Lindt Klassische Auslese Pralinés: Sorten, Zutaten, Nährwerte und besondere Merkmale
Lindt - Pralinés Hochfein Klassische Auslese. Eine traditionelle Mischung hochfeiner Pralinés. Feinster Genuss für Gourmets und Liebhaber erlesener Köstlichkeiten für besonders hochfeine Momente.
Mit Lindt Hochfein präsentieren unsere MaÃ(R)tres Chocolatiers anspruchsvollen Feinschmeckern eine besonders exquisite Auswahl an unvergleichlichen Pralinés-Créationen, die mit handwerklicher Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt wurden. Lassen Sie sich verführen von feinstem Marc de Champagne-Trüffel, zartschmelzendem Nougat-Variationen, edlen Marzipan-Spezialitäten oder knackigen Nuss-Pralinés und genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse der Extraklasse.
Handwerkskunst und Präsentation
Die MaÃ(R)tres Chocolatiers von Lindt stehen seit über 165 Jahren für höchste Confiserie-Kunst. Exklusive Pralinen-Mischung hergestellt mit höchtser handwerklicher Sorgfalt, handverlesen und meisterhaft kreiert von den Lindt Maîtres Chocolatiers. handwerklicher Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt wurden.
Pralinés HOCHFEINGenießen Sie hochfeine Momente mit den feinsten Pralinés von Lindt.Die Kunst unserer Maîtres ChocolatiersWas macht die Pralinés von Lindt so besonders?Hinter jedem Praliné verbirgt sich die Expertise unserer Maîtres Chocolatiers und über 175 Jahre Erfahrung. Alle Lindt Pralinés sind Meisterwerke für Liebhaber erlesener Köstlichkeiten und kreieren damit ganz besondere Genussmomente.
Sustainably SourcedTracked from Bean to BarFree delivery on orders over £50Perfekt zum Teilen und VerschenkenUnsere Lindt Pralinés sind geschmackvoll arrangiert, exquisit verpackt und in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich. Perfekt zum Teilen und VerschenkenUnsere Lindt Pralinés sind geschmackvoll arrangiert, exquisit verpackt und in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich.
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Sortenvielfalt und charakteristische Füllungen
Lassen Sie sich verführen von feinstem Marc de Champagne-Trüffel, zartschmelzendem Nougat-Variationen, edlen Marzipan-Spezialitäten oder knackigen Nuss-Pralinés und genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse der Extraklasse.
Mit Lindt Hochfein präsentieren unsere MaÃ(R)tres Chocolatiers anspruchsvollen Feinschmeckern eine besonders exquisite Auswahl an unvergleichlichen Pralinés-Créationen, die mit handwerklicher Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt wurden.
Zutatenliste: Überblick und Besonderheiten
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, MANDELN, VollMILCHpulver, HASELNÜSSE, BUTTERreinfett, MagerMILCHpulver, Glukosesirup, WALNÜSSE, MILCHzucker, Invertzuckersirup, PISTAZIEN, Kirschwasser, fettarmes Kakaopulver, SAHNEpulver, Marc de Champagne, Emulgator (SOJAlecithin), Orangenschalen, Zitronenschalen, Palmöl, Kakaokerne, Glukose-Fruktose-Sirup, Traubenzucker, VollMILCH, Alkohol, Reis, WEIZENkeime, Kaffee, WEIZENstärke, natürliche Aromen, WEIZENmehl, Aromen, GERSTENmalzextrakt, Verdickungsmittel (Gummi arabicum), EIklar, Salz, Aprikosenkerne, Zitronensaftkonzentrat, Feuchthaltemittel (Invertase), Säuerungsmittel (Citronensäure). Kann andere SCHALENFRÜCHTE und ROGGEN enthalten.
Zucker, VollMILCHpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, HASELNÜSSE, BUTTERreinfett, MANDELN, Glukosesirup, MagerMILCHpulver, Marc de Champagne, SAHNEpulver, Invertzuckersirup, MILCHzucker, Zitronenschalen, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, VollMILCH, Emulgator (Lecithine (SOJA)), WEIZENmehl, Traubenzucker, natürliche Aromen, Aromen, GERSTENmalzextrakt, Salz, Zitronensaftkonzentrat, Kokosnussfett, Feuchthaltemittel (Invertase), Säuerungsmittel (Citronensäure), Karamellzuckersirup. Kann andere SCHALENFRÜCHTE und ROGGEN enthalten.
Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, HASELNÜSSE, MANDELN, BUTTERreinfett, Glukosesirup, WALNÜSSE, MagerMILCHpulver, MILCHzucker, Marc de Champagne, Reis, SAHNEpulver, Traubenzucker, VollMILCH, Emulgator (SOJAlecithin), WEIZENkeime, Kaffee, WEIZENstärke, Invertzuckersirup, Alkohol, natürliche Aromen (enthalten GERSTE), GERSTENmalzextrakt, Aromen, SAHNE, Salz, Zitronensaftkonzentrat, Feuchthaltemittel (Invertase). Kann andere SCHALENFRÜCHTE und ROGGEN enthalten.
