Die bezaubernde Geschichte des Lindt Goldhasen: Eine Ikone feiert Geburtstag
Nicht nur wir können in diesem Jahr auf eine 70-jährige Geschichte zurückblicken, sondern auch der Lindt Goldhase feiert zusammen mit uns Geburtstag. Dieser Artikel taucht ein in die Ursprünge, die Entwicklung und die Bedeutung des Lindt Goldhasen, einer festen Größe in den Ostertraditionen weltweit.
Die Anfänge: Rodolphe Lindt und die Erfindung der zartschmelzenden Schokolade
Die Geschichte des Lindt Goldhasen beginnt mit Rodolphe Lindt, einem visionären Chocolatier, der im Jahr 1879 das Conchierverfahren erfand. Damit war es erstmals möglich, zartschmelzende Schokolade in Formen zu gießen. Diese bahnbrechende Erfindung revolutionierte die Schokoladenherstellung und legte den Grundstein für den Erfolg von Lindt.
Die Geburt einer Ikone: Der Lindt Goldhase erblickt das Licht der Welt
Im Jahr 1952 erblickte der Lindt Goldhase, wie wir ihn bis heute kennen, das Licht der Welt und kam erstmals an Ostern auf den Markt. Der Klassiker mit der goldenen Folie, dem roten Band und dem kleinen Glöckchen gehört mittlerweile in jedes Osternest. Die Form des Goldhasen hat sich dabei über die Jahre kaum verändert.
Eine Erfolgsgeschichte: Der Lindt Goldhase erobert die Welt
Der Lindt Goldhase erfreut sich seit Jahrzehnten großer Beliebtheit und ist aus den Ostertraditionen vieler Familien nicht mehr wegzudenken. Im vergangenen Jahr wurden rund 170 Millionen Goldhasen hergestellt. Würde man diese aneinanderreihen, wäre die Hasenschlange ca. 9.800 km lang.
Innovation und Vielfalt: Sondereditionen und Jubiläumsaktionen
Neben dem klassischen Goldhasen bietet Lindt auch verschiedene Sondereditionen an, wie beispielsweise den Goldhasen mit Animal-Print. Zum Jubiläumsjahr hat sich Lindt etwas Besonderes einfallen lassen: In sieben Goldhasen der Jubiläumsedition ist im Inneren eine kleine Hasenfigur versteckt.
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Der Lindt Goldhase als soziales Projekt: Round Table Osterhasen Aktion
Der Lindt Goldhase wird auch für wohltätige Zwecke eingesetzt. Beim lokalen Serviceclub Round Table Crailsheim kann man Lindt Schoko-Osterhasen kaufen und unterstützt gleichzeitig ein soziales Projekt. Mit jedem Hasen erhält man ein Gewinnlos, mit dem man attraktive Preise gewinnen kann. Ein Teil des Erlöses wird an die Ukraine Hilfe gespendet, ein weiterer Teil wird für Warnwesten investiert, die an regionale Grundschulen verteilt werden.
Die Bedeutung von Ostern und seinen Traditionen
Die wichtigsten Kalenderdaten rund um Ostern sind der Karfreitag und der Ostersonntag. Wir feiern an Ostern die Wiedergeburt, Erneuerung und den Frühlingsanfang. In vielen Haushalten wäre ein Osterfest ohne eine Ostereiersuche, ein Osterfrühstück im Kreise der Familie und den Genuss von Schokoladenhasen undenkbar, was auch die Grundlage für viele schöne Erinnerungen legt. Im Laufe der Zeit wurden auch Ostergeschenke Teil der Tradition - insbesondere schokoladige Geschenke in Form eines Osterhasen.
Wo hat der Osterhase seinen Ursprung?
Der Ursprung des Osterhasen wurde nicht ausführlich dokumentiert - zumindest nicht an einer Stelle. Eine Theorie zum Ursprung des Osterhasen geht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als der Osterhase angeblich zunächst von deutschen Einwanderern in der Pennsylvania Dutch-Region in den USA eingeführt wurde. Man übernahm damit auch die Geschichte des eierlegenden Hasen namens „Osterhase“ oder „Oschter Haws“. Der eierlegende Hase brachte bunte Eier als Geschenke für brave Kinder. Als Teil dieses Brauchs bauten die Kinder Nester, in die der Hase die Eier legte. Diese Tradition hat sich schließlich über ganz Nordamerika ausgebreitet.
