Lebkuchen Schmidt Pralinenmischung: Sortiment und Besonderheiten
Wenn ab Spätsommer die ersten Lebkuchen in den Läden angeboten werden, lautet eine der am häufigsten gestellten Fragen: „Warum jetzt schon“? Nach landläufiger Auffassung gehört diese Spezialität in die Advents- und Weihnachtszeit. Das ist richtig und falsch zugleich, denn als der Lebkuchen erfunden wurde, war er ein ganzjährig gern genossenes Produkt. Nürnberger Bäcker verfeinerten den Lebkuchenteig mit Nüssen und Gewürzen - dies war im 14. Jahrhundert die Geburtsstunde des Nürnberger Lebkuchens, wie wir ihn heute kennen.
Gerade die Gewürze machten den Lebkuchen in früheren Zeiten so kostbar und verliehen ihm auch den Namen ‚Pfefferkuchen‘. Lebkuchen wurde früher das ganze Jahr über gern gegessen. Erst der 30-jährige Krieg ließ die Warenströme abreißen und sorgte für Knappheit bei den Gewürzen, und ohne Gewürze keine Lebkuchen. Ab diesem Zeitpunkt wurden Lebkuchen nur noch zu einer besonderen Zeit gebacken - in der Adventszeit und zu Weihnachten. Dadurch entwickelte sich Lebkuchen zu einer geschätzten Spezialität mit wertvollen Zutaten, die nur zu bestimmten Zeiten zu bekommen war.
Das Sortiment von Lebkuchen Schmidt: Tradition und Vielfalt
Lebkuchen-Schmidt ist weltberühmt für seine original Nürnberger Lebkuchen. Diese klassischen Köstlichkeiten und viele andere hochwertige Gebäcke werden nach traditionellen Rezepten und nur mit hochwertigsten Zutaten hergestellt. Seit 1927 steht das charakteristische rote Herz von Lebkuchen-Schmidt für unvergessliche Genussmomente. Den guten Ruf in aller Welt verdanken die Nürnberger Lebkuchen einem Nürnberger Unternehmen: Schmidt, dem weltweit ältesten Versender für Lebkuchen und Gebäckspezialitäten.
Nürnberger Lebkuchen sind eine kulinarische Tradition aus Nürnberg, gebacken mit viel Liebe und feinsten Zutaten wie Honig, Nüssen und Gewürzen. Darüber hinaus bietet Ihnen Schmidt eine riesige Auswahl an weiteren Delikatessen aus Lebkuchen, Geschenke, Naschereien und viel mehr. Kaufen Sie Lebkuchen-Spezialitäten wie Truhen, Dosen oder ganze Sets aus Lebkuchen zum Verschenken.
Selektion und kleine Genussmomente
Die außergewöhnlichen Geschmacksideen von Schmidt Selektion sorgen für den perfekten Genussmoment mit Herz. Hier können Sie liebevoll kreierte Meisterwerke entdecken, die sich wegen ihrer hochwertigen Zutaten und der repräsentativen Verpackungen auch hervorragend als originelle Aufmerksamkeiten für liebe Menschen eignen. Unsere Genusswelten bieten für jeden anspruchsvollen Geschmack etwas ganz Besonderes.
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Teegenuss und Begleitprodukte
Genießen Sie eine feine Auswahl behutsam ausgewählter Teesorten, die perfekt zu unseren süßen Leckereien passen. Ob aromatische Schwarztees, wohltuende Kräutertees oder exotisch-würzige Fruchtmischungen: Unser liebevoller Teegenuss bietet für jeden Geschmack und jeden Moment des Tages genau das Richtige. Eine Tasse köstlichen Tee, dazu eine süße Kleinigkeit von Schmidt - das ist purer Genuss für alle Sinne!
Pralinenspezialitäten von Lebkuchen Schmidt
Wissenswertes über Pralinen
Pralinen schaffen das, was sonst nur Blumensträußen gelingt: Sie werden jedes Jahr zu Tausenden verschenkt, egal ob zum Muttertag, zu Weihnachten, zum Hochzeitstag oder an Valentin - und trotzdem zaubern sie dem Beschenkten immer ein Lächeln ins Gesicht. Aber wie sollen Pralinen auch langweilig werden? Pralinen gibt es bereits seit gut 400 Jahren - auch wenn man in der Anfangszeit keine Pralinen einfach so kaufen konnte, sie waren nur den Königshäusern und dem Adel vorbehalten. Die Köche oder Confiseure am Hof kauften die Zutaten ein und bereiteten die Pralinen selbst in der Schlossküche vor.
Erfinder der Praline war übrigens ein Deutscher, und zwar der Koch von César de Choiseul, Comte de Plessis-Praslin. Der Comte war unter anderem Marschall von Frankreich und ein Minister von König Ludwigs XIV. Der deutsche Koch erfand zu Ehren seines Herrn ein Konfekt aus Zucker und Mandeln und benannte es nach seinem Arbeitgeber.
Pralinen kaufen kann man seit dem Ende des 19. Jahrhunderts, als diese schokoladigen Köstlichkeiten den Weg in die Confiserien und Chocolaterien Europas fanden. Bei Pralinen denken wahrscheinlich die meisten an die kleinen Meisterwerke, die man entweder fertig verpackt in Schachteln kaufen kann oder beim Konditor bzw. dem Chocolatier seines Vertrauens. Doch es gibt auch besondere Pralinen, die wir alle kennen, aber wahrscheinlich nicht als Pralinen „identifizieren“. Nach der Definition der Pralinen gehören auch die bekannten Halloren-Kugeln zu besonderen Pralinen, genauso wie Weinbrandbohnen, die Hugo Asbach erfunden hat.