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? Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Haselnüsse, Mandeln, Butterreinfett, Glukosesirup, Magermilchpulver, Milchzucker, Palmöl, Marc de Champagne, Sahnepulver, Vollmilch, Emulgator (Soja - und Sonnenblumenlecithin), Kaffee, Zitronen - und Orangenschalen, Invertzuckersirup, Glukose-Fruktose-Sirup, natürliche Aromen, Alkohol, Traubenzucker, Aromen, Gerstenmalzextrakt, Sahne, fettarmes Kakaopulver, Zitronensaftkonzentrat, Salz, Feuchthaltemittel (Invertase), Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliches Orangenaroma. Kann andere Schalenfrüchte enthalten.
Allergen- und Unverträglichkeitshinweise
Dieses Produkt kann Gluten enthalten. Auf Grund von fehlenden, widersprüchlichen oder unverständlichen Daten ist keine definitive Einschätzung möglich. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden.
Dieses Produkt enthält Laktose. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Laktosegehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch ein.
Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Vegan-Status oder sind die Angaben unvollständig bzw. nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein.
Das Wort vegetarisch leitet sich vom lateinischen "vegetare" (= beleben) bzw. "vegetus" (= frisch, lebendig, belebt) ab. Vegetarismus kennzeichnet daher als eine Lebens- und Ernährungsweise, die "lebendig" und "belebend" ist. Vegetarier essen deshalb neben pflanzlichen Nahrungsmitteln ausschließlich solche Produkte, die von lebenden Tieren stammen. Dazu zählen mitunter Milch, Eier und Honig.
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Die Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist eine Autoimmunerkrankung, die zu einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut auf Grund einer Überempfindlichkeit gegen Bestandteile von Gluten führt. Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt.
Technologische Zutaten: Invertase und Lecithin
Invertase: Invertase, auch als Saccharase, β-Fructosidase und -veraltet- Invertin bezeichnet, ist ein Enzym, das Haushaltszucker -Saccharose- in Fruchtzucker -Fructose- und Traubenzucker -Glucose- hydrolytisch aufspaltet. Die resultierende Mischung heißt Invertzucker und kristallisiert im Gegensatz zu Saccharose nicht in übersättigten Lösungen. Hauptverantwortlich dafür ist die Fructose, da sie stark hygroskopisch und nur schwer kristallisierbar ist. Invertase findet sich in Hefen, Pflanzen, Pilzen und Bakterien, so auch den symbiotischen Bakterien im Verdauungstrakt von Säugetieren und Menschen. Letztere besitzen zwar auch Enzyme, welche Saccharose spalten können, jedoch werden diese als Glucosidasen bezeichnet.
Das Enzym Invertase zerlegt - auch in den menschlichen Verdauungsorganen - Saccharose (Haushaltszucker) in seine beiden Bestandteile Glucose (Traubenzucker) und Fructose (Fruchtzucker). Die dabei entstehende Mischung aus Glucose, Fructose und Saccharose wird Invertzucker genannt. Fructose neigt nicht zur Kristallbildung. In der Lebensmittelindustrie wird Invertase eingesetzt, um Süßwaren bzw. ihre Füllungen weich zu halten oder gezielt zu verflüssigen. Das Enzym sorgt für eine verschieden starke Invertierung des Zuckers und verhindert so die unerwünschte Bildung von Zuckerkristallen. Invertase wird aus Hefen gewonnen.
Lecithin gehört als natürlicher fettähnlicher Stoff zur Gruppe der Phospholipide. Wegen seines bipolaren Aufbaus ist Lecithin ein wichtiger Baustein der Zellwände. Besonders Knochenmark, Nervengewebe, Herz und Leber sind reich an Lecithinen. Die Stoffe beeinflussen darüber hinaus den Transport von Fetten und Cholesterin im Blut und wirken als Bestandteil der Gallenflüssigkeit an der Fettverdauung mit.
Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Als Mehlbehandlungsmittel verbessert es die Knet- und Formeigenschaften von Teigen und verlangsamt das Altbackenwerden von Gebäck. In Margarine sorgt Lecithin dafür, dass sie in der Pfanne nicht spritzt. Als Antioxidationsmittel schützt die Fette zudem vor den verderbenden Einflüssen des Sauerstoffs. Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen. Auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüssen, Mais und Eigelb können Rohstoffe sein. Das so gewonnene natürliche Lecithin kann ebenso in Lebensmitteln eingesetzt werden, wie die Lecithine, die durch chemische Modifikation daraus gewonnen werden.