Warum bringt der Osterhase Schokoeier?
Im Laufe der Zeit wurden die Ostergeschenke abwechslungsreicher und umfassten auch Schokoeier, -hasen und sogar Spielsachen. Aber warum bringt der Osterhase traditionell Eier? Ähnlich wie der Osterhase sind auch Eier ein altes Symbol für Fruchtbarkeit, Wiedergeburt und ein neues Leben. Eier wurden traditionell vor dem Fest am Ostersonntag gekocht, angemalt und dekoriert. Im 19. Jahrhundert wurde das Verzieren von Eiern und die Suche danach zu einem beliebten Teil der Ostertradition, der sogar von den Adeligen übernommen wurde, die kunstvoll verzierte Eier verschenkten. Dekorierte hartgekochte Eier werden seit dem Jahr 1878 auch beim jährlichen Eierrollen zu Ostern im Weißen Haus in den USA verwendet.
Schokolade wurde ebenfalls im 19. Jahrhundert zu einem Teil der Ostertradition. Auch heute noch werden in einigen Gemeinschaften Eier als Teil der Osterfeierlichkeiten dekoriert. Aber Schoko-Ostereier (und -hasen) sind zu einer beliebten modernen Tradition geworden und werden häufig für die Ostereiersuche in Körben versteckt und darin eingesammelt.
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Die Legende des Lindt Goldhasen: Eine Geschichte von Liebe und Schokolade
Der Lindt Goldhase hat seine eigene interessante Geschichte, die mit einen Lindt Maître Chocolatier und seiner kleinen Tochter beginnt. Die Geschichte besagt, dass die Tochter einen Hasen sah, der bei der Ostermahlzeit der Familie durch das Gras hüpfte. Als sie aber nach draußen kam, um mit ihm zu spielen, war der Hase verschwunden. Der Vater sah, wie traurig sie war und entschied sich dazu, einen Hasen zu entwerfen, den sie dank seiner kleinen Glocke zu Ostern immer gut finden konnte. Und so wurde der Lindt Goldhase geboren - der nach wie vor den Menschen weltweit zu Ostern Freude und Magie bringt.
Der Lindt Goldhase heute: Ein Symbol für Ostern und Freude
Der Osterhase ist auch heute noch eine beliebte Figur - und hüpft am Ostersonntag von Haus zu Haus, um Kindern Schokolade zu bringen, bevor die Osterfeierlichkeiten beginnen. Natürlich ist der Osterhase nicht der Einzige, der Osterfreude verbreitet. Viele Menschen schenken ihren Liebsten zur Osterzeit Süßigkeiten - von Schokoladeneiern bis Schokoladenhasen und sogar österliche Backwaren.
Unser schöner GOLDHASE
Unser schöner GOLDHASE, der liebevoll von den Lindt Maître Chocolatiers entworfen wurde, besteht aus feinen Zutaten und ist in eine goldfarbene Folie gewickelt und mit der charakteristischen Schleife versehen. Wussten Sie, dass die rote Schleife des GOLDHASEN mit dem Namen der beschenkten Person personalisiert werden kann? Und es gibt noch mehr, worauf Sie sich freuen können. Bereiten Sie sich mit dem Sortiment an köstlichen Osterschokoladen von Lindt auf Ostern vor. Der Lindt-Goldhase ist heute beliebter denn je. Dabei ist der Freund aller kleinen und großen Genießer kein junger Hüpfer mehr, kann er doch immerhin auf mehr als 50 Lebensjahre zurückblicken: Als eines der traditionsreichsten Produkte von Lindt erblickte er im Jahre 1950 das Licht der Schokoladenwelt.
