Kinder Bueno Dessert im Glas Rezept

Wenn du ein schnelles Dessert suchst, das ganz sicher gut ankommt und ohne großen Aufwand zubereitet ist, dann ist dieses Kinder Bueno Dessert genau das Richtige. Diese köstlichen Kinder Bueno Cheesecakes im Glas sind super schnell gemacht und einfach perfekt, wenn Gäste kommen. Das Bueno Dessert im Glas ist der perfekte Nachtisch für alle, die es cremig, knusprig und süß lieben.

Zutaten (für ca. 4-6 Gläser, je nach Glasgröße)

300 g Speisequark (20 %)
300 g Mascarpone
50-80 g Schlagsahne (je nach Variante)
200 g kalte Schlagsahne (für manche Varianten)
2 Pck. Vanillezucker
40 g Puderzucker (optional, nach Geschmack)
100 g Nutella (oder Nuss-Nougat-Creme)
80 g helle Haselnusscreme (optional)
6-8 Kinder Bueno®-Riegel (einige Stücke für die Deko beiseitelegen)
Butterkekse oder Amarettini für den Boden
flüssige Butter zum Mischen mit den Keksbröseln
gehackte Haselnüsse oder Haselnusskrokant zur Dekoration
20 g Zartbitter-Kuvertüre, 30 ml Sahne für Schokoladensauce (optional)

Grundbasis / Cheesecake-Basis

Gib den Quark, die Mascarpone, die Sahne, den Vanillezucker und den Puderzucker in eine große Schüssel und rühre alles mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe cremig, bis eine glatte, klümpchenfreie Masse entstanden ist. Nimm jetzt etwa die Hälfte der Masse heraus und fülle sie in eine separate Schüssel. In die verbleibende Masse gibst du die 100 g Nutella und rührst sie mit dem Handmixer auf niedriger Stufe kurz glatt, bis keine Schlieren mehr zu sehen sind.

Alternative Cremen (Quark & Sahne Variante)

Quark, Mascarpone, Zucker und Schlagsahne in einer Rührschüssel cremig schlagen. Die Cheesakemasse halbieren. In die eine die helle Haselnusscreme und in die andere die Nuss-Nougatcreme einrühren. Das ist deine helle Creme. Das ist deine dunkle Creme.

Schichtaufbau im Glas

Boden: Kekse im Mixer fein zerkleinern und mit der flüssigen Butter und den gehackten Haselnüssen mischen. Zuerst die Keksmasse in die Gläser füllen und danach die Creme mit Hilfe eines Spritzbeutel in die Gläser geben. Fülle zuerst die dunkle Nutella-Creme als erste Schicht in die Gläser. Dann brichst du die Bueno-Riegel in Stücke und legst sie auf die dunkle Creme (je nach Größe des Glases, ca. 3 Stückchen pro Glas). Darüber kommt die helle Creme.

Etwa zwei Drittel der Creme werden nun in Dessertgläser verteilt. Zum restlichen Drittel der Creme gibst du dann noch 2-3 TL Backkakao. Das sorgt für eine dunklere Farbe und eine intensivere Note. Nimm jetzt etwa die Hälfte der Masse heraus und fülle sie in eine separate Schüssel. Passe die Süße ganz nach deinem Geschmack an - wer es süßer mag, rührt noch etwas Puderzucker unter.

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Variation mit Quark-Cremes, Vollmilch-Kuvertüre und Schokoladensauce

Für die Sauce zunächst die Zartbitter-Kuvertüre fein hacken, die Sahne aufkochen und die gehackte Kuvertüre darin auflösen. Anschließend die Sauce mit Folie abgedeckt beiseite stellen. Für die Cremes zuerst die Haselnüsse in einer Pfanne fettfrei rösten und abkühlen lassen. Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Die kinder bueno®-Riegel in Stücke brechen und 6 Stücke davon beiseite stellen. Die übrigen Stücke sehr fein hacken.

