem ertragreiche, widerstandsfähige Pfefferminz-Sorten aus dem Erwerbsanbau durchgesetzt. Dabei unterscheiden sich die einzelnen Sorten unter anderem durch ihre Standortansprüche, ihr Aussehen und ihr Aroma.

Sorte	Eigenschaft
ˈMitchamˈ (Englische Pfefferminze)	Quasi Urform, bis zu 80 cm, vollmundiges Pfefferminzaroma, dunkelgrüne Blätter
ˈAgnesˈ	Reich an Menthol, dennoch recht mild, geringe Anfälligkeit gegen Mehltau
ˈEichenauˈ (Bayerische Minze)	Kräftiger Mentholgeschmack, helle junge Triebe
ˈMultimenthaˈ / ˈThüringer Pfefferminzeˈ	Winterhart, sehr schädlingsresistent, wüchsig, violette Blüten ab Juni
ˈNigraˈ	Milder Geschmack, dunkle Stiele, lilafarbene Blüten
ˈNanaˈ	Hoher Mentholanteil, intensiv und scharf
ˈProserpinaˈ	Dunkle Färbung, sehr wüchsig, robust gegen Krankheiten
ˈChocolateˈ / ˈSchokoˈ	Geruch und Geschmack erinnern an Minzschokolade, dunkelbraune Stängel
ˈWhite Peppermintˈ	Helle, weißliche Blätter, wenig Anthocyanine
ˈEau-de-Cologneˈ	Duftet nach Kölnisch Wasser, gut für Tees und Cocktails
ˈOrangen-Minzeˈ	Zitronig-fruchtiges Aroma, rötliche Blätter

Neben der bekannten Unterart Mentha x piperita var. piperita, der alle bereits genannten Sorten angehören, stellt auch Mentha x piperita var. citrata eine bedeutende Unterart der Pfefferminze dar. Die Gattung der Minzen (Mentha) bietet noch viel mehr Abwechslung mit den unterschiedlichsten Varianten.

Tipp zur Ernte

Wie Sie Pfefferminze richtig ernten, erfahren Sie hier. Im Hobbygarten haben sich vor allem ertragreiche, widerstandsfähige Pfefferminz-Sorten aus dem Erwerbsanbau durchgesetzt.

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