Coppenrath & Wiese Stracciatella Kirsch Torte: Ein Genuss für besondere Anlässe
Die Conditorei Coppenrath & Wiese bietet eine vielfältige Auswahl an Sahnetorten, die für jeden Anlass den passenden Genuss bereithalten. Ob Geburtstage, Weihnachten, Ostern oder gemütliche Sommerfeste - die Sahnetorten des Unternehmens sind das ganze Jahr über eine willkommene Köstlichkeit. Zu den beliebtesten Produkten zählt die Coppenrath & Wiese Stracciatella Kirsch Torte, eine einzigartige Kreation, die den Geschmack von Kirschtorte mit der italienischen Geschmacksrichtung Stracciatella raffiniert kombiniert.
Die Besonderheit der Stracciatella Kirsch Torte
Die Stracciatella Kirsch Torte zeichnet sich durch eine Komposition aus zarter Vanillesahne, knackigen Schokostückchen und einem Spiegel aus saftiger Kirschmousse aus. Diese Kombination macht sie zu einem besonderen Genusserlebnis für Jung und Alt. Coppenrath & Wiese Sahnetorten verwöhnen alle Genießer mit feinster Sahne, köstlichen Früchten und besonderen Rezepturen. Ob frisch-fruchtiger Sommergenuss oder cremig-süße Verführung - die Sahnetorten halten für jeden Geschmack die passende TK-Torte bereit.
Produktmerkmale und Zutaten
Die Stracciatella Kirsch Torte von Coppenrath & Wiese ist frei von Konservierungsstoffen. Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung kann es vorkommen, dass vereinzelt Kirschsteine enthalten sind. Die Torte sollte nach dem Auftauen nicht wieder eingefroren werden.
Zutaten:
- SAHNE (29%)
- Zucker
- Sauerkirschen (11%)
- WEIZENMEHL
- Wasser
- Schokolade (6%) (Zucker, Kakaomasse¹, Kakaobutter¹, Emulgatoren (SOJALECITHINE, Lecithine), BUTTERREINFETT, stark entölter Kakao¹)
- VOLLEI
- Glukose-Sirup
- KONDENSMILCH
- Invertzuckersirup
- Weiße Schokolade (2%) (Zucker, Kakaobutter¹, VOLLMILCHPULVER, Emulgator (Lecithine))
- Palmfett
- Apfelkonfitüre (Äpfel, Glukose-Sirup, Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure))
- Modifizierte Stärke
- Glukose-Fruktose-Sirup
- Dekor-Röllchen (Zucker, Kakaobutter¹, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse¹, LAKTOSE (MILCH), BUTTERÖL, Emulgator (SOJALECITHINE), natürliches Vanille-Aroma)
- VOLLMILCHPULVER
- Speisegelatine (Rind)
- Stark entölter Kakao¹
- WEIZENSTÄRKE
- Schokoladenpulver (stark entölter Kakao¹, Kakaomasse¹, Zucker)
- SÜßMOLKENPULVER (MILCH)
- Rapsöl
- Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)
- Natürliches Vanille-Aroma
- Natürliches Aroma
- Geliermittel (Pektine)
- Speisesalz
- Säureregulatoren (Natriumcitrate, Calciumchlorid, Diphosphate)
- Säuerungsmittel (Citronensäure)
- Backtriebmittel (Natriumcarbonate)
- Dextrose
¹Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao
Allergenhinweise: Enthält glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja und Milch. Kann Spuren von Nüssen enthalten, da die Torte in einem Produktionsbereich hergestellt wird, in dem auch Schalenfrüchte verarbeitet werden.
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Zubereitungstipps
Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt Coppenrath & Wiese folgende Zubereitungstipps:
- Die tiefgekühlte Torte aus der Verpackung nehmen.
- Die Torte auf eine geeignete Servierplatte stellen.
- Tipp: Nach 1 Stunde Auftauzeit lässt sich die Torte besonders gut schneiden. Dazu ein großes, scharfes Messer verwenden und die Klinge vor dem Schneiden mit warmem Wasser erwärmen.
Weitere Torten-Variationen von Coppenrath & Wiese
Neben der Stracciatella Kirsch Torte bietet Coppenrath & Wiese eine breite Palette an weiteren köstlichen Sahnetorten, darunter Klassiker wie die Festtagstorte Käse-Sahne, die Feinste Sahne Marzipan-Torte und der Torten-Traum Erdbeer-Vanille. Auch saisonale Variationen wie Torten und Kuchen im weihnachtlichen Glanz sind erhältlich.
Rezeptinspiration: Erdbeertörtchen mit Stracciatella-Note
Wer die Kombination aus Stracciatella und Früchten liebt, kann sich auch an einem selbstgemachten Erdbeertörtchen mit Stracciatella-Note versuchen. Hier ein einfaches Rezept:
Zutaten:
- Für den Mürbeteig:
- 135 g Margarine (weich)
- 250 g Mehl
- 175 g Zucker
- 1 Eigelb
- 25 g Mandeln (gemahlen)
- 1 TL Zimtpulver
- 1 Prise Salz
- Für den Biskuitboden:
- 6 Eier
- 240 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 180 g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- Für die Füllung:
- 2 Päckchen Cremepulver Paradiescreme Stracciatella
- 600 ml Milch (fettarm)
- 400 ml Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 1 Glas Kirschen
- 1 Päckchen Tortenguss rot
- Schokoladenraspel (zartbitter) zum Verzieren
Zubereitung:
- Für den Mürbeteig alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einer festen Kugel verkneten. Diese für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Eine 26er Springform mit Backpapier auslegen und fetten. Den Mürbeteig darin ausrollen, festdrücken und einen kleinen Rand formen. Bei 170 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen, bis der Boden leicht gebräunt ist. Auskühlen lassen.
- Für den Biskuitboden Eier, Zucker und Vanillezucker ca. 10 Minuten schlagen, bis die Masse sich verdoppelt hat. Mehl und Kakao unterheben. In eine gefettete Springform geben und bei 180 Grad 30-40 Minuten backen. Auskühlen lassen und in zwei Hälften teilen.
- Für die Füllung Stracciatellacreme nach Packungsanweisung mit Milch anrühren. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen.
- Den Mürbeteigboden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring darum stellen. Die Hälfte der Stracciatellacreme darauf verteilen, dann die Hälfte der Kirschen. Den ersten Biskuitboden darauf legen, den Rest der Creme verteilen und mit einer dünnen Schicht Sahne bedecken. Den zweiten Biskuitboden auflegen.
- Tortenguss nach Packungsanleitung mit dem Kirschsaft zubereiten. Die restlichen Kirschen pürieren und unter den Guss heben. Etwas abkühlen lassen und auf dem Kuchen verteilen. Kühl stellen, bis der Guss fest ist.
- Den Tortenring entfernen und den Kuchen mit der restlichen Sahne einkleiden. Mit Schokoraspeln verzieren und kalt stellen.
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