Luvbirds Schokolade: Ein Blick auf die Inhaltsstoffe und mehr
Luvbirds Schokolade, oft in Form von Streuseln oder als Teil von Dekorationsmischungen für Backwaren, erfreut sich großer Beliebtheit, besonders rund um den Valentinstag oder Hochzeiten. Dieser Artikel beleuchtet die Inhaltsstoffe, Nährwerte und andere relevante Informationen rund um diese süßen Produkte.
Inhaltsstoffe im Detail
Die Zutatenliste von Luvbirds Schokolade, insbesondere in Streuselform, ist vielfältig und umfasst eine breite Palette von Komponenten. Zu den Hauptbestandteilen gehören:
- Zucker: Ein grundlegender Bestandteil, der für die Süße sorgt.
- Stärke: Verwendet werden verschiedene Stärkesorten wie TARWE (Weizen), Mais und Kartoffelstärke.
- Mehl: Auch hier kommen unterschiedliche Mehlsorten zum Einsatz, darunter TARWE (Weizen), TARWE-Malz und Reismehl.
- Pflanzliche Öle: Sonnenblumen-, Raps- und Kokosnussöl werden verwendet, teilweise gehärtet.
- Glukosesirup und Dextrose: Weitere Süßungsmittel, die auch die Textur beeinflussen.
- Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse: Diese Zutaten sind entscheidend für den Schokoladengeschmack.
- Lebensmittelfarbe: Eine Vielzahl von Farbstoffen wird eingesetzt, darunter E120, E160a, E163, E170, E172 und E174 sowie Konzentrate aus Apfel, Johannisbeere und Rettich.
- Aroma und natürliches Vanillearoma: Für zusätzlichen Geschmack.
- Glasurmittel: E901 (Bienenwachs), E903 (Carnaubawachs) und E904 (Schellack) sorgen für Glanz.
- Verdickungsmittel: E406 (Agar-Agar), E414 (Gummi Arabicum), E460 (Cellulose), E464 (Hydroxypropylmethylcellulose) werden zur Stabilisierung der Konsistenz eingesetzt.
- Emulgatoren: Lecithin (aus Sonnenblumen oder SOJA), E472a und E473 verbessern die Verbindung der Zutaten.
- Gelatine: Vom Rind, dient als Bindemittel.
- Trennmittel: E553b (Magnesiumsilikat) und E555 (Glimmer) verhindern das Verklumpen.
- Säureregulator: E330 (Zitronensäure) beeinflusst den pH-Wert.
- Salz: Zur Geschmacksverstärkung.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Produkte Allergene wie Weizen, Milch und Soja enthalten können und Spuren von Nüssen aufweisen können.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben pro 100g Luvbirds Streusel sind wie folgt:
- kJ: 1734
- Kcal: 410
- Fette: 4g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g
- Kohlenhydrate: 91,8g
- davon Zucker: 80,1g
- Eiweiße: 1,1g
Diese Angaben zeigen, dass Luvbirds Streusel hauptsächlich aus Kohlenhydraten und Zucker bestehen und somit als Süßigkeit in Maßen genossen werden sollten.
Lesen Sie auch: Kindergeburtstag: Angry Birds Torte
Anwendungsbereiche und Variationen
Luvbirds Schokolade, insbesondere in Form von Streuseln, wird häufig zur Dekoration von Backwaren verwendet. Sie eignen sich ideal für:
- Cupcakes
- Torten
- Kekse
- Andere Gebäckstücke
Die Streusel sind in verschiedenen Farben und Formen erhältlich, darunter Herzen, Perlen und Sterne, was sie besonders für romantische Anlässe wie Valentinstag oder Hochzeiten prädestiniert. Die Farbmischungen reichen von rosa- und weißen Zuckerperlen bis hin zu Schoko Crunches.
Weitere Produkte der Love Birds Kollektion
Neben den Streuseln gibt es auch andere Produkte in der Love Birds Kollektion, wie zum Beispiel eine Porzellantasse. Diese Tasse zeichnet sich durch ein tiefes Dunkelrot, ein elegantes Medaillon mit einem Hirsch, Blumen und Goldakzenten aus. Sie ist aus 100 % weißem Porzellan gefertigt und eignet sich perfekt für Tee, Cappuccino oder heiße Schokolade.
Lesen Sie auch: Hype, Inhaltsstoffe und Qualität: Dubai-Schokolade im Vergleich
Lesen Sie auch: Schnelle Schokoladenhärtung
tags: #luvbirds #schokolade #inhaltsstoffe