Nun den Quark glattrühren und die Sahne vorsichtig unterheben. Danach die Vollmilch-Kuvertüre auf einem heißen Wasserbad schmelzen. Jetzt wird die Quarkcreme in drei Teile geteilt und ein Teil in die Dessertgläser gefüllt. Die übrige Creme nun mit den gehackten kinder bueno® und den Haselnüssen verrühren. Danach die Creme halbieren und wiederum einen Teil in die Dessertgläser füllen. Die übrige Creme mit der Vollmilch-Kuvertüre verrühren und ebenso in die Dessertgläser füllen. Zuletzt die Schokoladen-Sauce darauf verteilen.

Schichtdessert im Glas mit Kinder Bueno und Haselnüssen

Praktische Hinweise & Tipps

Die angegebenen Zubereitungszeiten sind übrigens ein Mittelwert. Stelle die Gläser jetzt für ca. 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
Das Mini-Bueno obendrauf legst du am besten erst kurz vor dem Servieren drauf, damit es knusprig bleibt.
Ja, auf jeden Fall. Du kannst die Creme problemlos einige Stunden vorher oder sogar am Vortag zubereiten.
Achtung... besser mit dem Schneebesen nicht mit der Küchenmaschine, ist bei mir alles etwas stockig geworden aber war noch zu retten.
Die Bueno-Stücke in der Mitte kannst du schon beim Schichten einlegen - sie werden durch die Feuchtigkeit etwas weich, was viele mögen.

Weitere Varianten & Serviervorschläge

Als Schichtdessert mit einer Schicht frischen Erdbeerscheiben zwischen der hellen und dunkleren Creme oder - auch super lecker - gerade mit frischen entsteinten Kirschen gemacht. Probier das Rezept unbedingt mal aus und poste es auf Instagram. Du kannst das Bueno Dessert übrigens an jede Jahreszeit anpassen. Ob als süßes Highlight bei Geburtstagen, als Hingucker auf Buffets oder einfach als kleine Überraschung für deine Familie - dieses Glasdessert passt immer.

Variation mit frischen Erdbeeren und Kirschen

Rezepte kurz und knapp (Step-by-Step)

Die Kinder Bueno Riegel werden zuerst mit einem Messer klein gehackt.
Die Sahne wird mit Sahnesteif steif geschlagen. Dadurch bekommt das Dessert später eine schöne, luftige Konsistenz.
Mascarpone, Nutella und Vanillezucker kommen zusammen in eine Schüssel.
Jetzt wird die Sahne vorsichtig unter die Nutella-Mascarpone-Creme gehoben.
Etwa zwei Drittel der Creme werden nun in Dessertgläser verteilt.
Zum restlichen Drittel 2-3 TL Backkakao geben und unterrühren, dann die Creme in den Gläsern schichten und mit Kinder Bueno Stückchen und gehackten Haselnüssen garnieren.

So schichtest du ein Kinder Bueno Dessert im Glas

FAQ kurz

Kann ich das Dessert vorbereiten? Ja, du kannst die Creme problemlos einige Stunden vorher oder sogar am Vortag zubereiten.
Wird die Bueno-Stückchen weich? Hinweis: Die Bueno-Stücke in der Mitte werden durch die Feuchtigkeit etwas weich, was viele mögen.
Wie lange kühl stellen? Stelle die Gläser jetzt für ca. 1-2 Stunden in den Kühlschrank.

Zutat	Menge (Basis)
Speisequark	300 g
Mascarpone	300 g
Sahne	50-200 g variabel
Nutella / Nuss-Nougat-Creme	100 g
Kinder Bueno	6-8 Riegel

Wenn dir das Rezept gefällt, dann hinterlasse gern einen Kommentar und berichte, mit welchen Variationen du experimentiert hast. Ich freue mich über Kommentare und Bewertungen.

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