Eine Eigenschaft müssen die kleinen süßen Schätze allerdings erfüllen: Eine Praline ist erst dann eine Praline, wenn der Schokoladenanteil mindestens 25 Prozent beträgt.
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Pralinensortiment und Themenvielfalt
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, an köstliche Pralinen zu kommen. Natürlich im Einzelhandel und beim Konditor oder Confiseur. Oder Sie bestellen Ihre Pralinen einfach bei Lebkuchen-Schmidt: Wir haben ein riesiges Sortiment an köstlichen Pralinen, die Sie einfach online oder über unsere Kataloge bestellen können. Wählen Sie aus Pralinen mit und ohne Alkohol, von verschiedenen Confiseuren, mit denen wir zusammenarbeiten, und unterschiedlich thematisch verpackt. Sobald Sie Ihre Pralinen bestellt haben, schicken wir Sie Ihnen zu - oder auch direkt an diejenigen, die Sie beschenken mögen. Wir stellen fest: Bei der gigantischen Bandbreite in der Welt der Pralinen findet sich für jeden Anlass und jeden lieben Menschen die richtige Sorte.
Aber bei Geschenken geht es immer auch um die Verpackung. Die besonderen Empfehlungen von Schmidt sind einzigartige Leckereien die Ihnen das gesamte Jahr über Freude bereiten. Denn wir wissen, dass nur die besten Lebkuchen Freude beim Genießen oder Verschenken machen.
Besondere Produkte: Ein Überblick
Schokolade-Fruchtgebäck
Diese festliche Tüte voller Leckereien bringt weihnachtliche Stimmung auf jeden Couchtisch und in jede Büroküche! Jedes kleine, fruchtige Gebäck darin ist ein wahrer Genuss - gefüllt mit köstlicher Kirschfüllung und umhüllt von aromatischem Lebkuchenteig. Die dunkle Schokolade, die die weihnachtlichen Häppchen ummantelt, rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Wie bei all unseren Produkten verwenden wir auch für dieses Schokofruchtgebäck nur die besten Zutaten - vom feinen Lebkuchenteig über saftige Sauerkirschen bis hin zur Schokolade, die Ihren süßen Snack vollendet.
| Produkt | Nettogewicht | Preis | Besonderheit |
|---|---|---|---|
| Schokolade-Fruchtgebäck | 0.2 kg | 4.90 EUR | Köstliche Kirschfüllung, dunkle Schokolade, festliche Mischung |
Elisen-Mischung
Deshalb haben wir für alle, deren Geschmack breit gefächert ist, eine Packung mit unseren drei beliebtesten Elisen-Lebkuchen kreiert. Hier finden Sie die feinen Nürnberger Lebkuchen pur nussig, mit Zuckerguss und schokoliert, alle mit besten Zutaten nach dem traditionellen Elisen-Lebkuchen hergestellt, alle unsagbar köstlich! Auch für die Kaffeetafel oder die Nachtischauswahl ist die Elisen-Lebkuchenmischung perfekt: Weil für jeden etwas dabei ist, wird auch jeder zugreifen und genießen können. Die Mischung ist wunderbar für diejenigen, die Nürnberger Lebkuchen noch gar nicht kennen. Die künftigen Lebkuchenfans können sich durchprobieren und ihren Lieblingslebkuchen finden - oder sich gleich in alle drei Sorten verlieben!
| Produkt | Nettogewicht | Preis | Sorten |
|---|---|---|---|
| Elisen-Mischung | 0.33 kg | 10.90 EUR | Elisen Lebkuchen pur, mit Zuckerguss, schokoliert |
Marzipan-Mini-Elisen
Wo feinstes Marzipan auf exquisite Elisen-Lebkuchen trifft, entsteht ein ganz neues Geschmackserlebnis. Natürlich sind im Teig von Elisen-Lebkuchen neben vielen Nüssen auch Mandeln. Doch die herbe Süße von Marzipan - also einer ganz besonderen Mandelmasse - verfeinert unsere Mini-Elisen-Lebkuchen nochmal auf eine ganz besondere Weise. Damit Sie auf einem gemischten Lebkuchen-Teller auch gezielt direkt zu den Marzipan-Elisen greifen, haben wir die süßen Köstlichkeiten mit weißer Schokolade verziert. So sehen die Mini-Elisen auch noch genauso besonders aus wie sie schmecken!
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| Produkt | Nettogewicht | Preis | Besonderheit |
|---|---|---|---|
| Marzipan-Mini-Elisen | 0.15 kg | - | Mit weißer Schokolade, feines Marzipanaroma |
Für die kleinen, weihnachtlichen Auszeiten zwischendurch finden Sie bei Lebkuchen-Schmidt noch viele weitere exquisite Leckereien - ob mit oder ohne Schokolade, fruchtig oder nussig. Stöbern Sie durch den Online-Shop und entdecken Sie köstliche Geschenkideen oder belohnen Sie sich selbst!
Trotzdem gibt es viele Genießer - und jährlich werden es mehr - die den würzigen Lebkuchengeschmack auch außerhalb der Weihnachtszeit nicht missen möchten. Für ein Dessertrezept, ein Frühstück, oder einfach zwischendurch ist eine Lebkuchen-Truhe oder ein Paket für die meisten dann zu viel. Daher bieten wir eine Auswahl kleiner Einzelpackungen an.
Entdecken Sie die verschiedenen Marken der Schmidt-Stiftung und lassen Sie sich von der Vielfalt unseres Sortiments begeistern. Jedes einzelne Produkt unseres Hauses steht für einzigartige Qualität und höchste Sorgfalt. Von traditionellen Lebkuchen über ausgesuchte Tee-Spezialitäten bis zu erlesenen Delikatessen: Unsere Genusswelten bieten für jeden Geschmack etwas ganz Besonderes.
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