Lindt Excellence 70% Kakao — Zutaten und Inhaltsstoffe im Detail
Tauchen Sie ein in eine Welt des erlesenen Genusses mit einer Tafel Lindt EXCELLENCE 70% Zartbitterschokolade. Lindt EXCELLENCE steht für Genuss mit allen fünf Sinnen und ein intensives Geschmackserlebnis für alle, die Zartbitter- und Edelbitterschokolade lieben.
Produktbeschreibung und Geschmack
Excellence 70% ist eine Edelbitter-Schokolade mit unvergleichlich zartem Schmelz. Mit ihrem extra hohen Kakao-Anteil offenbart diese Lindt-Spezialität ein besonders ausgewogenes Geschmackserlebnis: klassischer Edelbitter-Genuss, abgerundet mit einem Hauch feiner natürlicher Vanille. Durch die dünne Tafelform kann sich das vollendete Bouquet noch besser entfalten. Unsere EXCELLENCE Mild 70% ist eine dunkle Schokolade mit 70% Kakaoanteil, die harmonisch mild schmeckt und in eine hauchzarte, dünne Tafel gegossen wird. Erleben Sie mit EXCELLENCE Mild 70% einen Wohlfühlmoment und kombinieren Sie die Tafel zu einem guten Kaffee oder Wein, um nach einem langen Tag den Abend in Ruhe ausklingen zu lassen und den Augenblick zu genießen.
Zutatenliste
Zutaten: Kakaomasse *, Zucker, Kakaobutter *, Emulgator (SOJAlecithin), Vanille. * Rainforest Alliance-zertifiziert. Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanille.
Kann HASELNÜSSE, MANDELN, andere SCHALENFRÜCHTE und MILCH enthalten. Kann SCHALENFRÜCHTE, MILCH, SOJA und SESAMSAMEN enthalten. Kann Spuren enthalten von Sojabohnen und -erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Nüsse und Nusserzeugnisse. Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc.
Allergene, Vegetarismus und Vegan-Status
Dieses Produkt kann Gluten enthalten. Dieses Produkt kann Laktose enthalten. Dieses Produkt kann Bestandteile tierischen Ursprungs enthalten oder unter Verwendung solcher Bestandteile hergestellt worden sein. Dieses Produkt ist vegetarisch. Auf Grund von fehlenden, widersprüchlichen oder unverständlichen Daten ist keine definitive Einschätzung möglich. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden.
Lesen Sie auch: Genuss pur: Lindt Hauchdünne Täfelchen Orange unter der Lupe
Nährwerte (Angaben pro 100 g)
| Bezeichnung | Wert pro 100 g |
|---|---|
| Energie (kcal) | 610.00 kcal |
| Energie (kJ) | 2,528.00 kJ |
| Fett | 48.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29.00 g |
| Kohlenhydrate (resorbierbar) | 33.00 g |
| davon Zucker | 29.00 g |
| Eiweiß | 6.90 g |
| Gesamt Kochsalz | 0.00 g |
Herstellungsverfahren und Qualitätsmerkmale
Für den einzigartigen Lindt Geschmack sorgt unser hauseigenes Mahl- und Röstverfahren. Erst die 1879 von Rodolphe Lindt erfundene und ständig weiterentwickelte Conche ermöglicht den einzigartigen Schmelz und die große Aromenvielfalt. Bis zu 72 Stunden wird die Schokolade in der Conche verrührt und erwärmt. Diese lange Conchierzeit ist besonders wichtig für die hohe Qualität der Schokolade. Währenddessen vermischen sich die festen und flüssigen Bestandteile und jedes einzelne Teilchen wird mit Kakaobutter umhüllt.
Funktion und Wirkung ausgewählter Inhaltsstoffe
- Kakaomasse: Grundbestandteil für Geschmack und Aroma.
- Kakaobutter: Besteht hauptsächlich aus Palmitin-, Stearinsäure und ungesättigten Fettsäuren; sorgt für Schmelz und Textur.
- Polyphenole: Kakao enthält bioaktive Polyphenole (Flavonoide) mit antioxidativen Eigenschaften und möglichen positiven Effekten auf Blutdruck und Gefäßgesundheit.
- Alkaloide: Kakao enthält Coffein, Theobromin und Theophyllin, die anregend wirken und die Leistungsfähigkeit steigern können.
- Vanille: Verfeinert das Aroma und rundet das Geschmackserlebnis ab.
- Emulgator (SOJAlecithin): Verbessert die Fließeigenschaften der Schokolade.
Gesundheitshinweise
Kakaoinhaltsstoffe stehen zunehmend im Focus wissenschaftlicher Forschung. Dabei ist der gesundheitliche Nutzen von Kakao durch aktuelle Studien belegt. Kakaobutter, Polyphenole, Alkaloide und Serotonin sind dabei nur einige der Inhaltsstoffe mit positivem Effekt. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Herkunft, Zertifizierung und Nachhaltigkeit
Bei Lindt wählen unsere Maîtres Chocolatiers nur die feinsten Kakaobohnen aus, um unsere außergewöhnlichen Köstlichkeiten aus Schokolade zu erschaffen. Dabei schöpfen sie aus 175 Jahren Erfahrung. * Rainforest Alliance-zertifiziert. Mehr Informationen unter ra.org.
Lagerung, Verpackung und Hinweise
Schokolade sollte während der Lagerung zur Erhaltung der Frische und zur Vermeidung von Aromaverlusten möglichst kühl - ideal zwischen 14°C und 18°C - und trocken gelagert werden. Die Auswahl einer bestimmten Variante bei der Bestellung ist leider nicht möglich. Sollten Allergien oder Unverträglichkeiten vorliegen, bitte die Ware bei Abnahme im Markt entsprechend kontrollieren. Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen.
Weitere Produktinformationen
Art.-Nr.: 00-412405. Artikelbezeichnung: Excellence Mild 70% 20 x 0,100 KG. GTIN Artikel 4000539003509. Nettogewicht 100,000 G. Der Produzent dieses Produkts hat die Rezeptur geändert, daher sind zur Zeit mehrere Varianten mit verschiedenen Zusammensetzungen im Umlauf. Die Auswahl einer bestimmten Variante bei der Bestellung ist leider nicht möglich.
Lesen Sie auch: Vegane Süßigkeiten: Ein Testbericht
Kaufhinweise und Versand
Wählen Sie den Standardversand und erhalten Sie Ihre Bestellung innerhalb 2-3 Werktagen. Die Kosten für den Standardversand betragen 4,99€. Bei weiteren Fragen und Anliegen hilft Ihnen unser Kunden-Service gerne weiter.
Lesen Sie auch: Ein genauerer Blick auf Lindt Lindor
tags: #Lindt #Excellence #70% #Kakao #Zutaten #und
