Hammermühle Schoko Müsli glutenfrei: Inhaltsstoffe und Zubereitung im Detail
Wer mit Power und Genuss in den Tag starten möchte, findet im Hammermühle Schoko Müsli glutenfrei eine ausgewogene und knusprige Frühstücksalternative. Das gebackene Hafermüsli mit Schokolade und Kakao überzeugt nicht nur durch seine Zutaten, sondern auch durch vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten - ideal für Menschen mit Zöliakie und alle Müsliliebhaber.
Hammermühle Schoko Müsli glutenfrei: Zutaten und Besonderheiten
Die knusprig gebackenen Hafervollkornflocken liefern wichtige Ballaststoffe und sorgen für den ultimativen Crunch auf jedem Löffel. Hauptbestandteil sind Hafervollkornflocken glutenfrei (58%), ergänzt durch Zucker, Rapsöl, Kokosraspel, sowie verschiedene Schokoladensorten - darunter Vollmilchschokolade (4%), weiße Schokolade (3%) und Zartbitterschokolade (3%).
| Zutat | Menge bzw. Anteil |
|---|---|
| Glutenfreie Hafervollkornflocken | 58% |
| Zucker | - |
| Rapsöl | - |
| Kokosraspel | - |
| Vollmilchschokolade | 4% |
| Vollkornreismehl extrudiert, Reissirup, weiße Schokolade | 3% |
| Zartbitterschokolade | 3% |
| Kakaopulver stark entölt | 2,2% |
Weitere Zutaten sind Emulgatoren (Lecithine, auch aus Soja), Kakaomasse, Vollmilchpulver und Kakaobutter. Diese ausgewogene Rezeptur macht das Müsli besonders für Schokoliebhaber attraktiv.
Hinweise für Menschen mit Glutenunverträglichkeit
Glutenfreier Hafer kann von Zöliakiebetroffenen unterschiedlich toleriert werden. Wer auch unter einer Glutenallergie leidet, kennt das Problem mit dem ersten Blick auf die Rückseite der Packung. Bisher konnten viele Betroffene so gut wie kein Müsli essen, da sie es nicht vertragen. Dies hat sich dank Hammermühle geändert.
Ein wichtiger Hinweis: Personen mit starker Unverträglichkeit sollten auf individuelle Reaktionen achten und im Zweifelsfall ihren Arzt konsultieren.
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Geschmack und Konsistenz laut Kundenbewertungen
Sehr gutes Geschmack, viele Schokoladestückchen. Das beste glutenfreie Müsli überhaupt! Es ist ein gutes Müsli, schmeckt auch schokoladig. Schmeckt hervorragend in Joghurt, Quark oder Milch! Sehr schokoladig! Mit Haferdrink mag ich es am liebsten.
Ich will's mal so schreiben: Das Schoko-Müsli von Hammermühle ist okay. Es haut einen geschmacklich nicht vom Hocker. Es gibt auf jeden Fall Müslis, die mehr nach Schokolade schmecken. Aber im Großen und Ganzen kann man nicht meckern. Doch ist es für den Preis nicht besonders genug, finde ich.
Viele Anwender heben hervor, dass sie dieses Müsli fast jeden Tag essen, weil es angenehm süß und harmonisch schmeckt. Da ich nicht nur Müsli, sondern auch Schokolade sehr mag, esse ich dieses Müsli fast jeden Tag. Ich brauche einfach meine kleine Portion Süßes am Morgen. Deswegen kommt mir dieses Müsli gerade recht.
Alternative Flocken und Zutaten beim Selbermachen
Schon früher, vor meinen Unverträglichkeiten, mochte ich klassisches „trockenes“ Müsli nicht so gerne. Dann esse ich lieber gleich Porridge, der sämig und cremig wird. Ein Müsli meiner Wahl ist im besten Fall also immer knusprig. Flocken: Ich verwende glutenfreie Haferflocken und Hirseflocken. Ich kann mir aber auch Buchweizenflocken, Quinoaflocken oder Reisflocken gut vorstellen.
Bedenkt aber bitte, dass je nach verwendeten Flocken eventuell etwas mehr Nussmus nötig sein wird und sich auch die Backzeit verändern kann. Manche der Flocken saugen mehr Flüssigkeit auf, manche der Flocken sind generell fester und benötigen mehr Backzeit. Diesen Punkt solltet ihr bei Abwandlungen also berücksichtigen.
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Abwandlungen: Möglichkeiten für individuelle Vorlieben
- Nussmus: Mir schmeckt das Müsli mit Cashewmus am besten. Ich habe es allerdings auch schon mit Erdnussmus gemacht. Für die nussfreie Version könnt ihr auch Sonnenblumenkernmus verwenden.
- Schokolade: Ich verwende vegane Schokolade, die mit Xylit gesüßt ist. Alternativ eignet sich aber auch Agavendicksaft oder Reissirup.
- Nüsse: Nach dem Backen gebe ich noch geröstete Cashewkerne dazu. Wer es nussfrei halten möchte, nimmt Sonnenblumenkerne, Pinienkerne oder Kürbiskerne.
Zubereitung des Hammermühle Schoko Knuspermüslis
Für die Herstellung zuhause empfiehlt es sich, das Müsli für circa 30-40 Minuten zu backen und zwischendurch immer mal kurz durchzurühren. Ich habe dieses glutenfreie Knuspermüsli in den letzten Wochen unzählige Male gemacht. Derzeit habe ich einen regelrechten Müsliwahn. Denn eine ganze Weile lang habe ich mein Müsli nicht selbstgemacht. Durch Messen, Veranstaltungen, Reisen oder Kooperationen hatte ich viele leckere Müsli-Produkte zuhause und daher wollte ich erstmal diese Produkte aufessen. Aber jetzt, wo mein Produktvorrat aufgebraucht ist, bin ich wieder unter die eigene Müsli-Produktion gegangen.
Serviervorschläge
Das Müsli schmeckt hervorragend in Joghurt, Quark oder Milch. Mit Haferdrink mag ich es am liebsten. Viele Konsumenten genießen es auch pur oder mit alternativen pflanzlichen Drinks.
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