Leibniz Mini Kekse — Inhaltsstoffe, Nährwerte und Produktinformationen

Für alle, die Butterkekse lieben. Nur in klein. Und damit in genau der richtigen Größe für deinen Knabberspaß. Wo du willst, wann du willst. Knusprig. Butterig.

Allgemeine Produktinformationen

Die Angaben entsprechen dem bei Veröffentlichung aktuellen Stand. Wir sind ständig bemüht, unsere Produkte zu optimieren bzw. den geänderten Verbraucherwünschen anzupassen. Dabei kann es auch zu Änderungen der Zutatenlisten kommen. Abweichende Angaben auf den Verpackungen sind möglich, da ggf. aktualisierte Verpackungen erst mit zeitlicher Verzögerung im Handel verfügbar sind.

*Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produkts übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.

Hinweise zu Allergenen und speziellen Inhaltsstoffen

Kann enthalten: EIER, MANDELN, HASELNÜSSE.
Dieses Produkt enthält Gluten. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden.
Dieses Produkt enthält Laktose. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden.
Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden.
Dieses Produkt kann Bestandteile von toten Tieren enthalten. Auf Grund von fehlenden, widersprüchlichen oder unverständlichen Daten ist keine definitive Einschätzung möglich.

Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Glutengehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. Codecheck.info kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren.

Nährwertangaben (Angaben für 100 g)

Nährstoff	Menge pro 100 g
Zucker	23 g
Ballaststoffe	2,2 g
Eiweiß	8,1 g
Salz	0,56 g

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.

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Weitere Nährwertangaben (alternativer Datensatz)

Nährstoff	Menge
Zucker	31 g
Ballaststoffe	2,5 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	0,64 g

Nutri-Score und Nährwertprofil

Warum haben viele LEIBNIZ-Produkte eine Nutri-Score-Bewertung von D oder E? Das Nährwertprofil von vielen unserer Produkte - insbesondere solche mit einem hohen Anteil an Fett, Zucker oder einem geringen Ballaststoffgehalt, wie es beispielsweise bei Schokolade der Fall ist - führt oftmals zu einem Nutri-Score von D oder E.

So weist beispielsweise unsere LEIBNIZ Choco Vollmilch aufgrund des von Natur aus hohen Anteils gesättigter Fettsäuren aus der Kakaobohne und des Zuckergehalts einen roten Nutri-Score von E auf. Auch durch die Verwendung typischer, traditioneller Backzutaten erreichen viele andere LEIBNIZ-Produkte oft einen Nutri-Score von D. Wir wissen, dass viele Menschen unsere Produkte genau so lieben, wie sie sind. Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt.

Verpackung und Umweltkennzeichnung

Labelinhaber ist die Der Grüne Punkt - Duales System Deutschland GmbH (DSD), ein privatwirtschaftliches Unternehmen, das wiederum der DSD - Duales System Holding GmbH & Co. KG angehört. Die Holding bündelt alle unternehmerischen Aktivitäten des Grünen Punkts.

Das DSD ist eine Reaktion der Wirtschaft auf die Verpackungsverordnung von 1991. Diese gibt vor, dass Verkaufsverpackungen durch Hersteller und Handel kostenlos zurückgenommen werden müssen. Diese sind von der Rücknahmepflicht freigestellt, wenn sie sich an einem dem DSD entsprechenden System beteiligen.

Ziel des Labels ist, Verpackungsmaterialien wieder zu verwenden und so Rohstoffe einzusparen. Gegen eine Gebühr übernimmt das DSD die Aufgabe der Sammlung, Sortierung und Verwertung der gebrauchten Verkaufsverpackungen. Diese Gebühr richtet sich nach Material, Gewicht, Volumen sowie der Stückzahl der Verpackungen. Für die Nutzung des Symbols auf den Verpackungen muss eine zusätzliche Lizenzgebühr entrichtet werden.

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Seit 2009 ist es nicht mehr Pflicht, das Symbol auf Verpackungen anzubringen. Er ist lediglich ein Symbol dafür, dass die entsprechende Verpackung über die Gelbe Tonne beziehungsweise den Gelben Sack entsorgt werden darf. Der Grüne Punkt sagt nichts über die Umweltverträglichkeit der Verpackung aus.