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 2,249.00 kJ |
| Energie (kcal) | 539.00 kcal |
| Fett | 33.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.00 g |
| Kohlenhydrate | 51.00 g |
| Zucker | 48.00 g |
| Eiweiß | 7.70 g |
| Salz | 0.20 g |
Angaben für eine Portionsgrösse von 100g. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
Packungs- und Produktinformationen
Art.-Nr. Lindt Pralines Hochfein 500g Klassische Auslese. ProduktdatenblattHersteller/LieferantNameLindt & Sprüngli GmbH ChocoladefabrikenAdresseSüsterfeldstraße 130Ort52072 AachenMarkeLINDTArtikelbezeichnungPralines HOCHFEIN 500g 3 x 0,500 KGGTIN Artikel4000539148088Umverpack4000539148095VerkehrsbezeichnungPralinésArtikelnummerNettogewicht500,000 GATGkeine AngabeZutatenZutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, MANDELN, VollMILCHpulver, HASELNÜSSE, BUTTERreinfett, MagerMILCHpulver, Glukosesirup, WALNÜSSE, MILCHzucker, Invertzuckersirup, PISTAZIEN, Kirschwasser, fettarmes Kakaopulver, SAHNEpulver, Marc de Champagne, Emulgator (SOJAlecithin), Orangenschalen, Zitronenschalen, Palmöl, Kakaokerne, Glukose-Fruktose-Sirup, Traubenzucker, VollMILCH, Alkohol, Reis, WEIZENkeime, Kaffee, WEIZENstärke, natürliche Aromen, WEIZENmehl, Aromen, GERSTENmalzextrakt, Verdickungsmittel (Gummi arabicum), EIklar, Salz, Aprikosenkerne, Zitronensaftkonzentrat, Feuchthaltemittel (Invertase), Säuerungsmittel (Citronensäure). Kann andere SCHALENFRÜCHTE und ROGGEN enthalten.
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Hinweise zu Zucker und Gesundheit
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Palmöl: Herkunft, Nachhaltigkeit und Kennzeichnung
Folgender Inhaltsstoff ist aus Bestandteilen der Ölpalme hergestellt: Palmöl. Um Platz für Ölpalmplantagen zu schaffen, werden grosse Flächen von Regenwäldern gerodet. In Indonesien sind bereits über zwei Drittel der Regenwälder zerstört und zahllose Lebewesen vom Aussterben bedroht. Besonders der Orang-Utan, der weltweit nur in den Regenwäldern von Sumatra und Borneo vorkommt, ist in akuter Gefahr.
Die Zahl der wild lebenden Sumatra Orang-Utans ist seit 1900 um 91% gesunken. Seit 2016 gilt auch der Borneo Orang-Utan als unmittelbar vom Aussterben bedroht. Durch die Waldzerstörung wird so viel Kohlendioxid freigesetzt, dass Indonesien zum drittgrössten Treibhausgasemittenten geworden ist - nach den USA und China.
Die Nachfrage nach Palmöl steigt weltweit stark. Doch die Palmölproduktion führt in Indonesien und Malaysia zur massiven Zerstörung von Regenwäldern und Torfgebieten. Palmöl findet sich in rund jedem zweiten Supermarktprodukt von Margarine, Pizzen und Süßwaren bis zu Kosmetika und Waschmitteln.
Seit 2016 müssen in der EU Lebensmittel die Palmöl enthalten entsprechend deklariert werden. In Kosmetika gibt es viele Begriffe, hinter denen sich Bestandteile der Ölpalme verstecken können, wie beispielsweise Sodium palmate oder Elais guineensis.
Green-Score und Datenlage
Wir konnten den Green-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Die Kategorie, die für dieses Produkt vorgesehen ist, ist nicht präzise genug, um den Green-Score zu berechnen. Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt.
Auf Grund von fehlenden, widersprüchlichen oder unverständlichen Daten ist keine definitive Einschätzung möglich. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
Ergänzende Hinweise und Service
Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren. Sind die Verpackungsangaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. Codecheck.info kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren.
Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe! Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
Kurzüberblick zu Vegetarismus und Veganismus
Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise. Dabei wird auf den Konsum von Produkten verzichtet, die tierischen Ursprungs sind oder Bestandteile tierischen Ursprungs beinhalten. Dazu zählen Lebensmittel und Kosmetika, die Inhaltsstoffe aus Fleisch, Fisch, Meerestieren, Milch, Ei und Honig enthalten. Veganismus wird meistens aus gesundheitlichen Aspekten und ethischer Überzeugung betrieben. Gründe dafür können unter anderem Tierschutz, Tierrecht und Umweltschutz sein.
Dieses Produkt kann Bestandteile von toten Tieren enthalten. Auf Grund von fehlenden, widersprüchlichen oder unverständlichen Daten ist keine definitive Einschätzung möglich. Codecheck.info kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren.
Vegetarismus wird meistens aus gesundheitlichen Aspekten und ethischer Überzeugung betrieben. Gründe dafür können unter anderem Tierschutz, Tierrecht und Umweltschutz sein. Aber auch nicht vegetarisch lebende Menschen, sogenannte Flexitarier, greifen immer häufiger zu vegetarischen Alternativen, um ihren Verbrauch von tierischen Produkten zu reduzieren.
Vegetarier essen deshalb neben pflanzlichen Nahrungsmitteln ausschließlich solche Produkte, die von lebenden Tieren stammen. Dazu zählen mitunter Milch, Eier und Honig.
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