Koala Kekse: Seit wann gibt es die niedlichen Schoko-Kekse?
Koala-Kekse, die niedlichen Kekse mit Schokofüllung in der sechseckigen Verpackung, sind für viele Deutsche fester Teil ihrer Kindheitserinnerungen. Kaum einer weiß, dass wir die süße Leckerei nicht der Genialität eines deutschen Konditormeisters verdanken.
Ursprung und Erfinder
Erfinder des „Koala-Marsch“ (wie die japanische Version übersetzt heißt) ist das japanische Unternehmen Lotte (ロッテ), das 1984 die ersten Koala-Kekse in die markanten Pappschachteln füllte. Genau genommen waren die Koalas eine Reaktion auf ein erfolgreiches Produkt eines Konkurrenten. Der ebenfalls aus Japan stammende Süßwarenproduzent Meiji hatte bereits 1979, unter dem Namen „Hello Panda“, einen mit Schokolade gefüllten Keks in Form eines Pandabären auf den Markt gebracht, an dessen Verkaufserfolg auch der koreanischstämmige Lotte-Gründer Takeo Shigemitsu teilhaben wollte.
Verbreitung und Produktion in Deutschland
Das neue Produkt entwickelte sich nicht nur in Japan zum Bestseller. Lizenzen zur Produktion wurden in andere asiatische Länder und die Vereinigten Staaten vergeben. In Deutschland gelang es dem eigentlich für Eis bekannten Unternehmen Schöller (seit 2002 Nestlé-Schöller) die Rechte zu erwerben. Produziert wurden der auch als „Koala-Kekse“ bekannte japanische Snack bereits damals durch die Firma Kuchenmeister, die heute als offizieller deutscher Vertrieb fungiert.
Einzig die Auswahl an Geschmacksrichtungen ist in deutschen Supermärkten noch ein wenig unterentwickelt.
Koala-Kekse im Kontext japanischer Snack-Importe
Wäre es nicht wunderbar, japanische Produkte einfach in einem gewöhnlichen deutschen Supermarkt kaufen zu können? Nicht jeder hat schließlich das Glück, in der Nähe eines gut sortierten Asia-Supermarkts zu wohnen. Tatsächlich gibt es fünf original japanische Produkte, die sich in jedem deutschen Supermarkt finden lassen.
Lesen Sie auch: Koala Bären Schoko: Zutaten und Details
Koala-Kekse sind nur eines dieser Beispiele. Ebenfalls im Süßwarenregal deutscher Supermärkte findet sich ein japanischer Snack-Hit, den viele fälschlicherweise für eine deutsche Erfindung halten: Mikado, mit Schokolade umhüllte Gebäckstangen, erfreuen seit 1982 die hiesigen Naschkatzen und wurden bis vor wenigen Jahren durch die Firma Debeukelar vertrieben.
Erfunden wurde der spezielle Keks 1966 von der japanischen Firma Ezaki Glico (江崎グリコ). Ziel war es einen Schokokeks zu erschaffen, den man ohne verschmierte Schokofinger genießen konnte, weshalb die findigen Backmeister ein kleines Stück am Ende nicht in Schokolade tauchte. Nach dem Geräusch beim Abbeißen (für japanische Ohren „Pokkin“) nannten sie ihn "Pocky" - der Name unter dem Mikado auch im Rest der Welt (mit Ausnahme von Malaysia und Europa) bekannt ist.
Geschmack und Varianten
Die erste mit Zartbitterschokolade umhüllte Variante sollte dabei lediglich der Grundstein des Erfolges sein. Heute ist Pocky in Japan in unterschiedlichen Formen und Geschmacksrichtungen erhältlich. Während sich die Auswahl von Mikado in Deutschland noch auf die drei Standards Zartbitter-, Vollmilch- und weiße Schokolade beschränkt, kann man Pocky in Japan u.a. in den Geschmacksrichtungen Mandel, Grüntee (Matcha) und Erdbeere genießen.
Lizenzierung und Vertriebswege
Dass es sich bei Mikado um ein original-japanisches Produkt handelt war lange Zeit nur an dem kleingedruckten Glico-Logo auf dem Seitenteil der Verpackung erkennbar. In Deutschland gelangten viele japanische Snacks über Lizenzvergaben und Partnerschaften in die regulären Supermarktregale. So konnten Produkte wie Koala-Kekse und Mikado eine breite Kundschaft erreichen.