Darüber wird folgende Geschichte überliefert: An einem Frühlingstag im März, draußen lag noch eine feine Schneedecke, entdeckte einer der Lindt Maitres Chocolatiers in seinem Garten einen kleinen Hasen, geduckt sitzend mit anliegenden Ohren. Sein kleiner Sohn war ganz entzückt, als er das Häschen sah. Er begann allerdings bitterlich zu weinen, nachdem es alsbald im Gebüsch verschwand. Von den Emotionen des Kindes gerührt, kam dem Vater die Idee: "Einen solchen Hasen muss ich aus Schokolade machen." Gesagt, getan - der "Lindt Schneehase" - so hieß er damals tatsächlich - wurde geschaffen.
Nach wie vor ziert ihn als besonderes Erkennungszeichen das rote Halsband mit der goldenen Glocke. Im Laufe der Zeit wurde der Lindt-Goldhase als Frühlingsbote immer beliebter und fast ein Synonym für Schokoladenhasen. Ob groß oder klein: Für Genießer ist er an Ostern nicht mehr wegzudenken.
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Die Geschichte der Lindt Schokolade: Unternehmergeist und Innovation
Die Geschichte des Lindt Goldhasen ist eng mit der Geschichte der Lindt Schokolade verbunden. Alles begann mit der Eröffnung von David Sprünglis kleinem Süßwarenladen in Zürich. Dank Sprünglis Unternehmergeist und Leidenschaft wuchs das Geschäft schnell. Schon bald war Sprüngli ein bekannter Name unter den Schokoladenherstellern.
Früher Erfolg
In einer kleinen Konditorei in der Marktgasse in der Zürcher Altstadt stellten David Sprüngli und sein Sohn Rudolf Sprüngli-Ammann die erste feste Schokoladentafel im deutschsprachigen Teil der Schweiz her. Das Produkt war sofort ein Erfolg.
Erste Schokoladenfabrik
Sprüngli wuchs schnell und eröffnete 1847 das Werk Schleifetobel in Horgen. Als die Produktion aufgenommen wurde, war die Schokolade in der Luft zu riechen.
Eine neuartige Konditorei
David Sprüngli vergrößerte sein Geschäft und begann sich einen Namen zu machen. Er weihte am Paradeplatz eine zweite Konditorei ein - die mittlerweile berühmte Confiserie Sprüngli. Das elegante Interieur fand bei den Einheimischen schnell großen Anklang und machte die Confiserie zu einem beliebten Treffpunkt.
Die Erfindung des Conchierens
Rodolphe Lindt, der Sohn eines Apothekers, hatte 1879 in Bern eine kleine Konditorei eröffnet. Kurz danach, im Jahr 1879, produzierte die Schokoladenfirma Rod. Lindt & Söhne nur harte, bittere Schokolade. Doch Lindt ließ sich nicht beirren und experimentierte weiter, bis er an einem Freitagabend nach monatelangen Tests seine Fabrik verließ, ohne die Conchiermaschine auszuschalten. Die Maschine rührte die ganze Nacht und das ganze Wochenende über weiter. Die Schokolade, die Lindt schließlich am Montag vorfand, war köstlich zart und schmeckte wie nie zuvor. Die Schokolade war für immer verändert, was den Beginn einer unvergleichlich cremigen, weltberühmten Lindt Schokolade darstellte.
Das Geheimnis dieser cremigen Schokolade lag im von ihm entwickelten Conchierprozess, der durch die gleichmäßige Kombination von Kakaomasse und Kakaobutter mit anderen Zutaten wie Zucker und Milch über einen längeren Zeitraum hinweg eine fein schmelzende Textur erzeugte. Lindts Conchier-Technik kreierte eine „schmelzende Schokolade", die so fein und geschmacksintensiv war, dass ihr niemand widerstehen konnte. Dies war der Beginn einer Schokoladenrevolution. Noch heute wird der Prozess des Conchierens von Schokoladenherstellern auf der ganzen Welt angewandt.
Die Trennung unter Brüdern
Als Rudolf Sprüngli-Ammann zurücktrat, teilte er das Unternehmen zwischen seinen beiden Söhnen Johann Rudolf Sprüngli-Schifferliand und David Robert Sprüngli-Baud auf. Johann Rudolf übernahm die Fabrik, während sein jüngerer Bruder die beiden Süßwarengeschäfte erhielt.
