Manner Neapolitaner Waffeln: Tradition trifft auf Kritik

Die Neapolitaner Waffeln von Josef Manner & Comp. sind ein beliebter Klassiker, der seit Generationen Waffelliebhaber begeistert. Mit ihrer knusprigen Textur und der feinen Haselnusscremefüllung versprechen sie einen unwiderstehlichen Genuss. Doch hinter der traditionsreichen Fassade verbergen sich auch Kritikpunkte, insbesondere hinsichtlich der Rezeptur und der verwendeten Zutaten.

Ein Traditionsreiches Produkt

Die Josef Manner & Comp. AG ist ein österreichisches Unternehmen mit einer langen Geschichte. Besonders bekannt sind die Manner-Schnitten, insbesondere die "Original Neapolitaner". Diese Waffeln bestehen aus mehreren Schichten knuspriger Waffel, die mit einer Haselnusscreme gefüllt sind. Die Waffeln sind in einer 400-Gramm-Packung erhältlich und eignen sich ideal zum Teilen oder für den eigenen Genuss. Die Firma Manner wirbt mit der "Originalrezeptur seit 1898" und verweist auf die traditionsreiche Unternehmensgeschichte.

Zutaten und Nährwerte

Die Neapolitaner Waffeln enthalten 78% Haselnusscreme. Der verwendete Kakao ist zu 100% UTZ Certified. UTZ ist ein Begriff aus der alten Maya-Sprache und bedeutet "Gut". Die niederländische Organisation UTZ Certified setzt sich für nachhaltigen Anbau ein.

Kritik an der Rezeptur

Trotz der Werbung mit der "Originalrezeptur seit 1898" steht Manner in der Kritik. Konsumentenschützer bemängeln vor allem die Verwendung von Palmfett in der Rezeptur. Sie argumentieren, dass Palmfett im Jahr 1898 noch nicht üblich war und somit nicht Teil der Originalrezeptur sein kann. Die Firma Manner selbst argumentiert, dass die Grundrezeptur der Original Neapolitaner bedeutet, dass die gleichen Anteile der Zutaten verwendet werden wie Josef Manner I. im Jahr 1898. Die Original-Rezeptur der Neapolitaner Schnitten enthielt damals wie heute Pflanzenfett.

Ein weiterer Kritikpunkt ist die Verwendung von Sojalecithin als Emulgator. Kritiker bemängeln, dass diese Zutat nicht zu einer traditionellen Rezeptur passt.

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Irreführende Werbung?

Die Kombination aus der Aussage "Österreichische Originalrezeptur seit 1898" und der Schilderung einer traditionsreichen Unternehmensgeschichte erweckt bei vielen Konsumenten den Eindruck, dass es sich um ein Produkt mit traditionellen Zutaten handelt. Die Verwendung von Palmfett und Sojalecithin widerspricht jedoch dieser Erwartungshaltung. Ob es sich hierbei um irreführende Werbung handelt, ist umstritten. Es ist jedoch wichtig, dass Konsumenten über die tatsächliche Zusammensetzung der Produkte informiert werden, um eine bewusste Kaufentscheidung treffen zu können.

Weitere Aspekte

Neben der Kritik an der Rezeptur gibt es auch positive Aspekte hervorzuheben. So ist der verwendete Kakao UTZ-zertifiziert, was für einen nachhaltigen Anbau steht. Zudem sind die Waffeln in mundgerechte Stücke portioniert und eignen sich somit ideal als Snack für unterwegs.

Fazit

Die Manner Neapolitaner Waffeln sind ein traditionsreiches Produkt mit einer langen Geschichte. Sie zeichnen sich durch ihren knusprigen Geschmack und die feine Haselnusscremefüllung aus. Allerdings steht das Unternehmen aufgrund der Verwendung von Palmfett und Sojalecithin in der Kritik. Konsumenten sollten sich daher bewusst sein, dass die Rezeptur nicht den Erwartungen an ein traditionelles Produkt entspricht. Trotzdem bleiben die Neapolitaner Waffeln ein beliebter Snack für Jung und Alt.

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Bezugsquellen

Manner Neapolitaner Waffeln sind in vielen Supermärkten, Drogerien und Online-Shops erhältlich. Auch Bürobedarf Thüringen bietet die Waffeln auf seinem Alpedia Marktplatz an. Die HELLMA Gastronomie-Service GmbH ist ebenfalls ein Anbieter von Manner Produkten.

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