Informationen zu Zusatzstoffen und technischen Details

Als Zwischenprodukt des Energiestoffwechsels (Citronensäurezyklus) ist Citronensäure Bestandteil jeder lebenden Zelle. Der menschliche Stoffwechsel setzt täglich ein Kilogramm davon um. Beim Sterilisieren von Sahne und Milch sowie beim Schmelzen von Käse verhindert sie das Gerinnen des Eiweißes.

Citronensäure wird biotechnologisch mit Hilfe von Mikroorganismen, insbesondere des Schimmelpilzes Aspergillus niger hergestellt. Als Nährmedium dienen Glucose oder Melasse. Der zunehmende Einsatz in Getränken und „sauren“ Süßigkeiten führt immer häufiger zu Zahnschäden bei Kindern und Erwachsenen, weil der Zahnschmelz von der Säure angegriffen und hierdurch die Entstehung von Karies gefördert wird, z. B. durch Eistee in Nuckelflaschen für Kleinkinder.

Während Soda vor allem zur Regulation des Säuregrades von Trinkwasser und zum Aufschluss von Kakao und Milcheiweiß verwendet wird, ist Natron vor allem in Backpulvern im Einsatz. Natriumcarbonate werden durch den Kontakt mit Säuren abgebaut. Dabei wird Kohlendioxid frei. Natriumcarbonat wird durch die chemische Reaktion von Ammoniak und Kohlendioxid in einer Natriumchloridlösung hergestellt.

Produktvielfalt und Verpackungsgrößen

Das Sortiment umfasst Varianten wie LEIBNIZ Minis Butterkekse mit Schokolade 125g, LEIBNIZ MINIS gluten und laktosefrei leckere Butterkekse 100g 8er Pack, sowie viele weitere Leibniz- und Bahlsen-Produkte in unterschiedlichen Verpackungsgrößen und Formaten.

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LEIBNIZ Kekse, Bahlsen Leibniz Minis Butterkekse mit schokolade 125g 8er Pack
LEIBNIZ Kekse, Leibniz MINIS gluten und laktosefrei leckere Butterkekse 100g 8er Pack
LEIBNIZ Kekse, Bahlsen Leibniz Unsere Keks Familie Kekse Waffeln Gebäckmischung 280g
LEIBNIZ Kekse, Leibniz Das Original Butterkeks mit knackiger Vollmilchschokolade 125g

Das Original 3er-Pack, Snackpacks für unterwegs oder zwischendurch. kg) lieferbar - in 3-4 Werktagen bei dir lieferbar - in 3-4 Werktagen bei dir lieferbar - in 2-3 Werktagen bei dir.

Kurzvorstellung Leibniz Minis Produktvideo

Vegetarismus, Veganismus und Kennzeichnung

Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise. Dabei wird auf den Konsum von Produkten verzichtet, die tierischen Ursprungs sind oder Bestandteile tierischen Ursprungs beinhalten. Dazu zählen Lebensmittel und Kosmetika, die Inhaltsstoffe aus Fleisch, Fisch, Meerestieren, Milch, Ei und Honig enthalten.

Vegetarismus kennzeichnet daher als eine Lebens- und Ernährungsweise, die "lebendig" und "belebend" ist. Vegetarier essen deshalb neben pflanzlichen Nahrungsmitteln ausschließlich solche Produkte, die von lebenden Tieren stammen. Dazu zählen mitunter Milch, Eier und Honig. Gemieden werden hingegen Fleisch und Fisch, aber auch alle daraus hergestellten Produkte.

Als Vegetarier muss man sich also genauestens informieren, welchen Käse tierisches Lab enthält. Wenn ein Hersteller auf seinem Produkt angibt, dass der Käse Lab enthält, handelt es sich um einen freiwilligen Hinweis.

Warum Konsumenteninformationen wichtig sind

Die Einschätzungen zu Gluten, Laktose, Vegan-Status oder tierischen Bestandteilen beruhen auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen oder sind die Angaben unvollständig, nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. Codecheck.info kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren. Übereinstimmen. Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.

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