Die Geburtsstunde von Lindt & Sprüngli - eine perfekte Partnerschaft
Als Lindt 1879 auf das Geheimnis stieß, welches die Schweiz als erstklassigen Schokoladenhersteller international bekannt machen sollte, wurde auch Sprüngli darauf aufmerksam. Sein Interesse wurde geweckt , denn er erkannte in Lindt einen gleichgesinnten Schokoladenkenner.
Doch die beiden Unternehmer trafen sich erst 1899. Johann Rudolf Sprüngli hatte gerade erst den Bau eines größeren Werks in Kilchberg-Bendlikon, dem heutigen Hauptsitz, abgeschlossen, mit dem er die Produktion steigern wollte. Gleichzeitig brachte in Bern die hohe Nachfrage nach Rodolphe Lindts cremiger Schokolade die kleine antiquierte Produktionsstätte langsam an ihre Grenzen.
Als Sprüngli anbot, das Unternehmen für beeindruckende 1,5 Millionen Goldfranken - einschließlich der Marke Lindt und Geheimrezept - zu kaufen, stimmte Lindt unter der Bedingung zu, dass er noch ein Mitspracherecht im Geschäft haben würde. Die perfekte Partnerschaft war geboren. Von hier an entstanden parallel zwei Einrichtungen: Sprüngli und Lindt & Sprüngli - oder, wie sie damals offiziell genannt wurden, „Aktiengesellschaft Vereinigte Berner & Zürcher Chocoladenfabriken Lindt & Sprüngli".
Das neue Jahrhundert brach für Lindt & Sprüngli heran, wenn auch nicht ohne Herausforderungen. Trotz des Ersten Weltkriegs florierte die Schweizer Schokoladenindustrie, wobei Lindt & Sprüngli maßgeblich zum Erfolg beitrug. Bis 1915 wurde der Großteil der Erzeugnisse ins Ausland exportiert. Während des Zweiten Weltkriegs überstanden Lindt & Sprüngli die turbulente Zeit ohne Einbußen bei ihren Standards. Aufgrund dieser hohen Qualitätsansprüche stieg der Umsatz mit Kriegsende - das zufällig mit dem 100-jährigen Jubiläum zusammentraf - wieder rasant an.
Die ersten Schritte im Ausland
In den 1920er Jahren expandierte Lindt & Sprüngli erstmals ins Ausland und gründete Generalvertretungen in Deutschland und den USA. Im Jahr 1928 wurde die erste eigene Tochtergesellschaft in Berlin mit einer Fabrik für die Lizenzproduktion gegründet.
Das Unternehmen setzte sein Wachstum in allen Schlüsselmärkten mit eigenen Tochtergesellschaften oder Vertriebsunternehmen fort. Heute ist Lindt & Sprüngli die Nummer 1 im weltweiten Premium-Schokoladenmarkt und bekannt für seine Schokoladenklassiker.
Bâtons Kirsch
Mit dem Kirschstengli wurde ein echtes Schweizer Original eingeführt, das sich bis heute als echter Erfolg für Lindt & Sprüngli erweist.
100 Jahre Lindt & Sprüngli
Lindt & Sprüngli wurde 100 Jahre alt und feierte den großen Jahrestag mit einer 12-teiligen Werbeserie. Der Jahrestag fiel zusammen mit dem Ende des Krieges und der Schokoladenkonsum nahm wieder zu.
Schokoladengold - LINDOR
Nach dem Krieg wollten unsere Lindt Maître Chocolatiers etwas Himmlisches schaffen, um die Stimmung unserer Kunden zu heben. Sie machten sich an die Arbeit und experimentierten mit Schokoloadenrezepten bis sie 1949 auf eine Schokolade stießen, die so luxuriös glatt war, dass sie mit geschmolzenem Gold verglichen werden konnte. Ihr wurde der Name LINDOR gegeben. Zuerst erschien sie als Tafel cremiger, glatter und schmackhafter Schokolade, erst 20 Jahre später wurde Lindor mit den typischen folienverpackten Trüffeln in Verbindung gebracht.