Weitere japanische Produkte im deutschen Einzelhandel
1979 brachte das deutsche Unternehmen Maggi seine berühmte 5 Minuten Terrine auf den Markt - eine in einem Plastikbecher verpackte Instant-Suppe, die in nur fünf Minuten verzehrfertig sein sollte. Die Erfindung der Instant-Nudelsuppe ereignete sich jedoch bereits 1958 in Japan, durch den Gründer des heutigen Großkonzerns Nissin, Momofuku Andō.
Lesen Sie auch: Koala Kakao von Kuchenmeister
1971 vereinfachte Nissin erneut die Zubereitungsmethode: Fortan befanden sich alle zuvor einzeln verpackten Zutaten in einem Becher, in den nur noch heißes Wasser gegeben werden musste. Das Konzept der „Cup-Noodles“ war geboren und wurde zur Vorlage von Nachfolgeprodukten wie Maggis 5 Minuten Terrine. Heute findet man das japanische Original von Nissin in verschiedenen Ausführungen in deutschen Supermärkten.
In den Kühlregalen deutscher Supermärkte findet sich ein weiteres ur-japanisches Produkt: Yakult, ein 1935 vom japanischen Mikrobiologen Minoru Shirota aus Magermilch und dem von ihm entdeckten Milchsäurebakterium Lactobacillus casei Shirota entwickeltes Getränk, das sich positiv auf die Gesundheit des Darms auswirken soll. Auch wenn die gesundheitsfördernde Wirkung heute umstritten ist, hat das wohlschmeckende Getränk seit der deutschen Markteinführung 1996 einen festen Platz in vielen deutschen Kühlschränken gefunden. Bis zu 10 Millionen 65ml-Fläschchen des probiotischen Getränks verlassen pro Woche den europäischen Produktionsstandort in den Niederlanden.
Sojasauce als japanischer Grundstoff
Shōyu (Sojasauce) ist eine der essentiellen Zutaten der japanischen Küche. Ein Großteil der japanischen Speisen ist ohne sie nicht zubereitbar. Gut dass sich Sojasauce heute in jedem größeren Supermarkt finden lässt. Der Name Kikkoman steht dabei nahezu synonym für die würzige Flüssigkeit aus Japan. Fast jeder Sushi-Imbiss benutzt die Flaschen des japanischen Herstellers und selbst der deutsche Supermarkt-Discounter Lidl hat sie dauerhaft im Angebot.
Die Wurzeln des heutigen Weltmarktführers reichen bis in das 17. Jahrhundert zurück, als eine Familie mit dem Namen Mogi aus der japanischen Stadt Noda begann ihre eigne Sojasauce herzustellen. 1917 wurde mit einer weiteren ortsansässigen Familie ein gemeinsames Unternehmen gegründet, das seit 1964 unter dem Namen Kikkoman zum internationalen Inbegriff für japanische Sojasauce aufstieg. Der Name setzt sich aus den japanischen Worten für "Schildkrötenpanzer" (Kikko) und "10.000" (Man) zusammen. Einer japanischen Legende nach leben Schildkröten 10.000 Jahre lang und stehen für Erfolg und ein langes Leben - Eigenschaften die sich die Gründer auch für ihr gemeinsames Unternehmen wünschten. Verewigt wurde dieses Ziel auch im Firmen Logo.
Tabelle: Wichtige Daten zu Koala-Keksen und verwandten japanischen Produkten
| Produkt | Erstes Markteinführungsjahr (Japan) | Markteinführung / Verbreitung in Deutschland | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| Koala-Kekse (Koala March) | 1984 | Über Lizenz/Produktion durch Schöller/Kuchenmeister | Reaktion auf Meijis „Hello Panda“ |
| Pocky (Mikado) | 1966 | Als Mikado in Deutschland seit 1982 | Viele Geschmacksrichtungen in Japan |
| Cup Noodles (Nissin) | 1971 (Cup-Variante) | Deutsche Nachahmer seit 1979 (Maggi) | Ursprung 1958 (Instant-Ramen) |
| Yakult | 1935 | Markteinführung in Deutschland 1996 | Probiotisches Getränk, EU-Produktion in NL |
| Kikkoman Sojasauce | Tradition seit 17. Jh.; Marke international 1964 | Weit verbreitet in deutschen Supermärkten | Weltbekannter Markenname |
Koala-Kekse sind also ein japanisches Originalprodukt, das seit 1984 existiert und durch Lizenzvergaben und lokale Produktion den Weg in deutsche Supermärkte gefunden hat. Sie stehen exemplarisch für eine ganze Reihe japanischer Lebensmittel, die heute in Deutschland alltäglich sind.
Lesen Sie auch: Inhaltsstoffe der Lindt Koala
tags: #koala #kekse #seit #wann #gibt #es
