Nährwerte und Kalorien von Lebkuchen pro Stück
Zur Weihnachtszeit sind Lebkuchen ein fester Bestandteil auf jedem Plätzchenteller. Viele Menschen verzichten jedoch nur ungern auf den süßen Genuss, obwohl häufig zur Gelassenheit bei Kalorien geraten wird. Sicher hörst auch du häufig den Tipp, in der Adventszeit nicht so sehr auf die Kalorien zu achten. Und: "Jetzt ist Urlaubszeit, da brauchst du nun wirklich nicht so sehr auf die Kalorien achten". Doch es schadet nicht, sich auch in der Weihnachtszeit über die Kalorien von Lebkuchen, Keksen und Weihnachtsleckereien zu informieren.
Beim direkten Nährwertvergleich zwischen 100 g Lebkuchen und einer Tafel Schokolade sind die Lebkuchen der klare Gewinner. Die klassischen Elisenlebkuchen liefern weniger Kalorien als die gleiche Menge Schokolade und sie enthalten weniger Fett sowie weniger Kohlenhydrate. Es gibt echt große Unterschiede - ein Blick auf die Kalorienangaben lohnt sich also, wenn du in der Vorweihnachtszeit vor dem Regal stehst und nach Lebkuchen suchst.
Nährwertprofil von Lebkuchen pro Stück
Lebkuchen enthalten verschiedene Fettsäuren sowie wichtige Vitamine. In der folgenden Tabelle findest du eine Übersicht über die wichtigsten Nährwerte pro Stück:
| Nährstoff | Menge pro Stück |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Vitamin B1 (Thiamin) | < 0,1 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | < 0,1 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | < 0,1 mg |
| Vitamin B11 (Folsäure) | < 0,1 mg |
Kalorien und Bewegung: Wie viel Lebkuchen darf es sein?
Wie viele Schritte oder Minuten Bewegung musst du aufwenden, um die Kalorien eines Lebkuchens zu verbrennen? Ein typisches Beispiel:
- Gehen: 33-41 Minuten
- Joggen: 11-13 Minuten
- Radfahren: 29-36 Minuten
- Schritte: rund 2792-3472 Schritte
Lebkuchen als Teil einer bewussten Ernährung
Wenn du dich jedoch von Anfang an für die Süßigkeiten mit etwas weniger Kalorien entscheidest, kannst du genau so viel essen wie immer. Du kannst alle Süßigkeiten essen - auch die kalorienreicheren Lebkuchen - aber eben ein bisschen weniger davon.
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Das wichtigste für viele ist jedoch das Kalorienzählen. Ich brauche die Kontrolle über das, was ich esse und auf diese Weise funktioniert es für mich. Wenn man etwas wirklich schaffen will, dann schafft man es auch, egal wie steinig der Weg auch ist.
Tipps rund um Lebkuchen und Lagerung
Lebkuchen, Pfeffernüsse und ähnliches Gebäck muss zwingend nach dem Backen mindestens einige Tage ruhen, da dieses Gebäck wie anderes Gebäck mit Honig, Nüssen und Gewürzen sein Aroma erst noch entwickeln muss.
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