Eine hoppelnde Überraschung - der Lindt GOLDHASE
Im Jahr 1952 erschien der Lindt GOLDHASE zum ersten Mal in den Regalen. Inspiriert von seiner Tochter schuf ein Lindt Maître Chocolatier einen Hasen aus Schokolade. Er wickelte ihn in Goldfolie ein, um ihn zum Leuchten zu bringen, und band ihm ein rotes Band mit einer kleinen Glocke um den Hals, damit er nie verloren gehen würde. Heute ist der Lindt GOLDHASE ein Osterklassiker und zeigt jedem, dass der Frühling vor der Tür steht.
Ein weltweiter Favorit - LINDOR Trüffel
Im Jahr 1969 brachte Lindt & Sprüngli die ersten LINDOR Trüffel im Rahmen einer Weihnachtsspezialität auf den Markt. Sie wurden sofort ein Erfolg und die Kunden waren traurig, als sie nach Ende der Weihnachtszeit wieder verschwanden …
Schokoladen Klassiker
Vor dem Ende des Jahrzehnts, im Jahr 1979, wurden Lindt Connaisseur Pralinés zu einer eigenen Markenlinie ausgeweitet, die eine Premium-Pralinenkollektion für ganz besondere Geschenkanlässe begründete.
EXCELLENCE
1989 wurde ein weiterer Klassiker geschaffen. Lindt & Sprüngli stellte die extra dünnen Lindt EXCELLENCE Chocoladen-Tafeln mit ihren intensiv eleganten Aromen und ihrer feinen Textur vor.
Lindt & Sprüngli hat es sich zur Aufgabe gemacht, frische, neue Aromen zu kreieren, die unsere Verbraucher inspirieren und gleichzeitig die höchste Qualität jedes dieser Produkte gewährleisten. Um die Jahrhundertwende wurde Russell Stover in den USA (2014) übernommen und es gab eine Fülle neuer köstlicher Schokoladenkreationen und aufregender Initiativen, die Ihnen die Welt von Lindt näher bringen.
Lindt & Sprüngli Farming Program
Nachhaltigkeit ist ein wesentlicher Bestandteil der Unternehmensphilosophie von Lindt & Sprüngli und von der Beschaffung der Kakaobohnen bis zum Schokoladenprodukt fest in der Strategie verankert. Seit 2008 ist das Landwirtschaftsprogramm von Lindt & Sprüngli Ausdruck dieses Engagements für Nachhaltigkeit.
Grand Slam
Der Schweizer Tennis-Weltmeister Roger Federer wurde 2009 Markenbotschafter von Lindt & Sprüngli. Im selben Jahr gründete Lindt & Sprüngli ein eigenes globales Einzelhandelsnetzwerk, um das einzigartige Lindt-Schokoladenerlebnis einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.
Lindt Weihnachtszauber
Für einen ganz besonderen Weihnachtszauber wurde der Lindt TEDDY zur Weihnachtszeit im Jahr 2011 auf den Markt gebracht.
Lindt Cocoa Foundation
Die Lindt Cocoa Foundation wurde im Jahr 2013 gegründet, um das soziale und ökologische Umfeld rund um die Schokoladenproduktion zu schützen. Die Lindt Cocoa Foundation fördert eine nachhaltige Landwirtschaft und ergänzt die bestehenden Bemühungen zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kakaobauern.
Schokoladengenuss
2013 startete die gemeinnützige Lindt Chocolate Competence Foundation ein visionäres Projekt in Kilchberg, Schweiz. Erst im Jahr 2020, zum 175-jährigen Jubiläum von Lindt & Sprüngli, öffnete das Lindt Home of Chocolate seine Türen. Es befindet sich am Hauptsitz in Kilchberg und beherbergt ein interaktives Schokoladenmuseum, eine Forschungs- und Pilotanlage, den weltweit größten Schokoladenladen, ein Café und Chocolateria speziell für Schokoladenkurse entwickelt. Als Heimat der Schokolade ist es keine Überraschung, dass es sich dort auch einer der größten Schokoladenbrunnen der Welt befindet!
Heute ist Lindt & Sprüngli ein bekannter Name, der weltweit Glückseligkeit, Qualität und Schokoladengenuss signalisiert. Als weltweit führender Anbieter von Premium-Schokolade sind wir in mehr als 120 Ländern mit 11 Produktionsstandorten in der Schweiz, Europa und den USA etabliert. Trotz seines Wachstums ist Lindt & Sprüngli immer noch ein heimisches Unternehmen - tatsächlich bleiben die Schweizer die größten Champions, wobei jeder Bürger durchschnittlich einen LINDOR Trüffel pro Tag konsumiert.
"Unchristlich"? Aufregung um „Traditionshasen“ im Kaufhaus
Im Internet sorgt kurz vor dem Osterfest die Bezeichnung von Schokohasen in Kaufhäusern für Aufregung. Die Unterwerfung und die Selbstaufgabe schreiten voran. Next step: Genozid mit Schokoschaumküssen und Feentee“, spottete etwa „Stern“-Autor Micky Beisenherz.
Den Hasen der Schokofirma Lindt gebe es sogar seit den frühen 50er-Jahren. Eine Nutzerin witzelte über den Osterhasen als „relevanteste Figur im Neuen Testament nach Jesus“.
Und das Internetportal Mimikama, das sich der Aufklärung von Internet-Fakes widmet, kritisierte die Furcht vor „Islamisierungsbunnys“ und sammelte ebenfalls zahlreiche Belege für die bereits jahrzehntelang verbreiteten, diversen Hasen-Bezeichnungen: „Schmunzelhasen“ (seit 1973 bei Milka im Angebot), „Goldhasen“ (seit 1952 bei Lindt im Angebot) oder auch „Lachhasen“. Letztlich, so Mimikama weiter, sei für die Hersteller von Schokoladenfiguren letztlich doch ohnehin jede Figur produktionstechnisch nur ein „Hohlkörper“, ob nun zu Weihnachten oder Ostern.
Der Nachrichtendienst epd ordnete die Empörung um den „Osterhasen“-Verlust derweil theologisch und historisch ein: Nach dem Karfreitag, an dem Christen an die Kreuzigung Jesu Christi erinnern, folgt mit den Ostertagen das Fest der Auferstehung.
Der Osterhase hat damit allerdings nichts zu tun. Erstmals erwähnt wurde er im Jahr 1682.
Glückliche Momente mit dem Lindt Goldhasen
Der Lindt Goldhase steht für glückliche Momente, die man gerne mit anderen teilt. Die frühlingshafte Glücks-Edition mit Kleeblättern und kleinen Herzen auf der goldenen Folie ist ein ideales Geschenk für glückliche Feiertage.
Verbunden durch geliebte Traditionen
Ostern bringt Familien und Freunde zusammen. Mit der Geschenke-Edition „Du & ich" von Lindt wird dieses Gefühl der Verbundenheit lebendig. Jedes der vier Sets bringt zwei GOLDHASEN zusammen: Groß und Klein treffen aufeinander. Als Highlight gibt es ein kleines Buch mit der schönen Entstehungsgeschichte des GOLDHASEN - Oster-Tradition, die Verbundenheit schafft und an die Jüngsten weitergegeben werden kann.
Ein neuer Tierfreund fürs Osternest
Dieses Jahr bekommen die süßen Lindt Schokoladentiere Marienkäfer und Biene einen neuen Freund an ihre Seite: den Maulwurf. Perfekt geeignet für das Osternest der Kinder oder zum Dekorieren - und natürlich auch als zartschmelzende Leckerei vor, während und nach den Feiertagen.
Vegane Oster-Überraschung
Tradition mit modernem Twist - das ist der HELLO Bunny Vegan. Bei der Herstellung hat Lindt statt Kuhmilch glutenfreien Hafer verwendet. Eine Haferrispe im Mundwinkel und in ein poppiges Grün verpackt, ist er eine köstliche Überraschung, die sich nicht verstecken muss und seine Botschaft selbstbewusst verkündet: „HELLO, I’m Vegan“. Purer Genuss für Familienmitglieder und Freunde, die gern auf tierische Produkte verzichten. Auch dieser Hase kommt nicht allein daher: Die HELLO Vegan Creamy Hazelnut Eggs, gefüllt mit einer leckeren Haselnuss-Hafer-Crème, sind die passenden Begleiter für ihn.
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